Это просто Евгения Полевская

Как мама готовит нежнейшее куриное филе за 15 минут Друзья, делюсь ужином, который мама готовит уже много лет. Минимум действий – максимум вкуса. Вы тратите всего 15 минут, остальное делает духовка. Секрет – в правильной заливке: она раскрывает нежность курицы и сохраняет её натуральный вкус.

🍽 Наш сытный и вкусный обед сегодня Приготовила сегодня настоящую домашнюю пиццу и пасту – идеальное комбо для хорошего настроения! 😍 🍕 У нас сегодня: 1. Пицца с колбасой: классика, перед которой невозможно устоять! Много сыра, сочная начинка и нежное тесто. 2. Пицца с курицей и грибами: нежная курица, ароматные шампиньоны и тягучая моцарелла на вкусном тесте. Просто объедение! 3. Сливочная паста фетуччини с курицей и моцареллой: нежнейшая паста в густом сливочном соусе с кусочками обжаренной курицы и расплавленной моцареллой. Краткий рецепт ниже👇. 4. Домашний лимонад: освежающий напиток с мятой, лимоном и огурцом – то, что нужно в жаркий день! Рецепт тоже прикрепила. 👩‍🍳 Рецепт пиццы

Те самые песочные кольца из детства. Секреты идеального теста Помните те самые песочные кольца из школьного буфета? Рассыпчатое золотистое тесто, которое буквально тает во рту, и много-много жареного арахиса... Сегодня мы приготовим их дома, но сделаем это даже лучше, чем в детстве. Я поделюсь всеми нюансами идеального песочного теста, которое не ломается при формовке, но остаётся невероятно нежным.

🥧 ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ Это тесто – просто находка! Оно получается мягким, нежным и очень послушным. Пирожки на нем при жарке впитывают минимум масла и остаются пышными даже после остывания.

Майские праздники и вкусная окрошка – идеальное сочетание! Согласны? 😉 Я предлагаю вам рецепт окрошки на кефире, потому что для меня он самый-самый) А какая у вас любимая окрошка – на квасе, кефире, сыворотке или айране? Жду вас в комментариях) 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Окрошка на кефире  Ставьте ❤️, сохраняйте рецепт и подписывайтесь на мой канал, если хотите видеть в ленте больше интересных рецептов и полезных видео и постов 🥰

Друзья, сегодня в закрытом клубе для подписчиков Дзен Премиум вышел важнейший Урок №5: «Температурные режимы и работа с паром» в рамках курса «Домашний пекарь от А до Я». В этом уроке разберём: ✔️Роль пара при выпекании хлеба ✔️Как создать пар ✔️Управление температурой при выпекании хлеба ✔️Нужен ли пар для булочек? ✔️Работа с конвекцией: когда включать и чем заменить ✔️Когда конвекция полезна ✔️Что делать, если конвекции нет ✔️Особенности работы в газовой духовке ✔️Как добиться румяного верха в газовых духовках Если вы ещё не с нами – присоединяйтесь к обучению по подписке! Все предыдущие уроки также доступны сразу после вступления. 👉Урок №5. Температурные режимы и работа с паром. Курс «Домашний пекарь от А до Я»  Друзья, спасибо, что доверяете мне обучение. Помните, что я всегда рядом: если возникнут вопросы по уроку или тесто поведёт себя капризно – пишите в комментариях, разберёмся вместе 🥰

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК? ЧАСТЬ 2: ЕЩЁ 6 ИДЕАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ Мои хорошие, вижу, как вам отозвалась предыдущая подборка завтраков! Раз вы просите продолжения – ловите вторую часть моего личного топа. Здесь собраны самые уютные, быстрые и проверенные рецепты, которые сделают ваше утро по-настоящему добрым. Сохраняйте, чтобы разнообразить меню! ✅ Яблочные пышки за несколько минут.Запах корицы и нежная яблочная мякоть… Это самый уютный завтрак из доступных продуктов. Почему стоит приготовить: Готовятся проще простого, а аромат на весь дом! КБЖУ (на всё блюдо): 2163 ккал | Б: 55,3г | Ж: 83,5г | У: 302,4г ✅Панкейки на кефире: нежные, как поцелуй Пышные, как облако! В моей семье их просят чаще, чем обычные блины. Рекомендую от души. КБЖУ (на всё блюдо): 2211,4 ккал | Б: 69,64г | Ж: 67,24г | У: 339,24г ✅Творожно-сырные лепёшки «ленивые хачапури». Когда сырники поднадоели, готовлю их. Идеально и на завтрак, и как перекус с собой. КБЖУ (на всё блюдо): 1894,1 ккал | Б: 109,42г | Ж: 87,7г | У: 158,32г ✅Сырники – любимая классика ✨ Мой самый удачный и проверенный рецепт. Творог – это сила и калий, а дети их просто обожают. КБЖУ (на всё блюдо): 1379,1 ккал | Б: 94,45г | Ж: 48,08г | У: 127,8г ✅Пышки-малышки: воздушное наслаждение. Рецепт из разряда «быстрая выпечка». Мягкие и нежные – разлетаются с тарелки в один миг. КБЖУ (на всё блюдо): 2421,92 ккал | Б: 66,4г | Ж: 47,26г | У: 438,05г ✅Нежные бананы в тесте за 10 минут. Необычно, быстро и без миксера – вы точно никого не разбудите ранним утром! Питательно и очень вкусно. КБЖУ (на всё блюдо): 1148,7 ккал | Б: 35,85г | Ж: 16,9г | У: 222,8г Какое блюдо из этой подборки приготовите первым? Пишите номер в комментариях! 👇 ✅Друзья, спасибо за вашу поддержку! Каждый донат помогает мне создавать для вас новые интересные рецепты. Обнимаю каждого! ❤️ 👍Поддержать мой проект 

🍫🍒 Шоколадный рай с вишней! 🍒🍫 Этот нежный шоколадный пирог с сочной вишней готовится невероятно просто! Идеально для уютного вечера или когда хочется чего-то вкусненького. Ингредиенты Тесто: мука – 250 г; какао-порошок – 35 г; сахар – 180 г; соль – щепотка; ванилин – щепотка; разрыхлитель – 10 г; вода – 250 мл; растительное масло – 80 мл. Начинка: вишня – 180 г. Глазурь: сахар – 2 ст.л.; какао-порошок – 2 ст.л.; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; вода – 150 мл; растительное масло – 1 ст.л. ✅ Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 https://dzen.ru/a/abpcKamAKQfGMrkr Смотрите, как легко приготовить эту вкуснятину! 👇 #шоколадныйпирог #этопросто #евгенияполевская #рецепты #кулинария #выпечка

Хочешь сырные палочки как из Додо? Сделаем за 15 минут! ⚡️ Слоеное тесто + сыр + духовка = 🔥. А потом – чесночное масло! 🧄 Быстро, просто и очень вкусно! 😍 #сырныепалочки #додо #рецептза15минут #этопросто #евгенияполевская

Какое оно, идеальное дрожжевое тесто? Раскрываю все секреты приготовления, булочки с повидлом Многие хозяйки задаются вопросом: а какое оно, идеальное дрожжевое тесто? Такое, чтобы было лёгким в работе, пышным и нежным. Поэтому сегодня я раскрою все секреты его приготовления. Расскажу не только о правильных пропорциях и температуре, но и поделюсь маленькими хитростями, которые гарантируют идеальный результат. А в качестве самой вкусной начинки выберем ароматное, домашнее повидло, которое будет прекрасно сочетаться с нежностью теста. Друзья, данный рецепт подготовлен в рамках участия в конкурсе «Аппетитный». Ваш голос очень важен! Голосуйте за меня на сайте телеканала 👉 Голосовать