Лучшие рецепты

Пирожное "Картошка" из шоколадного печенья Предлагаю проверенный рецепт пирожного "Картошка", которое готовится из шоколадного печенья с добавлением молока и сливочного масла. Пирожные получаются очень вкусными, нежными, просто тающими во рту. Для этого десерта подойдёт любое рассыпчатое шоколадное печенье. Украсить такую "Картошку" можно творожным кремом или просто присыпать смесью какао и сахарной пудры. Домашний десерт, приготовленный по этому нехитрому рецепту, украсит не только домашнее чаепитие, но и любой праздничный стол.  Для приготовления пирожного "Картошка" потребуется: шоколадное печенье - 350 г; молоко - 200 мл; сливочное масло - 100 г; сахар - 200 г; растительное масло для смазывания рук. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ (ПО ЖЕЛАНИЮ): творожный сыр - 140 г; сливочное масло - 80 г; сахарная пудра - 2 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16620?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Куриные крылышки в соусе "Терияки" в духовке Предлагаю приготовить в духовке вкуснейшие куриные крылышки в соусе "Терияки".  Крылья получаются очень красивыми, с глянцевой золотистой корочкой. Мясо отлично отделяется от костей. Такие крылышки можно подать с любым гарниром, например, с рисом или картошкой. Для приготовления крылышек в соусе "Терияки" в духовке потребуется: куриные крылья - 1 кг; соус "Терияки" - 6 ст. л. (3 ст. л. - для маринада + 3 ст. л. - для смазывания крыльев); соевый соус - 2 ст. л.; кунжут - 1 ст. л.; растительное масло - 1 ст. л.; специи - по вкусу; соль - 1/2 ч. л. (или по вкусу). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18889?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Творожные выручайки к чаю Предлагаю к чаю испечь рулетики из творожного теста - выручайки. Готовятся они очень просто. Этот рецепт будет очень кстати, когда нужно достаточно быстро порадовать себя и своих близких вкусной выпечкой. Творожные выручайки получаются рассыпчатыми снаружи и нежными, слоистыми внутри, они несомненно вам понравятся! Для приготовления творожных выручаек к чаю потребуется: творог (я взяла жирностью 9%) - 250 г; сливочное масло - 80 г; соль - щепотка; мука - 160-180 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; сахарная пудра для подачи выручаек (по желанию). ДЛЯ НАЧИНКИ: сахар - 4 ст. л.; кокосовая стружка - 20 г (по желанию); орехи очищенные - 20 г (по желанию). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17394?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Курица с рисом и овощами по-каталонски Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и Вы не пожалеете! Для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски понадобится: куриные голени (или другие части курицы) - 4 шт.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; помидор - 1 шт.; зелёный горошек консервированный - 1 баночка; кукуруза консервированная - 1 баночка;  чеснок - 2 зубчика; рис сухой  - 1 стакан; вода - 2 стакана;  соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки. Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/5616?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Рулетики из свинины с начинкой в духовке Мясные рулетики отлично подходят и для повседневного, и для праздничного меню. В этот раз решила приготовить в духовке рулетики из свинины с начинкой из жареных овощей. Все ингредиенты вполне доступны. Рулетики получаются аппетитными, очень вкусными, сочными. Готовятся просто. Отличное блюдо для будней и праздников, попробуйте! Для приготовления рулетиков из свинины с начинкой в духовке понадобится: свинина - 500 г; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; зелень свежая (у меня - петрушка) - 2-3 веточки; соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/2473?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков Понадобятся такие продукты: - мука 3.5 стакана - сахарный песок 1 стакан - маргарин или масло сливочное 100-125 г - яйцо 1 шт. - молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0.5 стакана - сода 0.5 чайной ложки - ванилин или лимонная цедра по вкусу - сахар для посыпки 1.5 столовой ложки Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром. Добавить маргарин, растереть добела. Влить кислое молоко и перемешать. Насыпать муку с содой и замесить некрутое тесто. Раскатать тесто на столе в пласт толщиною около пальца и равномерно обсыпать его сахаром. Затеем взять скалку и раскатаь еще раз до толщины в 0,5 мм. Вырезать формочкой или рюмкой печенья и выложить на смазанный маслом лист. Выпекать в жаркой духовке при 200-220 градусах, пока не подрумянятся. Приятного аппетита!

ПЫШКИ НА КЕФИРЕ Пышки на кефире статут отличным началом дня, готовятся они просто и быстро! 240 мл кефира 5 ст л сахара 0,5 ч л соли 1/2 - 2/3 ч л соды 2 ст л подс масла 1 яйцо 4 стак муки Кефир перемешать с содой, оставить на 10мин. Добавить яйцо, соль, сахар, масло, взбить венчиком, просеять 2/3 нормы муки в тесто, при необходимости добавить еще. Раскатать толщиной 1,5-2 см, вырезать кружочки стаканом. Жарить в масле на среднем огне с 2х сторон.

Мраморный брауни

Пышные вергуны на кефире На днях приготовила аппетитные, пышные вергуны из теста, замешанного на кефире с добавлением разрыхлителя. Результат превзошёл все мои ожидания. Вергуны получились нежными, воздушными, а готовятся за считанные минуты. Они настолько вкусные, что съедаются практически мгновенно. При подаче эти пышные вергуны можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом. Для приготовления пышных вергунов потребуется: кефир - 200 мл; мука - 400 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 100 г; ванильный сахар - 12 г; разрыхлитель - 12 г; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/10485?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Бисквит на кефире Для приготовления этого бисквита мы берем простой и доступный набор продуктов, прилагаем минимум усилий и вуаля - ароматная домашняя выпечка к вечернему чаю в кругу семьи или разговорам "за жизнь" с любимыми подругами готова. Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Яйцо — 3 шт Мука — 2 стакана Сахар — 1 стакан Кефир — 1 стакан Сахар ванильный — 1/2 ч.ложки Соль — щепотка Уксус столовый — для гашения соды Сода — 1/2 ч.ложки Приготовление: Для бисквита нам нужно сливочное масло, которое, конечно, можно заменить сливочным маргарином. Можно, но не нужно. Такая экономия изменит вкус бисквита не в лучшую сторону. В идеале берем сливочное масло с жирностью 82%. Масло, яйца и кефир желательно заранее достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом - такой простой прием улучшает подъем бисквита во время выпечки. Взбиваем яйца, сахар и размягченное масло до однородной массы. Добавляем муку, соду (ее нужно предварительно погасить в небольшой емкости), соль, ванильный сахар и тщательно перемешиваем. Вливаем кефир и еще раз перемешиваем. В итоге должно получиться тесто средней густоты, чуть гуще чем на оладьи. Разогрейте духовку до 200 о С. Форму для выпечки застелите пергаментом, чтобы готовый бисквит было проще доставать. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте бисквит на кефире примерно 30-40 минут. Чтобы проверить готовность проткните его в центре зубочисткой - если сухая, значит бисквит готов и можно вынимать из духовки; если нет - поставьте обратно в духовку примерно на 5 минут, а затем повторите проверку на готовность. Достаньте бисквит из формы и оставьте остывать на решетке. Вот и все, бисквит на кефире готов.