Огород Своими Руками

Яблоки уже созрели, поэтому делюсь своими любимыми заготовками на зиму

Каждый август я особенно люблю то время, когда яблони стоят с наливными плодами, а на кухне снова появляются банки, сахар и знакомый с детства аромат яблок. Урожай хочется сохранить так, чтобы зимой открыть баночку и хотя бы ненадолго вернуть вкус теплого лета. На карточках собрала свои любимые варианты заготовок. Из яблок можно приготовить варенье красивыми дольками, начинку для домашних пирогов, нежное пюре, густое повидло и компот. Часть урожая я сушу на яблочные чипсы, а часть замораживаю кусочками, чтобы зимой добавлять их в пироги, шарлотку или кашу.
Раньше такими рецептами мы обменивались с соседками через забор и