Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Хорошо, когда с обедом всё понятно заранее: остается только выбрать суп по настроению и достать кастрюлю. В подборке уже собраны готовые рецепты – от домашних щей до ароматного харчо и нежных супов-пюре. Выбирайте себе рецепт по вкусу и готовьте на здоровье! Щи из квашеной капусты с говядиной ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 2,5 литра: Калорийность: 138 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Харчо по-грузински (классический рецепт) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 92 кКал Время приготовления: 180 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Ливанский чечевичный суп ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 77 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Сырный суп с мидиями ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 64 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Солянка из свежей скумбрии ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 155 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп-пюре из

Вы же знаете этот запах. Когда из духовки идёт аромат свежего хлеба, а рука сама тянется не к ножу, а прямо к горячей лепёшке. Разломить. Обжечь пальцы. Увидеть внутри сыр, колбасу, зелёный лук – и съесть первый кусок ещё до того, как всё окажется на тарелке. Вот ровно такие лепёшки и получаются по этому рецепту. Без дрожжей (ну кроме тех, что в кефире), без долгой расстойки, без плясок вокруг теста. Просто замешали, сформировали, отправили в духовку. А через полчаса достали из духовки, смазали маслом, разломили руками и едим горячими. Потому что именно в этот момент они самые правильные... Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 200 г вкусной колбасы и режем мелким кубиком. Тут не надо экономить на вкусе, потому что именно колбаса задает весь тон лепешкам. Подходит копченая, ветчина или обычная вареная. К колбасе добавляем 200 г моцареллы, натертой на крупной терке. Можно заменить другим сыром, главное - чтобы он хорошо плавился. Туда же режем 40 г зеленого лука. Перемешиваем нач

Детей нельзя обмануть фразой «это полезно». Если невкусно – они это сразу понимают. И взрослые, кстати, тоже. Поэтому куриная печень должна быть не просто полезной. Она должна быть такой, чтобы её хотелось положить на тарелку и съесть. В этой подборке – как раз такие варианты куриной печени, на 100% домашние. Во всех смыслах. Выбирайте себе рецепт по вкусу и готовьте на здоровье! Суфле из куриной печени с грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 120 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриная печень в горшочках в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 177 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриная печень в соусе в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 136 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пудинг из куриной печени в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 170 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Запеканка из куриной печени в

Сложное тесто оставьте для другого случая. Этот пирог готовится без дрожжей, раскатки и лишних ожиданий – всё замешивается венчиком за несколько минут. Начинка быстро обжаривается на сковороде, а дальше остается только поставить форму в духовку и дождаться сырной корочки... Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Готовим пирог с печенью за час: сытный, нежный и полезный. Берем 1 луковицу и 1 морковь, очищаем и режем мелким кубиком. 200 г куриной печени промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками, чтобы она быстрее дошла и равномерно легла в пирог. В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла, кладем лук, морковь и печень. Обжариваем 3-4 минуты, только до мягкости овощей и легкого изменения цвета печени. Сильно не жарим, иначе начинка станет сухой. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и даем начинке немного остыть. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 0,5 ч. л. соли и размешиваем венчиком. Кладем 150 г сметаны и вливаем 75 г растительного масла. Перемешиваем до ровной м

Не открывайте эту подборку «просто посмотреть». Потому что дальше начнётся обычная история: один рецепт – в закладки, второй – «приготовлю завтра», третий – срочно отправить подруге. А потом окажется, что меню на неделю уже почти собрано. Здесь есть быстрые салаты, сытная рыба, домашний хлеб, шаньги, ПП-вафли, необычный рулет с фаршем – всё разное, но не "проходное". Сохраняйте только то, что реально приготовите. Хотя, скорее всего, сохранить захочется всё😋. Боул с бобами эдамаме ИНГРЕДИЕНТЫ: Заправка: Калорийность: 148 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Китайский яичный рулет желаний (с фаршем) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 132 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Уральские шаньги ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Для смазывания: Калорийность: 161 кКал Время приготовления: 135 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— ПП вафли на миндальной муке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 291 кКал Время пригот

К шашлыку нельзя ставить только хлеб и кетчуп. Ну можно, конечно, но зачем так делать, если за 10 минут работы мы собираем пикантную закуску, которая через 2 часа уже будет готова. Вкусное мясо требует свежего хруста, кислоты и легкого огня🔥 Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 400 г огурцов, промываем, срезаем кончики и нарезаем удобными кусками. Кружками, брусочками или крупными ломтиками - как семье привычнее есть с мясом. Целиком тоже можно, но тогда 2 часов может быть маловато, лучше дать им постоять дольше. Чистим 3 зубчика чеснока. Нарезаем 1 острый перец чили брусочками. Семена можно оставить, если нужна нормальная острота. Если семья ест мягче, семена убираем, иначе закуска получится резкой. Перекладываем огурцы, чеснок и чили в глубокую чашу или сразу в банку. В отдельной посуде смешиваем 500 мл питьевой воды, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. томатной пасты. Размешиваем, пока соль, сахар и паста нормально не разойдутся в воде. Больше фото смотрите тут: Залива

Сразу предупреждаем: этот рецепт не для тех, кто ищет торт за полчаса. «Киевский» требует времени, терпения и нормальных продуктов. Но сложного в нем ничего нет. Белковые коржи с арахисом получаются хрустящими и воздушными, крем – нежным и насыщенным, а вкус – таким, что магазинный торт после него уже не захочется покупать. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Готовку начинаем заранее. Отделяем белки от желтков и отвешиваем ровно 200 г белка. Переливаем белки в чистую сухую емкость и оставляем при комнатной температуре на 12-24 часа. Желтки от 5 крупных яиц убираем в контейнер, смазываем сверху тонким слоем растительного масла, закрываем и ставим в холодильник - они пойдут в крем. Берем 150 г несоленого арахиса. Если он сырой, подсушиваем его на сухой сковороде или в духовке, потом очищаем от шелухи. Измельчаем арахис так, чтобы остались мелкие кусочки. В пыль не бьем, иначе коржи потеряют нормальную ореховую фактуру. К арахису добавляем 45 г пшеничной муки, 185 г сахара и 0,5 г вани

На хорошем пикнике курица не лежит в сторонке. Она шипит над углями, подрумянивается за минуты и первой собирает голодных вокруг мангала (а кто на "шашлыках" не голодный?😋). Куриный шашлык пахнет дымком, блестит соком, легко отходит от косточки и исчезает с тарелки под громогласные дебаты о легендарных маринадах прошлого... В этой подборке - 7 проверенных рецептов из разных частей курицы: для тех, кто любит крылышки, нежную грудку, голени, бедра и классический шашлык с луком. Выбирайте рецепт под свой мангал! Шашлык из курицы с уксусом и луком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 220 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Шашлык из курицы на решетке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 197 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриная грудка на мангале ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 153 кКал Время приготовления: 55 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Куриные крылышки в майонезе на мангале ИНГРЕДИЕНТЫ: Калори

Не надо мучить кету на мангале. Это не шашлык, который можно держать над углями сколько угодно. Красная рыба готовится быстро, и лишние 5 минут легко портят весь результат. Особенно если жарить ее на сильном огне и надеяться, что «как-нибудь получится». Не получится. Но если замариновать стейки в сметане с лимонным соком и готовить на спокойном жаре, рыба выйдет сочной, нежной и ароматной👍. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 4-5 стейков кеты, промываем в холодной воде и сразу обсушиваем бумажными полотенцами - лишняя влага нам не нужна. В глубокой миске соединяем 5-6 ст. л. сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 2 щепотки соли и 2 щепотки черного молотого перца. Перемешиваем до однородности. Каждый стейк тщательно обмазываем смесью со всех сторон, не оставляем сухих мест. Оставляем минимум на 30 минут, лучше на 1 час. Этого достаточно, чтобы кета стала мягче и не пересохла при жарке. Параллельно разжигаем угли. Нам нужен не сильный жар, а спокойный - угли разровняли, при необходи

Хотите испечь что-то новое к чаю - не откладывайте. Не надо ждать выходных, особого настроения и «подходящего момента». В подборке - простая домашняя выпечка, которую реально вписать в обычную неделю: сладкое, сырное, сытное, быстрое. Есть рецепты из слоеного теста, мини-шарлотки, вафли, рулет на сметане, пирог на сковороде... Откройте подборку, выберите один рецепт - и уже сегодня к чаю может быть не магазинное печенье, а своя выпечка. Лодочки из слоеного теста с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 317 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Лодочки из слоеного теста с вареньем ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 317 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Бисквитный рулет на сметане ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Крем: Дополнительно: Калорийность: 227 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пирог на сковороде с Нутеллой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 293 кКал Время приготовления: 30 мин. П