Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Открыли, выложили салат к картошке или мясу – и больше ничего придумывать не надо. Яркий, аппетитный, с приятным овощным хрустом – баночка опустеет быстро 😉. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Перец можно брать любого цвета, но красный лучше добавить хотя бы частично. Лук шинкуем полукольцами. Морковь натираем на корейской терке или режем тонкой соломкой вручную. Болгарский перец режем соломкой. Капусту шинкуем тонкой соломкой, без толстых грубых полос. Главный смысл этого салата - не долгое тушение, а быстрый сильный прогрев. Овощи должны пройти термообработку, но не превратиться в мягкую массу. Если они останутся сырыми, салат может забродить. Если передержать, хруста уже не будет. Поэтому не делаем сразу огромную порцию и берем посуду, где овощи прогреваются быстро. Лучше всего подходит наплитный казан. Если казана нет, берем глубокую вместительную антипригарную сковороду или сотейник. Больше фото смотрите тут: Вливаем в казан 100 мл растительного масла и хорошо раскаляем его д

Если уж возиться с тёркой, то ради чего-нибудь действительно аппетитного. Натёрли кабачок, смешали тесто – а дальше можно такого напридумывать! Где-то получится сытнее, где-то нежнее, где-то оладьи подрумянятся до хруста, а где-то останутся особенно мягкими и сочными. Выбирайте свой рецепт (или рецепты) и готовьте с удовольствием! 😋 Оладьи из кабачков с творогом в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 80 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Оладьи из кабачков и яблок на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 129 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кабачково-сырные оладьи ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 217 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кабачковые оладьи на гриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 86 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кабачковые оладьи с творогом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 123 кКал Время приготовлен

Подайте обычные огурцы по-новому. Получится сочно, нежно и с приятной чесночной пикантностью. Даже привычный огуречный хруст здесь зазвучит совсем иначе. И это... никакого майонеза! Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берем 350 г свежих огурцов, хорошо промываем их и обсушиваем. Нарезаем кружочками или полумесяцами - как удобнее для салата и подачи. Заранее отвариваем 2 куриных яйца вкрутую, остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на крупной терке. Яйца здесь дают салату мягкость и сытность. Больше фото смотрите тут: Теперь берем 30 г сыра и натираем его на терке. Очищаем 1 зубчик чеснока и пропускаем его через пресс или натираем на мелкой терке. В стакан блендера отправляем натертый сыр, 3 столовые ложки сметаны и измельченный чеснок. Пробиваем до однородности. Получается нежная сметанно-сырная заправка, густая и гладкая. В миску кладем нарезанные огурцы и натертые яйца. Добавляем готовую сырную заправку. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем, чтобы каждый ломтик огурца о

Освободите голову – берите готовые идеи 😉. В сегодняшней подборке много овощных блюд (лето всё-таки!), есть кое-что к чаю и несколько вкусных вариантов ужина (или обеда). Особых кулинарных подвигов не потребуется. Зато привычные овощи перестанут «ходить по кругу» в одних и тех же блюдах. Кимчи из кабачков ИНГРЕДИЕНТЫ: Заправка: Калорийность: 32 кКал Время приготовления: 1500 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis) ИНГРЕДИЕНТЫ: Опционально: Калорийность: 224 кКал Время приготовления: 30270 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Кабачки кубиками в духовке (запеченные) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 64 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Жареная картошка на топленом масле с луком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 151 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Творожный кекс без сахара ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Глазурь: Калорийность: 175 кКал Время приготовл

Если можно сделать вкусно и просто, зачем усложнять себе жизнь? Так что берём сковороду побольше и отправляем туда курочку, рис и много-много овощей... Поверьте, блюдо будет ярким, ароматным и по-испански душевным 🧡. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Разогреваем глубокую сковороду с 20 г растительного масла. Кладем 400 г курицы и обжариваем на сильном огне 3-5 минут. Посыпаем курицу 1 ч. л. паприки. Пока курица обжаривается, очищаем 1 луковицу и мелко нарезаем. Курицу убираем на тарелку, а в ту же сковороду кладем 3-4 зубчика чеснока, нарезанные слайсами. Держим чеснок недолго. Как только он начинает поджариваться и отдавать запах маслу, сразу убираем его со сковороды. В ароматное масло отправляем нарезанную луковицу. Обжариваем 1-2 минуты. Добавляем 2 нарезанных помидора и 1 нарезанный болгарский перец. Прогреваем овощи 2-3 минуты, чтобы они стали мягче и дали сок. Больше фото смотрите тут: Теперь засыпаем 1 стакан промытого длиннозерного риса. Вот здесь главный прием. Рис не за

Ни один корж не пострадает – мы их сегодня вообще не печём 😉. Собрали десерт, поставили охлаждаться и освободили время для всего остального – от горячего до любимого платья. К вечеру творожная начинка станет нежнее, торт пропитается, и будет вкуснота и красота! Выбирайте рецепт и готовьте с удовольствием! Торт «Нежность» без выпечки ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 191 кКал Время приготовления: 210 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Торт из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 202 кКал Время приготовления: 495 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Черничный чизкейк без выпечки ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 232 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Торт без выпечки из печенья и зефира ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 285 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Торт с ягодами без выпечки ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 226 кКал Время приготовления: 90 ми

Хороший соус зря на тарелке не оставляют. Его собирают хлебом, подхватывают ложкой и ещё заглядывают в сковороду – вдруг там капелька осталась 😋. С этой курочкой будет именно такая история. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берем 400 г курицы и режем некрупными кусочками. Можно взять бедро, голень без лишней возни с мелкими частями, филе или любые куски, которые есть. В сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла, хорошо разогреваем и быстро обжариваем курицу с двух сторон. Курицу убираем со сковороды, а масло оставляем. Половину или целую репчатую луковицу нарезаем четверть-кольцами. 1 зубчик чеснока режем тонкими пластинками. Отправляем лук и чеснок в ту же сковороду и обжариваем. Теперь берем 1,5 болгарского перца и режем соломкой. Добавляем перец к луку, перемешиваем и жарим примерно 1 минуту. Дольше пока не надо - перец еще будет тушиться и отдаст соусу сладость. Вливаем 1 стакан томатного соуса. Здесь важно брать именно томатный соус, протертые помидоры, свежие измельчен

Фраза «ничего не трогайте, это к чаю» дома почему-то звучит как приглашение попробовать 😉. Один возьмёт краешек, другой отломит «совсем чуть-чуть», а третий «просто выровняет край». В итоге к чаю остаётся половина. Поэтому пеките побольше! ВК: Оставили выпечку на кухне без присмотра – считайте, сами разрешили пробовать. Домашние такие намёки понимают мгновенно 😋 Кто-то отломит краешек. Кто-то уберёт неровность. А вы потом ищите целый пирог! Шарлотка с яблоками на противне в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 202 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 281 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пицца «Семейная» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Для соуса: Для начинки: Калорийность: 207 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Слойки с мясом в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 309 кКа

Летом руки должны быть в вишнёвом соке – иначе сезон прошёл зря 😄. Косточки убрали, самые красивые ягоды уложили в форму, остальные можно съесть прямо на месте. Теперь заливаем тестом и ждём, пока вся эта красота подрумянится... Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берём 400 г свежей вишни, промываем ягоды, убираем хвостики и вынимаем косточки любым удобным способом. В просторную миску разбиваем 2 яйца и добавляем 80 г коричневого сахара. Берём венчик и активно перемешиваем. Больше фото смотрите тут: Вливаем 120 г сливок 10%. Снова перемешиваем венчиком. Сливки делают тесто нежнее, но не превращают десерт в жирную выпечку. Если сливок нет, можно взять молоко, но со сливками вкус получается мягче. Теперь просеиваем 110 г муки прямо в миску. Вмешиваем муку венчиком до тех пор, пока не исчезнут комочки. В итоге получается жидкое тесто, очень похожее на блинное. Именно так и должно быть. Берём 2 керамические формы объёмом 450 мл. Смазываем их 10 г сливочного масла, распределяя масло п

Отпуск отпуском, а вкусно поесть хочется каждый день. Сегодня на столе салат из солнечной Армении, завтра – что-то бодрое, по-корейски, а потом можно «завернуть» в сторону Турции. Билет покупать не придётся: баклажаны любят везде, а мы покажем, как их правильно приготовить – с иностранным колоритом 😋. Салат с баклажанами и кинзой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 101 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Хоровац ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 63 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Армянский салат из печеных овощей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 30 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из баклажанов по-корейски ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 90 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Турецкий салат из баклажанов ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 43 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с