ГАСТРОНОМ.РУ

Если усреднить количество белка в твороге разной жирности, получится 14-16 граммов нутриента на 100 граммов продукта. С учетом этого значения можно рассчитать, сколько белка в среднем приходится на разные порции. Так, в столовой ложке, в которую помещается 20-30 граммов творога, будет примерно 3-4 грамма белка. А в пачке творога массой 180-200 граммов в среднем 25-30 граммов белка. Диетолог помогла оценить, какой творог лучше всего подходит именно для вас, назвав преимущества и недостатки разных видов продукта, а также сколько граммов белка в твороге разной жирности. Жирность Содержание белка на 100 граммов Плюсы Минусы 0-1% 18-20 граммов Меньше калорий, больше всего белка Ниже степень усвоения жирорастворимых витаминов 5% 16-17 граммов Сохраняются все полезные свойства, сытность и вкус - 9% 14-16 граммов Сытный Выше калорийность Норма белка индивидуальна для каждого человека и рассчитывается в зависимости от веса, отметила эксперт. Средняя суточная потребность — примерно 1 грамм на ка

Постные пироги — настоящая находка для тех, кто соблюдает религиозные предписания, а также для сторонников вегетарианской и пескетарианской системы питания. Разнообразие форм, начинок и способов приготовления позволяет экспериментировать с ингредиентами, получая на выходе интересный десерт или сытный перекус. Собрали базовые варианты постных пирогов, которые вы можете дополнять или видоизменять по своему вкусу.

Многие хозяйки знают, что необязательно выливать прокисшее молоко, из него получается отличная выпечка и даже соусы. Но есть еще один способ использования данного напитка. В прокисшем молоке можно потушить свинину. Блюдо получится нежным внутри и с аппетитной карамельной корочкой снаружи. Рецепт смотрите здесь.

Сырные супы обладают нежным сливочным вкусом, отчего пользуются заслуженной популярностью по всему миру. Их готовят на бульоне, воде, молоке или сливках, добавляя для сытности пассерованные овощи, грибы, копчености, морепродукты. В нашей подборке 9 популярных рецептов, каждый из которых легко повторить в домашних условиях.

Еще десять лет назад выбор кофе в кофейнях был прост: эспрессо, американо, капучино и в лучшем случае латте. Сегодня кофейные карты насчитывают десятки позиций и каждый сезон пополняются новыми напитками. Среди них флэт уайт уверенно стал одним из фаворитов и, похоже, сдавать позиции не собирается. Разбираемся, что это за кофе на самом деле: удачный маркетинговый ход или действительно особый способ приготовления.

Две недели кажутся нереальным сроком для того, чтобы действительно сбросить значительное количеств лишнего веса без вреда для здоровья. Однако всего за 14 дней можно ускорить обмен веществ, избавиться от отеков и впоследствии быстрее добиться фигуры мечты. Секрет — в правильном завтраке.

Начните утро с правильного завтрака — вкусного, хрустящего и по-настоящему сытного, который зарядит энергией как минимум до обеда. Домашняя гранола идеально справляется с этой задачей: в ней сочетаются полезные свойства злаков, фруктов и орехов. Ее удобно брать с собой на работу или в дорогу — достаточно залить гранолу молоком, йогуртом или соком, чтобы получить быстрый и питательный перекус. Чем она полезна и как ее приготовить — уже рассказали в новой статье.

Современный мир не устает восхищаться силой и талантами женщин, которые не только сами являются прекрасными кулинарами, но также могут руководить кухней, писать поварские книги, вести мастер-классы, участвовать в кулинарных шоу, создавать с нуля проекты, развивать личные бренды и еще много-много чего. В нашей подборке известные женщины-шеф-повара делятся своими лучшими рецептами.

С приближением 8 Марта можно не только подготовить в подарок цветы и комплименты, но и создать атмосферу, которая запомнится надолго. Романтический ужин с приятной музыкой и свечами — отличный способ удивить любимую. А если добавить к этому вкусные блюда, приготовленные собственными руками, праздник обретет особую теплоту и изысканность. Расскажем, что можно приготовить на 8 Марта и как составить лучшее меню праздничного стола, чтобы ваша вторая половинка почувствовала внимание и заботу в каждой детали.

В Международный женский день особенно хочется ярких красок, ароматов цветов и легких напитков. Специально к 8 Марта мы подготовили подборку коктейлей, которые подарят настроение праздника и волшебства. Эти напитки — прекрасное дополнение к любому мероприятию: романтическому вечеру, семейному застолью или к праздничной вечеринке в кругу подруг.