Быстров - Коротко о вкусном!

Торт "Черепаха" Ингредиенты: ● 6 белков ● 6 желтков ● стакана сахара ● 2 стакана муки ● 1 ч л соды или разрыхлителя Крем: ● 750 г сметаны ● 1 ст сахара Приготовление: Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов. Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Да

Рулет за 15 минут Ингредиенты: -2 яйца -1 ст. сахара -1 ст. йогурта -ванилин -1 ч.л. соды -1,5 ст. муки -джем для смазывания. Приготовление: Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока.. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое,льющееся.. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут,до розовости.. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань..Быстро смазать джемом и свернуть,при помощи ткани..дать немного остыть.. Ткань снять..

Тортик на десерт - быстрый и вкусный! Ингредиенты: - 0,5 л сметаны - 1 стакан сахара - 1 пакетик желатина (25 г) - 0,5 стакана холодной воды - 300 г бисквита - клубника - киви Приготовление: Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно. Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет. Фрукты вымоем, почистим и нарежем. Бисквит нарежем небольшими кусочками. Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером. Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой. На дно высыпать немного я

Флан Ингредиенты: Для карамели: Сахар — 1 стак. Вода — 0,25 стак. Для флана: Сгущенное молоко — 400 г Кипяченое молоко — 350 мл Яйца — 3 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Для карамели смешайте сахар и воду. Варите на среднем огне, время от времени помешивая, пока она не приобретет золотистый цвет. 2. Когда карамель приобрела нужный цвет, вылейте ее в формочки для флана. 3. Пока карамель не затвердела, приступите к следующему этапу. 4. Смешайте сгущенное молоко, кипяченое молоко, яйца, ванильный сахар и соль до получения однородной массы. 5. Готовую массу вылейте поверх карамели. 6. Выпекайте флан в емкости, которая на ⅔ заполнена горяче

Воздушный кекс на кефире – нежный, пышный и безумно аромaтный! Идеальный вариант для чаепития – готовится за 10 минут, а результат впечатляет: мягкая текстура, лёгкая кислинка от кефира и сладкие нотки изюма. С таким кексом ты точно прослывёшь волшебницей кухни! Ингредиенты (форма ~20 см или прямоугольная 10×25 см) Яйца — 2 шт. Кефир — 1 стакан (250 мл) Сахар — 1 стакан (200 г) Мука — 2 стакана (~280 г) Изюм — 100 г (можно заменить на курагу/клюкву) Сливочное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы) Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.) Ванилин — на кончике ножа Приготовление Готовим тесто: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. 2. Добавьте кефир, перемешайте. 3. Постепенно ввод

😳 Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ИЗ-ЗА ОБЫЧНОГО ПЛАТЬЯ БУДУ СЛЫШАТЬ ЭТО ПОСТОЯННО... 💬 Из отзывов покупательниц: «Честно, заказывала просто красивое платье на лето. Но уже в первый день услышала: — Как тебе идёт! — Где ты его купила? — Ты как будто похорошела! Сначала даже смеялась. А потом поняла, что действительно чувствую себя в нём совсем по-другому. Лёгкое, удобное, красивое. Ничего не тянет, не мешает, не хочется поправлять каждые пять минут. И самое удивительное — я стала чаще ловить своё отражение в витринах и улыбаться себе. ❤️ Теперь понимаю, почему многие женщины заказывают сразу несколько расцветок». 🌸 Летняя коллекция уже вызывает настоящий восторг у покупательн

Тесто в руках поднимается! 👍САМОЕ Быстрое дрожжевое тесто для пирожков и другой выпечки ПОДГОТОВИМ: Мука — 500 г Вода или молоко — 250 мл Свежие дрожжи (прессованные) — 20 г или сухие дрожжи — 7 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с подготовки тёплой жидкости. Вода или молоко должны быть примерно 35–40 °C. Слишком горячая жидкость может убить дрожжи, а слишком холодная — замедлить процесс. В глубокой миске смешиваем дрожжи с тёплой жидкостью. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились. Оставляем дрожжи на 10–15 минут. За это время они должны "проснуться" и образовать пышную пену. Если пены нет,

Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом,зелёным луком и картофелем Вкуснятина! Ингредиенты для теста: Вода- 1,5 стакана (375 гр.) Сахар- 1,5 столовые ложки Соль- 1/3 чайной ложки Масло растительное- 3 столовые ложки Мука- 550-600 гр. Дрожжи свежие- 1 чайная ложка Приготовление: В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.Прикрыть миску салфетк

✔Готовим творожные pогалики 🥐Творог — 180 г 🥐Сливочное масло — 70 г 🥐Мукой — 100 г 🥐Сахар — 40 г 🥐Сода — 1/2 ч.л. 🥐Соль — щепотка Творог соединяем с мягким сливочным маслом, добавляем соду, гашеную лимонным соком, и щепотку соли. Все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Посыпаем тесто сахаром и немного прижимаем. Разрезаем тесто на сегменты (как пиццу). Скручиваем каждый кусочек в рулетик. Опускаем рогалик в сахар и перекладываем на противень. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.