
Фильтр
ЛЕТНИЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ С РЫБОЙ И БАКЛАЖАНАМИ автор Любовь Брянцева Этот борщ я готовлю по нашему семейному рецепту. Он может подаваться как горячим, так и холодным и состоит он только из свежих овощей, поэтому он летний. Рыба в борще – линь или карась. У меня линь. Продукты на 4-х литровую кастрюлю: около 2 литров воды или овощного бульона, 5 средних картофелин, 1 средняя свекла, 500-700 г свежей капусты, 1 сладкий перец, 500-600 г очень спелых по-мидор, 1 баклажан, 1-1,5 стакана свежей отварной фасоли, 400-500 г свежей рыбы (линь или карась не большого размера) 1 луковица, 1 морковь, 100-150 мл растительного рафинированного масла, 2 ст. ложки муки, зелень петрушки, соль, перец, сахар по вкус
- 2
- 8
00:49
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Домашнюю кухню можно смело назвать самой лучшей. Это поистине мировая кухня, причём во всех смыслах этого слова.
Во-первых, домашняя кухня не имеет границ, ведь домашним может быть любое блюдо любой кухни, будь то коврижка или круассан, «Селёдка под шубой» или «Нисуаз», рассольник или буйабес, вареники или суши, макароны по-флотски или фарфалле с лососем, Пожарские котлеты или люля-кебаб, медовик или тирамису.
Во-вторых, домашняя кухня – семейная, она отражает традиции каждой отдельно взятой семьи, характеризует её культуру, вкусы, взгляды и даже мировоззрение. Приготовление блюд на родной кухне сближает всех членов семьи,
- Администратор:
Показать еще
Скрыть информацию
Ссылки на группу
20 998 участников
97 123 участника
1 339 участников