Солянка с капустой
Солянка с капустой, как же это вкусно, словами описать невозможно, нужно только пробовать. чтобы понять!
Обязательно берите на заметку!
📝Как готовить:
2 кг нашинкованной капусты, 2 кг красных помидоров, порезанных крупными кубиками, 05, кг порезанной соломкой моркови и 0,5 кг лука, 2 стакана растительного масла, 100 г сахарного песка,грибы по вкусу и желанию.
Все это варить 1 час. За 10 минут до конца варки влить 2,5 ст.л. 3%-ого уксуса, добавить 6 ч.л. соли, положить перец горошком, петрушку, лаврушку по вкусу. Сложить в стерилизованные банки и укупорить.
Мне кажется, что где-то на земле
Есть комната. В ней всё осталось прежним.
Всё тот же зайчик в тонком хрустале,
Тюль на окне с узором очень нежным,
На стенах коврики и скатерть на столе,
Салфеточкой накрыта радиола
И этот запах, он со мной во сне,
Так пахнуть может, только, маттиола.
Там, в параллельном мире за окном
Цветёт весной жасмин как сумасшедший
И Жучка машет радостно хвостом
И день вчерашний вовсе не прошедший.
Там не срывают лист с календаря
И не уходят в вечность все родные,
Там не расту и не старею я...
В той комнате все вечно молодые.
Как хорошо, что где-то на земле,
В далёком, странном, параллельном мире
Есть комната с компотом на столе
И устаревшей песенкой в эфире.
© Copyright: Эмма Куневич, 2015 год.
Художник Марина Разина.
Тушёная капуста может быть не «столовской», а по-настоящему вкусной 😌
Мягкой, ароматной и без горечи — если знать пару простых нюансов.
Главный секрет — лавровый лист не кидать сразу,
а залить кипятком и добавлять лавровую воду во время тушения.
Так вкус распределяется мягко и равномерно, без резкого запаха.
Обжаривайте лук до прозрачности,
морковь с томатом — до насыщенного цвета,
а капусту добавляйте в несколько этапов и тушите под крышкой,
помешивая каждые 3–4 минуты.
Такая капуста хороша сама по себе,
подойдёт как гарнир, начинка для пирожков
и отлично дружит с мясом, сосисками или фасолью 🥬
Сохраняйте, чтобы не потерять
и готовьте вкусно, по-домашнему ❤️
8 самых сложных запахов в доме и как их убрать 👇
🔹 Холодильник
Поставь открытую миску с пищевой содой на полку — она впитает неприятные запахи за 24 часа.
🔹 Мусорное ведро
Насыпь немного соды на дно ведра перед пакетом — запахи не будут скапливаться.
🔹 Запах мочи животных
Обильно смочи место уксусом, посыпь содой, оставь до высыхания и пропылесось.
🔹 Микроволновка
Налей воду в миску, добавь дольки лимона, прогрей 5 минут. Протри внутри салфеткой.
🔹 Матрас
Равномерно посыпь содой, оставь на 2–4 часа, затем тщательно пропылесось.
🔹 Ковёр
Смешай воду и уксус 1:1, добавь 3–5 капель эфирного масла, распыли и дай высохнуть.
🔹 Сливы
Засыпь 2–3 ложки соды, залей стаканом уксуса, через 10 минут пролей кипятком.
🔹 Обувь
Плотно наполни газетами, капни 2–3 капли масла чайного дерева и оставь на ночь.
Уксус — волшебная бутылка для дома
Кто бы мог подумать, что простая бутылка уксуса способна заменить кучу бытовой химии?
Вот 10 способов, как использовать его с пользой 💫
1️⃣ Для белья — добавь уксус в отсек кондиционера, и бельё станет мягким без остатка порошка.
2️⃣ Для стёкол — распрыскай раствор, и окна засверкают без разводов.
3️⃣ Для волос — ополосни водой с уксусом, чтобы они стали гладкими и блестящими.
4️⃣ Для душа — замочи насадку, чтобы убрать налёт.
5️⃣ Для техники — протри экран телефона или телевизора — он будет чистым и обезжиренным.
6️⃣ Для чайника — прокипяти с водой, чтобы избавиться от накипи.
7️⃣ Для полов — добавь полстакана в воду, и полы будут блестеть.
8️⃣ От муравьёв — залей в их тропы, и незваные гости исчезнут.
9️⃣ Для губок — замочи на ночь, чтобы убить бактерии.
🔟 Для наклеек — распрыскай, и клей растворится без следа.
✨ Уксус — натуральный, безопасный и реально работает.
Пусть в доме будет чисто, просто и без химии 🌿
СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ — нежные, мягкие и ароматные.
Идеальная выпечка к чаю или кофе! Готовятся просто и без сливочного масла, а результат — невероятно вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Сметана — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Начинка:
Творог — 200 г
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо, сметану и растительное масло. Замесить мягкое тесто.
Для начинки соединить творог с желтком, пудрой и сметаной, хорошо разотреть.
Разделить тесто на части, раскатать лепёшки. На половину каждой выложить начинку, накрыть второй половиной, слегка прижать края.
Выложить сочники на противень, застеленный бумагой.
Выпекать при 180°C 25–30 минут до румяности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Фильтр
загрузка
Показать ещё