Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.

Кто сказал, что вкусные крылья бывают только в баре?

Спорю, ты ни разу не пробовал такие дома. Хруст слышно за стену, соус стекает по пальцам, а внутри — сок, а не сухая курица.
Один укус — и ты уже не можешь остановиться.
Рецепт, который улетает первым с любого стола. Держи в «Актуальном»

ДЕНЬ 48 СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА: ВЕЛИКАЯ СУББОТА (11 апреля 2026)

Сорок восьмой день. Великая суббота. День тишины и ожидания. Христос во гробе. Мир затаился между смертью и Воскресением. Это уже не скорбь пятницы - это глубокая, почти неподвижная тишина перед светом. На кухне - сдержанность и простота.

ДЕНЬ 47. СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА: ВЕЛИКАЯ ПЯТНИЦА (10 апреля 2026)

Сорок седьмой день. Великая пятница. День распятия Христа. День предельной тишины, скорби и сосредоточения. В этот день Церковь как будто ставит человека у самого Креста, и потому всё внешнее должно отступить. Ничего лишнего - ни в мыслях, ни в словах, ни в теле. Это самый строгий день всего поста, день, когда не просто вспоминают страдания Христа, а стоят перед тайной Его добровольной жертвы ради человека.

ДЕНЬ 46. СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА: ВЕЛИКИЙ ЧЕТВЕРГ (9 апреля 2026)

Сорок шестой день. Великий четверг. День Тайной вечери - когда Христос преломил хлеб и дал ученикам Чашу, установив Таинство Причастия. День, когда Он омыл ноги ученикам - как знак высшего смирения и любви.

ДЕНЬ 45. СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА: ВЕЛИКАЯ СРЕДА (8 апреля 2026)

Сорок пятый день. Великая среда. День, когда вспоминают женщину, возлившую миро на ноги Христа, и Иуду, договорившегося о предательстве.

ДЕНЬ 44 СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА: ВЕЛИКИЙ ВТОРНИК (7 апреля 2026)

Сорок четвёртый день. Великий вторник. В храмах читают притчи о десяти девах и о талантах. В этих двух притчах Церковь говорит об одном и том же разными словами: нельзя откладывать внутреннюю готовность на потом и нельзя зарывать в землю то, что тебе доверено. Мало просто ждать, мало просто “быть неплохим” - душа должна быть собранной, а жизнь - наполненной.

ДЕНЬ 43. СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА: ВЕЛИКИЙ ПОНЕДЕЛЬНИК (6 апреля 2026)

Сорок третий день. Великий понедельник. Начало Страстной седмицы - самой строгой и самой важной недели в году. В храмах сегодня вспоминают ветхозаветного Иосифа, проданного братьями в рабство, и проклятие бесплодной смоковницы.