Свернуть поиск
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ
Ингредиенты:
килограмм небольших огурцов
минеральная вода газированная - литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - три зубка
пучок укропа
Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью). Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
° Бабушкины Рецепты° - добавьте вкуса своим блюдам!
Будем готовить вместе!
1 комментарий
138 классов
КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С АПЕЛЬСИНОМ
Ингредиенты:
500 г красной смородины
200 г сахара
100 г апельсина
2 л воды
Приготовление: Перебери ягоду и наполни банку на треть. Добавь очищенную мякоть и цедру апельсина, и залей кипятком. Через 20 минут слей эту воду, снова доведи до кипения и раствори в ней сахар. Залей в банку сироп и закатай.
° Бабушкины Рецепты° - добавьте вкуса своим блюдам!
Будем готовить вместе!
1 комментарий
66 классов
Салат просто бомба
Ингредиенты:
Сыр твердый - 50 г
Яйцо варёное - 2 шт.
Зелёный горошек - 100 г
Тунец консервированный - 150 г
Пекинская капуста - 0,5 качана
Сметана - 2 ст.л
Приготовление:
Яйца предварительно отварить. Нарезаем кубиком отварное куриное яйцо, пекинскую капусту, натираем сыр на тёрке, добавляем тунец, зелёный горошек, сметану и перемешиваем.
1 комментарий
135 классов
МАНЖО (болгарский овощной салат)
⠀
Помидор - 3 кг
Баклажаны - 2 кг
Перец болгарский - 2 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 300 г
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 200 г
Уксус 9% - 100 г
Соль - 100 г
Сахар - 100 г
Перец черный молотый- 0,5 ч.л.
Перец горький - 1/5 стручка
⠀
На мясорубке перекрутить помидоры.
Баклажаны нарезать кружочками.
Перец нашинковать соломкой.
Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.
Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло.
Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут.
Разлить салат Манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.
1 комментарий
186 классов
🥬 Квашеная капуста — больше, чем просто закуска
То, что наши бабушки считали полезной привычкой, сегодня подтверждает наука. Квашеная капуста содержит полезные бактерии, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника и благоприятно влияют на пищеварение.
💚 Чем она полезна:
• помогает уменьшить чувство тяжести после еды;
• способствует более комфортному пищеварению;
• поддерживает баланс кишечной микробиоты;
• участвует в укреплении естественных защитных механизмов организма.
🥣 Как приготовить домашнюю квашеную капусту:
1️⃣ Тонко нашинкуйте капусту и натрите морковь.
2️⃣ Добавьте соль из расчёта 20 г на 1 кг капусты.
3️⃣ Хорошо разомните овощи руками, чтобы выделился сок.
4️⃣ Плотно уложите в банку и оставьте при комнатной температуре на 2–3 дня.
5️⃣ После окончания брожения уберите в холодильник.
🌿 Уже через несколько дней у вас будет натуральный ферментированный продукт собственного приготовления.
✨
1 комментарий
141 класс
🌶 ПЕРЕЦ «ОГОНЬ-БАНКА» НА ЗИМУ
Сохраняй, потому что зимой это улетает моментально 👇
🛒 Ингредиенты на 1 банку:
• болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. уксуса 9%
• 3 горошины перца
• 2 ст. л. масла
• кипяток
👩🍳 Приготовление:
1. Перец нарежь крупными полосками.
2. Слегка обжарь его на сковородке.
3. В банку положи чеснок, зелень и специи.
4. Плотно уложи перец.
5. Добавь масло, уксус, соль и сахар.
6. Залей кипятком и закатай.
7. Переверни банки и укутай до остывания 🤤
3 комментария
209 классов
загрузка
Показать ещёПравая колонка