Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ЧЕБУРЕКИ В КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ И ПАНИРОВКЕ

Хрустящая корочка и сочная начинка — успех гарантирован! Вкусно, просто — эти капустные чебуреки будут вашей палочкой-выручалочкой, когда нужно приготовить что-то сытное на ужин или перекус.
НАЧИНКА:
- 300 г мясного фарша (любого)
- 1 небольшая головка лука
- 30 г укропа и петрушки
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. молотого кориандра
ОСНОВА:
- 1 кочан капусты (примерно 1 кг)
- 2 яйца
- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. соли для варки
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Капусту очистить от верхних листьев, достать кочерыжку. Сварить целиком в подсоленной воде (7 минут). Листья должны стать мягкими.
2. В фарш добавить мелко

РУЛЕТ ДЛЯ НАРЕЗКИ ИЗ ГРУДИНКИ В ДУХОВКЕ

Друзья, если вы ищете идеальный способ приготовить грудинку, то этот рецепт — находка! Мясо получается невероятно мягким, пряным и ароматным. Всё делается просто и без лишних хлопот. Попробуйте сами — результат непременно вас удивит!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
растительное масло — 3 ст. ложки
соль — по вкусу
молотый чёрный перец — по вкусу
молотая паприка — 1 ч. ложка
кориандр молотый — 1 ч. ложка
чеснок — 5 зубчиков (часть натереть, часть порезать ломтиками)
свиная грудинка — около 1 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разрезаем грудинку вдоль, но не до конца, чтобы развернуть её, как книгу. Таким способом мясо маринуется

ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЖАРИТЬ КАРАСЕЙ БЕЗ КОСТОЧЕК

Хотите порадовать себя вкусной рыбкой и при этом не мучиться с костями? Ловите проверенный способ, чтобы почистить и пожарить карасей быстро, аккуратно и без лишних хлопот. Всё просто, даже если вы готовите впервые!
Что понадобится:
- Караси
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Пшеничная мука – 2 части
- Кукурузная мука – 1 часть
- Растительное масло – для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Обдаем карасей кипятком и оставляем на минутку. Чешуя после этого легко снимается даже обычной ложкой и не летает по всей кухне.
2. Чистим рыбу от внутренностей и удаляем жабры. Затем со стороны спинки делаем час

ДОМАШНЯЯ СГУЩЁНКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! БЕЗ САХАРА! МЕНЬШЕ КАЛОРИЙ И НИКАКОГО ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ

Хотите приготовить сгущенку дома в микроволновке? Ничего проще! Рассказываю о скорейшем и удобном рецепте. Создавайте и наслаждайтесь полученным вкусом!
БЫСТРАЯ СГУЩЕНКА НА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Сухое обезжиренное молоко — 4 ст. л. с горкой
Жидкое молоко — 150 мл
Сахарозаменитель — по вкусу
Сливочное масло — 5–10 г
1. В глубокой миске смешайте оба вида молока с сахарозаменителем до однородности.
2. Прогревайте в микроволновке по 1 минуте (мощность 800 Вт), перемешивая после каждого раза.
3. После двух прогревов добавьте масло, хорошо размешайте и продолжайте разогревать короткими интервал

ТОРТ «НАПОЛЕОН» БЕЗ ХЛОПОТ

Самый простой, вкусный и быстрый домашний торт Наполеон без выпечки всего из 3 ингредиентов! Как говорится: "Все гениальное - просто!" Точно могу сказать, что эти слова можно отнести к этому простому рецепту! Настолько просто и быстро я еще ничего не готовила тортов к чаю, а ингредиенты для тортика можно найти в любом ближайшем магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Варёная сгущёнка — 2 банки
Слоёное дрожжевое тесто — 900 г
Сливочное масло — 180 г
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Сначала разморозьте слоёное тесто. Возьмите две пачки по 450 г и поделите каждую на два равных куска. Если кусок больше противня — обрежьте края.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов и за

НЕЖНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ-ЦВЕТОЧКИ

Рецепт воздушного теста, из которого получится невероятная красота! Сделайте булочки в виде пышных цветков — они точно порадуют всех и украсят ваш стол.
НЕОБХОДИМО:
4 ст. ложки сахара
1 ч. ложка сухих дрожжей
250 мл теплого молока
550–600 г муки
2 ст. ложки сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединяем теплое молоко с дрожжами и сахаром, оставляем минут на 10, чтобы дрожжи "проснулись".
2. Вводим муку порциями, замешивая мягкое тесто. В процессе добавляем растопленное сливочное масло.
3. Хорошенько вымешиваем тесто (минут 7–10), чтобы оно стало гладким и эластичным. Убираем в тёплое место, накрываем полотенцем,

КУРИЦА НА СОЛИ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ 80-Х

Нежная, сочная, ароматная курочка без лишних хлопот! Подготовка — минимальная, а результат вас приятно удивит. Отличный вариант, когда хочется вкусного домашнего блюда, но совсем нет времени на сложные рецепты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица — 1 шт.
Соль крупного помола — 1 кг
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если у вас замороженная курица, достаньте её заранее размораживаться. Но лучше брать охлаждённую — с ней меньше хлопот. Вымойте тушку и обсушите бумажными полотенцами. Насыпьте в форму для запекания 1 кг соли ровным слоем. Уложите на неё курицу грудкой вверх и отправьте в духовку на 180 градусов примерно на 1 час 50 минут. Время приготовления может немного

КУРОЧКА В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ – «МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ»

Любите удивлять семью и гостей? Эти аппетитные мешочки с курицей, рисом и овощами точно произведут впечатление. Не только вкусное, но и красивое блюдо для любого стола!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные голени – 4 шт.
Рис (сухой) – 100 г
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Сухой чеснок – 0,5 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите куриные голени и рис до готовности.
Дайте голеням остыть, аккуратно снимите кожу.
Обжарьте натертую морковь и нарезанный лук на масле.
Добавьте отварной рис, сухой чеснок

МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР» ~ ~ КРЕМОВАЯ ВКУСНОТИЩА!

На вкус — как настоящий пломбир из детства! Это домашнее мороженое готовится всего за 10 минут, плюс немного времени на заморозку. Рецепт настолько простой, что справится даже новичок.
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
Сгущёнка — 180 г
Сливки 33% — 500 мл
Сливочное печенье — 6 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала стелим в квадратную форму пергамент. Первый слой — печенье, раскладываем по дну.
В отдельной миске взбиваем охлаждённые сливки до плотности. Аккуратно вмешиваем сгущённое молоко, не торопитесь, чтобы масса оставалась воздушной.
Готовую кремовую смесь выкладываем на печенье. Разравниваем, а сверху снова укладываем второй с

ТОРТ «ПЛОМБИР» ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Невероятно вкусный торт без выпечки! В его основе — нежный крем с ванильным ароматом и ваше любимое печенье. Отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то вкусненьким. Берите рецепт на заметку, он точно вам пригодится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье (любой вид: шоколадное, ванильное, юбилейное — на ваш выбор)
Молоко — 700 мл
Сахар — 1 стакан (примерно 180 г)
Ванилин — щепотка
Яйца — 3 штуки
Кукурузный крахмал — 6 ст. л. (60 г)
Сливочное масло — 150 г (жирность не менее 82,5%)
ГОТОВИМ КРЕМ:
1. В глубокой миске соедините яйца, ванилин, крахмал и сахар. Перемешивайте до однородной массы.
2. Посте