Женские посиделки

Ну что, поехали?  Первое слово - ЛЕТО!

Поиграем? 😊 Ответы пишите в комментариях!

Пишите ответы в комментариях 😊

Шоколадный торт с вишней Для бисквита: 6 яиц 220 гр муки 220 гр сахара 3 ст ложки какао-порошка 1 чайная ложка (не полная )аммония Для крема: 300 гр сливочного масла 200 гр сгущенного молока 400 мл молока 4 ст ложки муки 15 гр ванильного сахара кроме того : 1 ст вишни водка, для украшения: бисквитная крошка с шоколадом. Приготовление: Яйца взбить приблизительно 2-3 минуты Постепенно ввести сахарный песок Взбивать 8 минут до пышной массы и растворения сахара Муку просеять с какао порошком ,аммонием Засыпать маленькими порциями в яичную массу и аккуратно мешать до однородной массы Тесто вылить в форму,(размер моей формы 28 см )выложенную бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 200 С примерно 35-40 минут. Готовность проверять зубочисткой . Выпеченный бисквит выбрать из формы и дать отдохнуть 6-8 часов. После разрезать на 2 коржа — один потолще, а другой тоньше. С коржа, что потолще , оставляя бортики выбрать из серединки бисквитное тесто Нижний и верхний корж пропитываем сиропом . Даем время на пропитку 30-40 минут. Пропитываем сиропом. Для сиропа: нужно сварить 100 мл воды и 100 гр сахара. Вскипятить остудить . Вишни для крема нужно замочить на 5-6 часов в водке . Заварной крем: 200 мл. молока поставить на огонь довести до кипения В отдельной посуде размешать оставшиеся молоко с мукой Размешать все до однородного пастообразного состояния ,можно миксером . Мучную смесь постепенно вливать в горячее молоко,при непрерывном помешивании. Варить до густоты приблизительно как пудинг после закипания приблизительно 1-2 минуты. Снять с огня. Остудить. Постоянно помешивая при комнатной температуре. Перед соединением заварного крема с маслянным еще раз кашу взбейте миксером, чтобы масса была однородной и без комков. Мягкое сливочное масло взбить с сгущенным молоком Взбить в воздушную пышную массу и постепенно добавлять заварную кашу продолжаем взбивать миксером на средней скорости приблизительно 1 минуту. Крем готов. Бисквитное тесто которое мы выбрали нарезать на кубики или как у вас получится , добавить вишню (предварительно ее нужно процедить и дать стечь лишней жидкости) Отложите 4 ст ложки крема для нижнего коржа. Смазать нижний корж тонким слоем крема. И после выложить основной крем с вишней Накрыть вторым коржом , слегка прижать. Бока и верх торта обмазать кремом поставить в морозилку на 5 минут и дальше уже украшать. Если вы не любители обильного крема, то верх торта можно залить шоколадной глазурью . Дать время торту настояться 6-8 часов, а лучше оставить на ночь. Подавать порционно к чаю. Отличных рецептов для сладкого чаепития!

Список лекарств для первой медицинской помощи ☝