Домашние хитрости

🥗 ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ 🔸 Тесто 📝 Ингредиенты: ✔️ 3 яйца ✔️ 80 гр. caxapа ✔️ 80 гр. муки 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Яйца с сахаром взбить в крепкую пену, затем добавить муку. 2️⃣ Противень застелить пергаментом, выкладывать тесто столовой ложкой, слегка размазывая тыльной стороной в виде небольшого круга (10 см. в диаметре). 3️⃣ Выпекать в разогретой духовке (очень быстро печётся). 4️⃣ Достать из духовки и быстро свернуть в трубочки. 🔸 Крем 📝 Ингредиенты: ✔️ Творог-150 гр. ✔️ Сливки (можно жирную сметану)-100 мл. ✔️ Масло сливочное (размягч.)-50 гр. ✔️ Пудра caxap -120 гр. ✔️ Ванилин-щепотка 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Когда они остынут наполнить кремом. 💡 Совет: Готовьте с удовольствием! #творог #рецепты #пп

🥗 ОБАЛДЕННЫЙ НАПИТОК 📝 Ингредиенты: ✔️ эстрагон — 2 пучка ✔️ лимон — 2 шт. ✔️ сахар — 320 гр. сахара 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тщательно промойте эстрагон. 2️⃣ Лимон нарежьте кружочками. 3️⃣ В чистые, стерилизованные банки уложите эстрагон и лимон: на 1 банку — полпучка зелени и 3 дольки лимона. 4️⃣ Добавьте в каждую банку по 80 гр. сахара. 5️⃣ Залейте кипятком. 6️⃣ Закройте крышками. 7️⃣ Оставьте под полотенцем до полного остывания. 8️⃣ Отправьте на хранение. 💡 Совет: Лимон можно заменить лимонной кислотой по вкусу. #рецепты #пп

НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ

🥘 НАМАЗКА ЗА 5 МИНУТ 🔸 ЧТО Я ДЕЛАЮ 📝 Ингредиенты: ✔️ 200 г плавленого сырка ✔️ 2 варёных яйца ✔️ 2-3 зубчика чеснока ✔️ 2-3 столовые ложки майонеза 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Натрите 200 г плавленого сырка на тёрке или разминаю вилкой, чтобы он лучше смешивался. 2️⃣ Добавьте 2 варёных яйца, натёртых на мелкой тёрке, чтобы придать сытность и нежную текстуру. 3️⃣ Выдавите 2-3 зубчика чеснока, можно меньше, если не любите острое. 4️⃣ Кладите 2-3 столовые ложки майонеза и перемешайте всё до однородной массы. 5️⃣ Посолите по вкусу, можно добавить щепотку паприки для цвета и аромата. 💡 Совет: Добавьте мелко нарезанный укроп или зелёный лук — вкус станет свежее. #рецепты #пп

🍳 КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ 🔸 Процесс приготовления 📝 Ингредиенты: ✔️ 1 кг клубники ✔️ 1 кг сахара 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Засыпать 1 кг сахара на 1 кг клубники и перемешать 2️⃣ Оставить смесь на 3 часа, чтобы клубника выпустила сок 3️⃣ Варить смесь 15-20 минут после закипания и снимать пену 4️⃣ Раскладывать варенье в банки горячим 💡 Совет: Готовьте с удовольствием!! #рецепты #пп

🍲 МАРИНАД К МЯСУ 🔸 ПОДГОТОВИМ 📝 Ингредиенты: ✔️ Горчица готовая — 1 ст. л. ✔️ Чеснок — 4–8 зубчиков ✔️ Растительное масло — 5–6 ст. л. ✔️ Лимонный сок — 2–3 ст. л. ✔️ Соль, перец — по вкусу ✔️ Специи — по желанию 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Все ингредиенты смешать до однородности. 2️⃣ Тщательно втереть маринад в каждый кусочек мяса или обмазать тушку целиком. 3️⃣ Оставить мариноваться минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь (10–12 часов). 4️⃣ Готовить любым способом: жарить, запекать, на гриле или мангале 🔸 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Мясо получается мягким, ароматным и очень сочным. 💡 Совет: Делитесь своими вариациями и вдохновляйте других на кулинарные эксперименты! #рецепты #пп

🍳 МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ 📝 Ингредиенты и приготовление: ✔️ грибы ✔️ 2 ст. ложки с горкой сахара ✔️ 4 ч. ложки с горкой соли ✔️ 5 ст. ложек уксуса (9%) ✔️ 4 горошины душистого перца ✔️ 8 горошин черного перца ✔️ 2 цветочка гвоздики ✔️ 3 лавровых листа ✔️ 2 больших зубчика чеснока 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Грибы моем, перебираем, режем на части и отвариваем в подсоленной воде 15 минут. 2️⃣ Затем грибочки откидываем на сито и приступаем к маринаду. 3️⃣ Переложив грибы в емкость, заливаем водой, считаем литры, затем сливаем грибы обратно на сито. 4️⃣ В емкость наливаем отмеренное количество воды, добавляем соль, сахар и специи (кроме чеснока), доводим маринад до кипения и варим под крышкой 5 минут. 5️⃣ В кипящий маринад выкладываем грибы, разрезанный на части чеснок, даем грибам закипеть, убавляем огонь и засекаем 10 минут. 6️⃣ В самый конец вливаем уксус, перемешиваем, раскладываем по банкам, закатываем и ставим вниз головой в 'баньку' остывать. 💡 Совет: Грибы можно закатать и на следующий день. #рецепты #пп

🥗 ШНИЦЕЛИ ИЗ КАПУСТЫ 📝 Ингредиенты: ✔️ 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг) ✔️ 3 яйца ✔️ панировочные сухари ✔️ соль ✔️ перец по вкусу ✔️ подсолнечное масло для жарки 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Бланшируйте капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем слегка остудите. 2️⃣ Взбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу. 3️⃣ Обмакивайте каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляйте на сковороду с разогретым маслом. 💡 Совет: Прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком. #рецепты #пп

🥧 ДОМАШНИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС 🔸 Ингредuенты 📝 Ингредиенты: ✔️ Вода — 11 Литр ✔️ Ржаной хлеб — 500 Грамм ✔️ Изюм — 0,5 Стакана ✔️ Caxap — 4 Стакана ✔️ Сухие дрожжи — 1,5 Ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Возьмем все необходимые нам ингредиенты и на плиту поставим чан с водой. 2️⃣ Обжарим хлеб на сковородке без масла до почернения. 3️⃣ Добавим горсть изюма и весь хлеб в чан с водой после закипания, накроем крышкой и оставим настаиваться на всю ночь. 4️⃣ На следующее утро, снимем крышку, достанем хлеб из чана и добавим смесь из сахара и дрожжей, хорошо перемешаем. 5️⃣ Накроем чан полиэтиленовой пленкой и оставим настаиваться еще 6 часов, перемешивая жидкость каждые два часа. 6️⃣ Достанем изюм и процедим хлебный квас через марлю. 7️⃣ Разольем квас по пластиковым бутылкам, закроем и положим в холодильник на 2-3 дня. 💡 Совет: Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких! #рецепты #пп

🥗 КАПУСТНЫЙ ПИРОГ 🔸 Процесс приготовления 📝 Ингредиенты: ✔️ 500 грамм капусты ✔️ 125 г. маргарина ✔️ 3 яйца ✔️ 5 ст.л. сметаны (24% жирности) ✔️ 3 ст.л. майонеза ✔️ 6 ст.л. муки ✔️ 1 ч.л. соли ✔️ 2 ч.л. разрыхлителя 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Мелко нарежьте 500 грамм капусты и положите на сковороду или в форму для запекания. 2️⃣ Растопите полпачки маргарина (125 г.) и залейте им капусту. 3️⃣ Взбейте до однородной массы яйца, сметану, майонез, муку, соль и разрыхлитель. 4️⃣ Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут. 5️⃣ Запекайте до золотистого цвета. 💡 Совет: Готовьте с удовольствием! #пирог #десерт #рецепты #пп