Пиде с двумя начинками. Турецкие лепешки лодочки.

Ингредиенты для теста:
- 2 стакана теплого молока
- 2 стакана теплой воды
- полстакана растительного масла
- 10 г сухих дрожжей
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. соли
- более 5 стаканов муки (добавлять контролируемо)

Для начинки:
- 300 г фарша
- 1 луковица
- 2 перца капия
- 2 помидора
- черный перец, перец чили, соль.

Для картофельной начинки:
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 60 мл растительного масла
- 1 ст. л. томатной пасты
- черный перец, перец чили, соль.