00:41
00:53
Плесень на продуктах: когда её можно есть, а когда лучше выбросить?
Наверное, каждый хоть раз сталкивался с плесенью на еде и думал: «Может, просто срезать?». Но чаще всего так не работает. В сырах вроде камамбера или бри используют специальные безопасные культуры - это норма. Но если плесень появилась сама по себе на хлебе или ягодах, продукт лучше выбросить. С мягкими молочными продуктами - йогуртом, сметаной, творогом - не рискуйте: если появилась плесень, лучше не есть. С вареньем тоже: совет про «снять верхний слой» небезопасен - такую банку лучше выбросить. Исключения редки: с твёрдыми продуктами иногда можно срезать поражённый участок с запасом, но если есть сомнения, не рискуйте. В конце - простой вывод: плесень в специально приготовленных сырах - это норма, а случайная плесень на большинстве продуктов повод спокойно попрощаться с ними.
Показать еще
Плесень на продуктах: когда её можно есть, а когда лучше выбросить?
Наверное, каждый хоть раз сталкивался с плесенью на еде и думал: «Может, просто срезать?». Но чаще всего так не работает. В сырах вроде камамбера или бри используют специальные безопасные культуры - это норма. Но если плесень появилась сама по себе на хлебе или ягодах, продукт лучше выбросить. С мягкими молочными продуктами - йогуртом, сметаной, творогом - не рискуйте: если появилась плесень, лучше не есть. С вареньем тоже: совет про «снять верхний слой» небезопасен - такую банку лучше выбросить. Исключения редки: с твёрдыми продуктами иногда можно срезать поражённый участок с запасом, но если есть сомнения, не рискуйте. В00:36
Сливовый пирог!
Мука 280гр Масло сл 180гр Яйцо куриное 3шт Сахар 150гр Сметаны 15% 180гр Разрыхлитель 5гр Ванилин 1/4чл Слива 400гр На посыпку: Сахар 1ст л Корица молотая 1/2чл #Пирог #сливовыйпирог00:59
00:44
Турецкая, мясная лепешка Пиде «лахмаджун»
В описании раскладка на 1 лепешку! Тесто: (на 1 лепешку) Мука 400гр Соль 1/2чл Дрожжи 4гр Молоко 100мл t35°С Вода 100мл t35°С Масло оливковое 2ст л Начинка: (на 1 лепешку) Фарш 250гр Лук репчатый 1/2шт Перец сладкий 1/(2шт Помидор 1/2шт Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец по вкусу Хлопья Чили перца 1/4чл Сыр Гауда 60гр00:44
Куриная запеканка!
•Фарш куриный 600гр •Лук репчатый 1шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Масло сл 50гр •Сыр 50гр Овощи: •Помидоры 2 шт •Лук красный 1шт •Шампиньоны 200гр •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Орегано щепотку •Оливки 40гр •Масло ол 1ст л Намазка: •Сыр Гауда 100гр •Майонез 2ст л •Яйцо куриное 2 шт •Горчица зернистая 2чл •Перец по вкусу •Чеснок 2 зубчика01:13
загрузка
Показать ещёПравая колонка