Эксклюзивные рецепты, которые вы не найдёте больше нигде!
Фильтр

С Днём Великой Победы! Мы помним, мы гордимся!

81 год назад Великая Отечественная война завершилась победой Советского Союза - 9 мая 1945 года был подписан акт о безоговорочной капитуляции нацистской Германии! За этой датой стоят 1418 долгих дней, ставших самой тяжелой и героической страницей в нашей истории. Это путь, который прошел советский народ сквозь боль и самопожертвование, доказав всему миру силу своего мужества и несломленного духа! С днём Победы! Никто не забыт! Ничто не забыто!
С Днём Великой Победы! - 5364195528606
С Днём Великой Победы! - 5364195528606
  • Класс
chefvibe

Вкуснейшие шампиньоны на углях!

Ингредиенты:
Шампиньоны крупные - 400 г;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль - щепотка;
Майонез - 200 г;
Соевый соус - 30 мл;
Сырокопчёный бекон - 360 г;
Приготовление:
Шампиньоны моем, обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в полиэтиленовый пакет. Добавляем щепотку соли, майонез, соевый соус и выдавливаем два зубчика чеснока. Завязываем пакет, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Затем перпендикулярно кладем две полоски бекона, в центр выкладываем гриб и заворачиваем края бекона. Через ножку насаживаем на шампур и обжариваем на седых углях около 10 минут, постоянно поворачивая шампуры. Получается сочно и невероятно вкусно! Очень рекомендую!
  • Класс
chefvibe

Домашняя сливочная колбаса

Ингредиенты:
Куриное филе грудки - 800 г;
Филе бедра - 6 шт;
Соль, перец, сушеный чеснок;
Сливки 10% - 150 мл;
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем на кусочки и перекручиваем блендером в фарш и выкладываем в глубокую ёмкость;
2. Филе бедра нарезаем на маленькие кусочки и отправляем к фаршу. Добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем;
3. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь;
4. Плёнку для запекания посыпаем паприкой, влажными руками выкладываем фарш и формируем колбасу;
5. Фиксируем по краям, выкладываем на решетку или противень, накрытый пергаментом, и отправляем в аэрогриль. Включаем режим «Курица» с дополнительной обработкой п
01:00
  • Класс
chefvibe

Очень вкусные сосиски с сыром

Ингредиенты:
Бекон сырокопчёный;
Сосиски;
Сыр «Моцарелла»;
Приготовление:
Сыр нарезаем на брусочки ~ 0,5х0,5 см;
На сосисках вдоль делаем надрезы;
Выкладываем внутрь брусочки сыра;
Оборачиваем беконом;
Выкладываем на решётку и обжариваем на углях с двух сторон;
Это очень быстро и невероятно вкусно! Очень рекомендую попробовать!
Подписывайтесь на CHEF.VIBE
https://ok.ru/chefvibe
, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!
00:25
  • Класс
chefvibe

Лосось с баклажанами на пару

Ингредиенты:
Стейки лосося - 2 шт;
Баклажан - 1 шт;
Соль, перец - по вкусу;
Сок лимона - 2 ч.л;
Оливковое масло - 40 мл;
Зелёный лук - 10 г;
Приготовление:
1. Стейки лосося тщательно промываем холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим, перчим, поливаем соком лимона, оливковым маслом и натираем стейки полученной смесью. Переворачиваем и делаем то же. Оставляем мариноваться на 20 минут;
2. Тем временем, баклажан очищаем от кожицы и нарезаем на кружочки, толщиной 0,5-0,7 см. Отправляем их в глубокую ёмкость, хорошенько солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы вышла лишняя горечь;
3. Стейки лосося выкладываем на решётку, отправляем в аэрогри
01:15
637 769 просмотров
  • Класс
chefvibe

Куриные чипсы

Ингредиенты:
Куриное филе грудки - 1 шт;
Соевый соус - 2 ст.л;
Соль - щепотка;
Сушеный чеснок - 1 ч.л;
Приправа для курицы - 1 ч.л;
Приготовление:
1. Немного подмораживаем куриное филе, нарезаем на тонкие кусочки и выкладываем в глубокую ёмкость;
2. Добавляем соль, соевый соус, сушёный чеснок, приправу для курицу и перемешиваем;
3. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на ночь;
4. Выкладываем куриные слайсы на решетку, отправляем в аэрогриль, включаем режим «Дегидратор» и готовим при 70 градусах 2-3 часа, в зависимости от того, насколько вы хотите их подсушить. За 2 часа - они получатся хорошо гнущиеся, вяленые, за 3 - будут более сухие, но тоже очень вкусные.
В многофун
00:48
231 152 просмотра
  • Класс
Показать ещё