Полезности

ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» 🎂 ⠀ 🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ: диаметр тортика 16 см Сгущенка 350 г Яйцо 2 шт Мука 160 г Разрыхлитель 1 ч.л ⠀ 🌿 Крем: Сливки 33% 200 г Сгущенка 150 г Сливочный сыр 200 г ⠀ Приготовление: ⠀ ➖Готовим коржи➖ Взбиваем яйца со сгущенкой до однородности. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Наше тесто готово. На бумаге для выпечки с силиконовым покрытием или коврике формируем наши коржи. У меня ушло 1,5 ст.л на один корж. Отправляем выпекаться при 170 градусах 6-8 минут. У меня получилось 12 коржей диаметром 16 см. ⠀ ➖Готовим крем➖ Холодные сливки начинаем взбивать на маленькой скорости и постепенно выливаем сгущенку, взбиваем до однородности. Далее добавляем сливочный сыр и взбиваем до плотных пиков. Собираем торт. Я буду это делать в кольце, промазываем каждый корж и убираем в холодильник минимум на 5 часов. Остатками крема подравниваю тортик и украшаю малиной. Приятного чаепития! ❤

ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ за 15 минут 😍 Приготовим вкуснейший домашний торт на скорую руку. Готовить мы будем шоколадный торт в микроволновке, всего за 15 минут, вместе с выпечкой. Приготовить такой десерт, сможет абсолютно каждая хозяйка, не потратив на это много времени и сил. Вы убедитесь в том, что это самая вкусная и быстрая выпечка к чаю, проще уж точно не придумаешь. 🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 2 шт сахар - 6 ст.л ванильный сахар - 10 гр молоко - 6 ст.л растительное масло - 6 ст.л мука - 8 ст.л какао - 3 ст.л разрыхлитель - 1 ч.л 🌿 Крем: сметана 20 % - 400 гр сахарная пудра - 2-3 ст.л банан - 2-3 шт пропитать чаем 🌿 Глазурь: шоколад + молоко клубника Приготовление: В глубокую миску вбиваем 2 яйца, всыпаем сахар , ванильный сахар и взбить венчиком до растворения сахара. Вливаем молоко , растительное масло , перемешать. Муку соединяем с какао и разрыхлителем, перемешать и высыпаем в яичную массу, перемешать. Форму диаметром 22 см смазываем сливочным маслом, дно застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто, отправляем в микроволновку и выпекаем 7 минут. Готовый бисквит достаем из формы и даем остыть. Приготовим крем, в сметану всыпаем сахарную пудру и взбить миксером до пышной массы. Шоколадный бисквит разрезаем на 3 равные части и собираем торт. На блюдо выкладываем первый корж , пропитываем чаем, смазываем сметанным кремом и выкладываем нарезанные бананы и все повторить. Верх и бока тоже смазываем кремом. Приготовим глазурь, в микроволновке растопить шоколад и смешать с молоком, делаем на торте подтеки и верх заливаем шоколадом и украшаем клубникой. Отправляем торт на 1-2 ч в холодильник для того, чтобы окреп крем. Нарезаем торт и подаем к чаю. Приятного чаепития! ❤

✅Салат Грибы под шубой – сама нежность, очень вкусный Ингредиенты: - шампиньоны свежие – 400 г - лук – 100 г - картофель – 400 г - плавленый сырок – 120 г - вареные яйца – 4 шт. - дольки чеснока – 1-2 шт. - укроп молодой – 1/2 среднего пучка - майонез – по вкусу Способ приготовления: 1. Шампиньоны обжариваете до полной готовности с порубленным в мелкий кубик луком. Соль, перец добавляете по вкусу в самом конце обжарки. 2. Картофель отвариваете в кожуре, присолив по вкусу воду, затем охлаждаете, чистите и натираете крупно на терке. 3. Яичные белки и плавленый сырок тоже натираете крупно. Чтобы сырок измельчался на терке не слипаясь, его необходимо слегка подморозить. 4. Складываете сырную и белковую стружку в чашку, добавляете пару ложек майонеза, измельченный укроп и чеснок, раздавленный прессом. Затем аккуратно, стараясь не превратить массу в кашу, перемешиваете до равномерного соединения всех компонентов. 5. На тарелку плоской формы устанавливаете кольцо и первым слоем выкладываете подготовленный картофель. Промазываете этот слой майонезом. 6. Вторым слоем пойдут жареные шампиньоны. Здесь промазка майонезом не нужна. 7. И накрываете грибы белково-сырной массой, которая и играет в этом рецепте «шубку». Обязательно выравниваете, слегка придавливая, этот слой. 8. И засыпаете верх салата мелко натертыми желтками. Все, салат «Грибы под шубой» собран. Даете ему час на закрепления формы, а затем убираете формовочное кольцо. 9. Украсить можете по-разному. Тут все зависит от полета вашей фантазии. В нашем варианте салат украшен небольшими розочками из майонеза и веточками укропа. Получилось нежное и вполне нарядное оформление. 10. Нежный и вкусный салат Грибы под шубой готов!

ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТКИ Ингредиенты: Овсяные хлопья - 1 стакан; Кипяток - 0.5 стакана; Картофель - 1 шт; Лук - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Укроп; Соль, перец - по вкусу; Масло для жарки. Приготовление: 1. Овсяные хлопья заливаем кипятком и оставляем набухать минут на 20. 2. Картофель (сырой) трём на мелкой терке. 3. Лук мелко режем. 4. Чеснок измельчаем. 5. Зелень мелко режем. 6. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем специи. 7. Разогреваем сковородку с растительным маслом. 8. Мокрыми руками формируем котлеты и выкладываем на скороводку. 9. Жарим минум по 5-7 с каждой стороны под крышкой.

ТОРТ «КОРОВКА» 🥰 Рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌿 Для коржей: Пшеничная мука — 280 г Сливочное масло — 170 г Сахар песок — 90 г Очищенный несолёный арахис — 150 г Яйца — 2 шт Разрыхлитель 🌿 Крем: Жирная сметана — 450 г Варёная сгущёнка — 450 г Приготовление: 1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере; 2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости; 3) Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем; 4) Муку + разрыхлитель - перемешиваем и просеиваем в тесто; перемешиваем; 5) Затем вымешиваем тесто примерно 5 минут; 6) Формируем колбаску и упаковываем тесто в пищевую плёнку; Убираем в холодильник на час; 7) Делим тесто на 8 частей; Раскатываем каждый кусочек нужным диаметром с форму для выпечки (Я сначала раскатывала скалкой, затем растягивала уже руками); 8) Отправляем каждый корж в духовку на ≈ 7 минут на 170°; (без формы)! 9) После выпекания коржи остужаем; 10) Сгущенку + сметану – перемешиваем; 11) Сборка торта: каждый корж промазываем кремом и укладываем стопкой друг на друга; 12) Также делаем кремную верхушку и бока; затем посыпаем бока арахисом Форма 20см Приятного чаепития! ❤

☀️ Салат из свеклы "Империя солнца" Яркий, вкусный и очень полезный салат на зиму! 💛 Отличный способ переработать мелкую свеклу. В борщ или просто на хлебушек — объедение! 😋 Выход: 6 литров. Ингредиенты: 🥣 Свекла — 5 кг 🍅 Помидоры — 1.5 кг 🫑 Болгарский перец — 500 г 🧅 Лук — 500 г 🧄 Чеснок — 200 г (3 большие головки) 🧂 Соль — 2 ст. ложки 🍬 Сахар — 1 стакан 🍶 Уксус 6%-ный — 1 стакан 🌻 Подсолнечное масло — 400 г Приготовление: 1️⃣ Все овощи очистите и помойте. Свеклу натрите на средней терке. Помидоры и болгарский перец измельчите (в мясорубке или комбайне). Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. 2️⃣ В большой емкости для варки смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме уксуса. Воду добавлять не нужно — всё тушится в собственном соку. 3️⃣ Доведите массу до кипения и варите на небольшом огне 1 час. Постоянно помешивайте, чтобы салат не пригорел. 4️⃣ В самом конце варки влейте уксус и перемешайте. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Приятного аппетита! 💛

🌿 «Не ожидала, что буду носить их каждый день…» Сначала хотела взять только один костюм на лето. Но когда примерила — поняла, почему женщины так часто возвращаются за второй и даже третий моделью. Лёгкие ткани, свободный крой, удобная посадка, которая не сковывает движения. В них комфортно выйти на прогулку, поехать на дачу, встретиться с подругами или отправиться в путешествие. Особенно приятно, что такие модели не требуют сложных сочетаний. Надел — и уже выглядишь стильно, современно и ухоженно. Белоснежные комплекты добавляют свежести образу, нежные бежевые оттенки выглядят дорого и элегантно, а яркие принты моментально создают летнее настроение. Многие покупательницы признаются, что после первой примерки ловят себя на мысли: 💬 «Наконец-то одежда, в которой красиво и действительно удобно». А ведь именно этого нам всем так хочется летом — лёгкости, свободы и ощущения, что одежда работает на нас, а не наоборот. 🌸 Какой костюм выбрали бы для себя — светлый, яркий или с эффектным принтом? https://ok.ru/messages/580458079550 Расскажите в комментариях — интересно узнать ваш фаворит. А если подборка понравилась, сохраните себе на страничку, чтобы не потерять идеи для летнего гардероба. ☀️👗✨

Салат без мяса, без колбасы и горошка: в составе всего 4 ингредиента Ингредиенты: Варёная морковь – 150 г; Солёные огурцы – 200 г; Яйца – 180 г; Консервированная фасоль – 400 г; Укроп, петрушка – 10 г; Чёрный перец – 1/3 ч.л.; Майонез – 60 г. Приготовление салата с консервированной фасолью: Нарезаем небольшими кубиками морковь, соленые огурцы и яйца, выкладываем к овощам и яйцам фасоль. Заранее сливаем с фасоли лишнюю жидкость. Шинкуем мелко укроп и петрушку, высыпаем в салат. Посыпаем салат черным перцем, заправляем майонезом и перемешиваем.

Домашние ТРЮФЕЛИ Ferrero Rocher 😍 Побалуйте себя домашним Ferrero Rocher. Эти трюфели готовятся несложно. Попробуйте их приготовить и вы убедитесь в этом сами. Десерт получается вкусным и красивым. Он украсит не только семейное чаепитие, но и любой праздничный стол. Обязательно попробуйте их приготовить. 🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ: один стакан фундука (жареный и без шелухи) 250 г Nutella или другой шоколадной пасты половина стакана измельченного печенья половина стакана молочного шоколада (растопленного) половина стакана белого шоколада (растопленного) половина стакана нарезанного фундука (для покрытия) щепотка морской соли. Время приготовления: 1 час 15 минут. Приготовление: 1. Подготовка фундука. Начните с разделения двенадцати целых фундуков по центру. Мелко нарезать оставшиеся фундуки и отложить для дальнейшего использования. 2. Приготовление смеси. В миске смешайте Nutella или другую шоколадную пасту, измельченное печенье и щепотку морской соли. Хорошо перемешайте, пока полностью не смешано. Масаа должна получиться однородной консистенции. 3. Форма трюфелей. Возьмите столовую ложку смеси и разровняйте ее на ладони. Поместите целый фундук в центр и осторожно оберните смесь вокруг него, образуя шар. Повторите с оставшейся смесью и фундуком. 4. Охладите шарики. Поместите сформированные трюфели на противень, выстланный пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник примерно на тридцать минут, чтобы они застыли. 5. Растопите шоколад. Пока трюфели остывают, растопите молочный шоколад и белый шоколад отдельно в разных мисках в микроволновой печи или на водяной бане до однородного состояния. 6. Покройте трюфели. Окуните каждый трюфель в растопленный молочный шоколад, позволяя избытку стечь. Затем обваляйте их в нарезанном фундуке, прежде чем положить обратно на противень. Для элегантного послевкусия капните растопленный белый шоколад поверх каждого трюфеля. 7. Охладите покрытые трюфели еще тридцать минут в холодильнике или морозильной камере, чтобы шоколад стал твердым. 8. После того, как они застынут, ваши домашние трюфели Ferrero Rocher готовы к подаче. Приятного чаепития! ❤