Очень вкусно! Соус 🔥

Ингредиенты:

-2 утиные грудки -соль, черный перец Соус: -сок 4 мандаринов -1 ч. л. без горки соли -1 ч. л. тимьяна -1-2 зубчика чеснока -1 ст. л. винного уксуса 6% -2 ст. л. соуса Чили Приготовление: Делаем надрезы на кожице так, чтобы получились квадратики. С двух сторон посыпаем солью и перцем и хорошенько втираем. Обжариваем на сухой сковал 5 минут с каждой стороны, бока также можно запечатать. Не используем масло, так как вытопиться свой жир. Для соуса соединяем мандариновый сок и остальные ингредиенты, перемешиваем. В форму для запекания, желательно небольшую, чтобы грудки лежали тесно и были достаточно покрыты соусом. Так она больше впитает в себя вкус и будет очень мягкой. В форму можно добавить пару ложек жира, помещаем грудки и заливаем соусом. Отправляем в разогретую до 220° духовку на 30 минут. После нарезаем и подаем. Можно приготовить различные салаты с такой вкуснейшей утиной грудкой. Будет вкуснее чем в ресторане! Приятного аппетита! #блогерскаякухня #топконтент