Готовим с Сашей

Слойки с картофелем и беконом - Потрясающие Рецепты для ВСЕЙ СЕМЬИ!

Ингредиенты на 6 порций:

Дрожжевое слоеное тесто – 250 гр.
Картофель отварной – 100 гр.
Бекон
Лук
Желток
Соль
Зелень

Приготовление:

Картофель разминаю вилкой, добавляю жаренный лук и бекон, желток, солим, перчим, все хорошо перемешиваем. Тесто раскатала, теперь выкладываю начинку, оставляю немного места с краю. Заворачиваю в рулет. И нарезаю на 6 частей. Разогреваю гриль ред, на пергамент выкладываю заготовки, сверху так же прикрываю пергаментом и жарю около 4-5 минут.

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший летний рецепт. Рецепт меренгового рулета с клубникой

Ингредиенты:

Яичные белки – 4 шт.
Сахарная пудра -250 гр.
Крахмал – 10 гр.
Соль - щепотка
Лимонная кислота – щепотка
Сливки жирность 33% — 200 гр.
Сливочный сыр — 100 гр.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Клубника – 200 гр.

Приготовления:

Отделяем белки от желтков. Белки взобьем до образования легкой пены.
Добавляем лимонную кислоту, соль и продолжая взбивать, по чуть-чуть добавляем сахарную пудру. Взбиваем меренгу до устойчивых, гладких пиков. Добавляем крахмал и перемешай.
На тефлоновый коврик перекладываем массу. Распределяем по форме ровным слоем.
Выпекаем при 200 градусов 7 минут, затем снизь температуру до

Рулетики с куриным филе - Теперь КАБАЧКИ будете готовить только так!

Ингредиенты:

Куриное филе – 200 гр.
Творожный сыр – 50 гр.
Кабачок
Соль
Перец
Сушеный чеснок

Приготовление:

Первым делом промаринуем филе. Я порезала кусочки филе на длинные полосочки, можно порезать еще тоньше. Добавляю соль, перец, чеснок и оставляю на минут 15-20.
Кабачок нарезаю при помощи овощечистки на тонкие слайсы. Теперь раскладываю кабачок, сверху филе, распределяю творожный сыр и заворачиваю. Зубочистки не нужны, если вы как и я будете жарить на гриле. Разогреваю гриль, у меня от фирмы ред. И теперь выкладываю рулетики и жарю до готовности. У меня ушло на это около 5 минут. Вкусные, сытные и достаточно

Такую ЗАПЕКАНКУ из КАБАЧКОВ вы точно полюбите! Рецепт Очень ВКУСНОЙ Запеканки!

Ингредиенты:

Кабачок – 300 гр.
Картофель – 300 гр.
Фарш – 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук
Мука - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.

Приготовление:

1. Лук нарезала и обжариваю на скороде на небольшом количестве растительного масла.
2. Затем добавляю фарш, у меня куриный и обжариваю до готовности.

Сырные пирожки - Очень БЫСТРЫЕ и ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ из СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ингредиенты на 4 пирожка:

Дрожжевое слоеное тесто – 250 гр.
Творог – 50 гр.
Сыр – 50 гр.
Белок
Чеснок
Соль
Зелень по желанию.
Приготовление:
Творог соединяю с натертым сыром, добавляю чеснок. Добавляю белок и хорошо перемешиваю.
На одну половинку выкладываю по ложке начинки, накрываю второй частью теста и защипываю.
Включаю ручной режим, жду, когда гриль разогреется и выкладываю пирожки, они приготовятся ща 4-5 минут.

Вареники с Творогом - ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

Тест для вареников
Мука – 500 гр.
Соль - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Вода - 150 мл.
Начинка
Творог – 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1-3 ст.л.
1. Для теста к воде добавляю яйцо и соль и перемешиваю.