В саду у Валентинки

Что мы делаем не так, подкармливая перец в июле: что перец не получает - и что получает лишнего. И про сам принцип подкормок - и про ошибки. И про правила, которые нужно соблюдать. Серьезно. И чем стоит в июле подкормить. Ошибка №1. Подкормки без азота Это путь к мелким тонкокорым перцам. Хорошо тем, у кого чернозем, у кого земля плодородная - и заправляется органикой щедро (без избытка, конечно же). Те могут искренне заявлять: а зачем кормить - и так все растет. И совершенно справедливо могут поучать: мол, азот после цветения - это рост вегетативной массы в ущерб плодоношению. Вот такая вот уже стандартная фраза. И - сформировавшееся мнение. Неправильное, надо сказать. Во-первых - все грунты разные. И перцы тоже. И нельзя на малообеспеченном грунте отказывать хилому, слабому перцу в азотной подкормке по той причине, что в вегетативной рост уйдет. Не уйдет, а наоборот: восполнит нехватку питания. Во-вторых - потребность в азоте во время формирования плодов не исчезает. Она немного ниж

Да, июль пришел - пора давать томату главную подкормку. Именно она на этом этапе роста - самая важная. Для скорости налива, для размера плодов важна - и чтобы были тяжелыми, мясистыми. И против вершинной гнили - это первый помощник и защита. И чтобы привередливый томат не крутил верхушки: мол, то то ему не так, то это. И это без преувеличения: в июле такая подкормка томату необходима - особенно в теплице. Чем нужно подкормить - и как это сделать правильно. Потому что именно правильное внесение этой подкормки - залог успеха. Первая июльская подкормка томата: главная и на все случаи жизни А главный элемент сейчас - это кальций. Хотя не совсем корректно: важны все элементы. Просто потребность в кальции растет. - О нужен для формирования тканей плодов: для формирования клеточных стенок, проводящих тканей и из сосудов. - Он формирует срединные пластинки клеток: они “склеивают” соседние клетки - и создается единая ткань. - И для регуляции потребления воды, испарения: кальций (как и калий) п

Да, это классические маринованные огурцы - такие, какими они должны быть. Да, без особой изюминки, без горчицы и кетчупа, без пряностей. И даже огуречный “букет” в нем очень и очень прост - классический. Добавляю иногда листья смородины - но редко: нравится мне именно этот “чистый” классический вкус. Огурцы отлично хрустят - хотя это и заслуга самих огурцов :) Не становятся мягкими, и - они не надоедают. И это идеальный огурчик в винегрет, в оливье, в солянку, в гуляш по-польски - с говядиной и колбасками. Аромат маринованного огурчика там весьма кстати. Да я знаю - разные вкус, и в каждой семье свои проверенные и выверенные рецепты. Делюсь своим: так еще мама, бабушка мариновали - и знаком мне он не менее 25 лет :) Маринованные огурцы: простой рецепт + ингредиенты Кстати: этот рецепт отлично подходит для крупных, переросших огурцов. Даже с желтым бочком в маринованном виде превосходны и хорошо просаливаются (или маринуются). 1) Огурцы вымыть, замочить на пару часов. Крупные - на 5-6 ч

…И сколько воды нужно огурцу. Что мы делаем не так, когда поливаем огурцы - про ошибки, которые мешают огурцу жить и плодоносить. И это без преувеличения. Именно поэтому желтеет и увядает лист - и это не нехватка питания. И даже не нехватка воды. Именно поэтому корни огурца отмирают - или поражаются корневыми гнилями. И завязи осыпаются, и медленно растут зеленцы. И в целом куст слабый и не урожайный. Про ошибки в поливе огурца - и как поливать его, чтобы был сильным, крепким и урожайным. И да: про ошибки, которые очень уж большими ошибками и не являются :) Ошибка №1. Перелив и засуха: про особенности корней огурца И про поливную норму. Корни у огурца поверхностные. Длина основной массы достигает лишь 20-30 см и расположена в поверхностном слое грунта. Лишь главный корень вырастает до 100 см с хвостиком - и то не всегда. Зато радиус корневой системы велик - до 70-100 см, в целом до 150 см у мощных растений. При этом огурец требователен к поливу: лист у него крупный, созданный испарять

Чтобы ремонтантная малина рано созревала - и вызревала полностью, и чтобы треть урожая зиме не отдавать. Да, это было моей заветной мечтой - ранняя ремонтантная малина. И я ее сделала таковой. Пусть не самой ранней, не созревающей вместе с летней - но она стала отдавать ягоду до прихода зимы. Бабье лето! Дивные рубины приласкала тихая заря. Щедро ремонтантная малина Падает в лукошко сентября. Это стихи И.В. Казакова, известного отечественного селекционера, академика, автора трех десятков широко известных сортов ремонтантнй малины. И автора книг, пособий по выращиванию. Да, сроки созревания… Я знаю - дело в количестве тепла и солнца, необходимых для созревания. Если в регионе лето позднее и осень ранняя, холодная - не успевает вызреть малина. И от сорта зависит: есть ремонтантные сорта более позднего созревания, есть более раннего. Но все же мы можем повлиять на отдачу урожая, на сроки формирования и созревания ягод. Немного ускорить можем - и можем не мешать малине созревать. Хотя… Вот

Увы, проверила опытным путем - и послушала советы практиков со стажем консервирования. Да, эти добавки ведут к вздутию банок - к брожению, к порче продукта. Хотя - я бы и не заподозрила их. Про маринованные огурцы - и про добавки, с которыми нужно быть осторожным при консервировании. И да. Это не значит, что добавляя эти компоненты, мы обрекаем консервацию на порчу. Но: они повышают риск вздутия банок :) И как оказалось - в моем случае существенно. Компонент №1. Свежий укроп и базилик Без стерилизации с ними лучше не консервировать. Именно так: если добавить вместо зонтиков свежий укроп в маринованные огурцы или в салат - без стерилизации банки вздуваются. Вот как я мариную огурцы: 2 раза заливаю кипятком, прогреваю, и третий раз - кипящим маринадом. Однажды зонтиков не хватало, и я добавила свежий укроп. Увы-увы, эту консервацию я выбросила: банки помутнели и вздулись, дали обилие пены. И огуречные салаты с укропом: как бы они ни были хороши, но нуждаются в стерилизации. Или в кратков

Да, смородина черная растет у нас недалеко от яблонь. Специально высадили, чтобы часть кустов росла в легкой ажурной полутени. Хорошо там смородине, ягода гораздо крупнее, чем на кустах, растущих на солнце. Да вот незадача: появились тли на яблонях - и на смородину переметнулись. Не скажу, что тлей много - даже сказала бы, что яблони более по душе тлям. И сначала я решила мирно сосуществовать с тлей. И я не знаю, как объяснить этот феномен. Вроде бы и есть тля, но обилия свернутых листьев на яблоне, липкого налета на листьях и других признаков засилья тли почти и не было. Почему-то не распространялась тля. А может, были активны их естественные природные недруги. Но однажды что-то пошло не так в жизни тлей - и они окончательно решили переметнуться на смородиновые кусты. И сделали это ну очень оперативно: сразу заметила я и лист свернутый, и сохнущий - и целое море тлей, пасущихся на листьях. Это новшество расстроило. Уже делилась однажды: у кого-то пунктик минеральные удобрения - у мен

Да, есть хорошие новости: триходерма может сдерживать фитофтору и пероноспороз. И нехорошие есть: иногда она совершенно бесполезна и может стать медвежьей услугой в борьбе с хворями. А иногда - страж порядка на грядке попросту не выживет в грунте: внесение смысла не имеет. Про триходерму - отличный на самом деле биопрепарат. И про ситуации, когда ее с чистой совестью можно не вносить. Да, сезон пероноспороза открыт, не за горами сезон фитофторы. Да и других хворей на участке немеряно. И самое время, казалось бы, запасаться триходермой для сторонников природного земледелия и экологических средств в борьбе за урожай. Ситуация №1. Типичная. Триходерма ничем не поможет при вспышке фитофтороза, альтернариоза, пероноспороза и прочих Если коротко: раньше нужно было вносить. И неоднократно. Чего не отнять у садовода - так это умения идеализировать: сама такая. Я сама представляла триходерму этаким отважным всадником, лихо побеждающим всяческих патогенов. Не пропускающим и близко - и расправля

Есть две новости: хорошая и наоборот. Пероноспороз нельзя истребить - можно только сдерживать, подавляя распространение фунгицидами. Это не очень хорошая новость. А хорошая - при соблюдении нехитрым правил агротехники пероноспороз не поднимет голову - и не затронет огурцы. Да, пероноспороз, мучнистая роса - достаточно серьезное поражение. Гриб Pseudoperonospora cubensis развивается молниеносно, в считанные дни захватывает огуречную грядку. Да, оомицеты гриба сезонно живучи. Им не страшны зимние морозы - они успешно зимуют в растительных остатках, сохраняются на семенах. В почве гриб может сохраняться до 5-ти лет и более - в ожидании удобного момента. И это не чужеродный организм - это обычный житель почв, который находится в грунте практически повсеместно. Пероноспороз не приходит откуда-то, не появляется внезапно. Она есть всегда на многих почвах. Просто не везде гриб активно размножается. У пероноспороза на огурцах есть небольшое преимущество перед той же фитофторой на томате. Он не

Да, клубника после сбора ягод в таких агроприемов не нуждается. Хоть проводят их часто, считая их правилами, но растениям они не на пользу. Или бесполезны - или не полезны. Про клубнику - и про то, как не нужно ее поддерживать после плодоношения в июле. Вещь №1. Не нужно скашивать здоровые кусты - не нужно полностью обрезать листья Обрезают лишь поврежденные. Да, так и есть. Не нужно подчистую стричь клубничные кусты. Нет листа - нет фотосинтеза, дающего питание для роста. Нет испарения влаги - снижается поглощение воды и питания корнем. Нет самоохлаждения. Да, листья новые вырастут - за счет запаса питания корневой системы. Но какой ценой - цена слишком велика. Да, исчерпывать этот запас не стоит без крайней не то необходимости. Да и невелик он совсем. Почему? Запасы органического питания корневища - они должны расходоваться на закладку плодовых почек и на рост самих корней. Расходуя их на внеплановый рост новых листьев, мы жертвуем почками - и корнями: им меньше достанется. А главное