Кулинарное сообщество пользователей Поварёнок.ру

Сковорода — это не просто посуда от неё зависит и вкус, и сам процесс готовки

⠀
часто ориентируются на внешний вид
или берут самый доступный вариант
а потом сталкиваются с неудобством.
⠀
в карусели собрала
какие материалы стоит избегать
и какие работают лучше
⠀
не лучший выбор:
медь — может искажать вкус
алюминий — быстро теряет форму
антипригарное покрытие — не любит высокие температуры
⠀
более надёжные варианты:
керамика — безопасна в использовании
нержавейка — служит долго
чугун — держит и равномерно отдаёт тепло
⠀
подходящая сковорода
сильно упрощает готовку
⠀
сохраните, чтобы использовать как ориентир