Простые Вкусные Рецепты

Мои любимые рецепты - это те, в которых не нужно ничего заранее готовить! Купил, нарезал и приготовил. Минимум движений, а результат хороший. Конечно такие рецепты выручают, когда нет времени или желания долго готовить на кухне. А когда у нас хорошее настроение и некуда спешить - почему бы и не заняться творчеством на кухне и не порадовать своих близких каким-нибудь интересным и вкусным блюдом. Сегодня хочу поделиться с вами простыми рецептами салатов, в которых не нужно заранее ничего варить и заготавливать. Салатики получаются действительно вкусными и полезными. В этом салате сочетаются овощи с колбасой - это всегда вкусно, сытно, но не тяжело на желудок. Колбасу можно купить готовую нарезанную, а можете нарезать целиковую. Колбаску нарезать соломкой. Нарезать свежий огурчик. Свежую капусту нарезать соломкой. Добавить 1 банку консервированной кукурузы. Немного посолить и заправить майонезом. Рецепт: Этот салат могу есть хоть каждый день. Вкусно, полезно и некалорийно. Капусту нашинко

Раньше для меня заварное тесто казалось очень сложным и из-за этого я его редко готовила. Но потом я поняла, что ничего сложного в этом тесте нет, а даже наоборот, его готовить быстрее и проще. Когда мне хочется чего-нибудь сладенького к чаю, мы часто готовим профитроли с любым кремом (и того, что есть в холодильнике). Так же я готовлю красивую и вкусную несладкую закуску на стол, начиняя профитроли творожным сыром, красной рыбой и огурцом. Получается очень вкусно и оригинально. Но сегодня приготовим сладенькие профитроли. Можно готовить вытянутые эклеры, а можно маленькими пирамидками. Приступим... В кастрюлю налить воду. Добавить соль и сахар. Выложить сливочное масло. Нагреть на среднем огне, постоянно помешивая. Довести до кипения. Как пошли первые пузыри, добавить муку. Активно мешать, выпаривая влагу. Перемешивать, пока на дне кастрюле не появится налет. Тесто переложить в миску и дать немного остыть. Отдельно взбить 4 яйца. В слегка теплое тесто влить яйца. Вмешивать яйца до од

В нашей семье очень любят кабачки. Мы их жарим, запекаем и едим сырыми (малосольными). Но с каждым годом именно жареные кабачки стали очень тяжело ложиться на желудок и я стала искать рецепты без жарки (например в духовке). Один из рецептом нам очень понравился и я решила поделиться этим рецептом с вами. Рецепт очень простой и быстрый. Начнём... Кабачок натрите на терке. Если кабачок крупный, то нужно очистить от кожуры и извлечь сердцевину с семенами. Если кожица толстая, то очистите её. Немного посолите, перемешайте и оставьте на 5-7 минут, чтобы лишняя влага вышла. Затем отожмите сок. К тёртым кабачкам добавьте 4 яйца, 1-2 помидора и укроп или петрушку (естественно измельченные). Далее нужно добавить 1 ч.л. сушеного чеснока, 1ч.л. соли, 1 ч.л. смеси перцев и хорошо все перемешать. Можно по желанию добавить мелко нарезанный болгарский сладкий перчик. Специи можете добавить по вкусу. Получается жидковатая масса. Затем добавьте 6 ст.л. муки и перемешайте. Кабачковая масса должна получи

Пироги с ягодами - самые вкусные и любимые. В таком пироге идеально сочетается сладкое тесто и сочная ягода с кислинкой. Для меня это идеальный вариант для чаепития. Классическая шарлотка всегда в выигрыше, но иногда хочется чего то новенького. Я часто пробую готовить по рецептам из интернета, и мне попался вишнёвый пирог, мимо которого я не смогла пройти мимо. Разморозила вишню и начала его воплощать в жизнь. Мне безумно понравился этот пирог и я решила поделиться этим рецептом с вами. Ничего сложного в приготовлении нет, а результат вас точно порадует. Делюсь рецептом... Конечно в этом рецепту можно поэкспериментировать и добавлять любую ягоду, которая у вас есть, но рекомендую приготовить именно с вишней или черешней. Вишню без косточек выложить в сковороду. Добавить 100 граммов сахара. На медленном огне, постоянно помешивая, дождаться полного растворения сахара. Когда сахар полностью раствориться, нужно добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала и хорошо перемешать, чтобы не было комочк

В сезон кабачков многие огородники хватаются за голову и не знают, куда девать урожай. Кабачок - доступный, дешёвый и очень полезный овощ. Раньше у меня с двух семечек было столько урожая, что я раздавала родственникам и отдавала соседям на корм скотине. А потом стала узнавать столько интересных и разнообразных рецептов, что перестала разбрасываться кабачками. Я даже варила сладкое варенье варила из кабачков и апельсинов, от которого была в восторге! Раньше я могла есть кабачки не больше одного дня в неделю, а потом не хотелось. Но сейчас, используя абсолютно разные рецепты, мы готовы кушать кабачки хоть каждый день. Итак, поделюсь с вами некоторыми рецептами... Удобно кушать и потрясающи вкус. Натереть кабачок без семян. В отдельную миску натереть 100 грамм сыра, добавить 3 яйца. несколько веточек петрушки, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. смеси перцев. Добавить 80 мл растительного масла и 100 мл молока. Перемешать до однородной массы. Лишний сок с кабачков отжать и добавить к ним яичную смесь.

Завтрак - это начала дня! Часто именно от завтрака зависит твое настроение и заряд на целый день. Для меня очень важно утром зарядиться хорошим настроение за чашечкой вкусного кофе и конечно вкусным завтраком. Летом я завтракаю во дворе своего дома на свежем воздухе под пение птиц. Конечно у всех разное отношение к завтракам, поэтому каждому свое. Например моя мама почти всю жизнь завтракает бутербродом с маслом и сыром, и другого ей не надо. Многие подруги завтракают на скаку перед работой или вообще только на работе. Сегодня поделюсь с вами простыми и доступными вариантами завтрака на каждый день. Бутерброды в любом виде - это любимый завтрак многих. Начинку можно делать абсолютно на ваше усмотрение. Берем два кусочка тостового хлеба. Смазываем майонезом и томатной пастой один кусочек. Выкладываем ветчину или колбасу, сыр, помидор и зелень. Сверху второй кусочек хлеба и зажимаем в вафельнице или бутерброднице. Как вариант можно использовать более полезные начинки. Можно выкладывать

Баклажан - один из любимых моих овощей. Когда начинается сезон, я стараюсь готовить баклажаны часто и много. Мне нравятся жареные баклажаны кружочками с помидорами и чесноком, но минус этого блюда в том, что баклажаны жарятся на масле. Баклажаны сильно впитывают масло и получаются жирными. Поэтому я предпочитаю баклажаны готовить в духовке или тушить. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом лодочек, который я узнала от своей грузинской подруги. Это потрясающее блюдо, которое готовится быстро и просто. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол. Приступим к приготовлению. Баклажаны лучше брать примерно одинакового размера. Также заранее помыть и просушить зелень. Баклажаны разрезать на две части вдоль. При помощи ножа надрезать мякоть баклажана гармошкой. Сочный помидор нарезать мелким кубиком. Измельчить чеснок. Выложить помидор и чеснок в миску. Нарезать базилик, укроп и петрушку. Базилик - мощный природный антиоксидант, богатый витаминами A, C, K и марганцем. Он укрепляет имму

Для меня лето - это посиделки во дворе нашего дома с чашкой зелёного чая (мята и смородина) и пироги с домашними фруктами и ягодами. У нас во дворе построена уютная беседка и рядом стоят столик и стулья для посиделок. А ещё я везде развесила кашпо с петуньями, расставила горшки с цветами и прикопали небольшой пруд. В общем создали для себя уют и красоту, что хочется утром выпить чашку кофе во дворе среди цветов и пения птиц, в обед покушать и поболтать со всей семьей, а вечером насладиться вкусным чаем с домашним пирогом. Сегодня поделюсь лишь тремя рецептами пирогов, но на самом деле их намного больше. Ингредиенты бисквит: Ингредиенты сметанный крем: Ингредиенты вишнёвая начинка: Как готовить: Сразу подготовьте все ингредиенты, чтобы продукты были комнатной температуры. Смешать муку, соль и разрыхлитель. В миске смешать очень мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйца. Затем в получившуюся смесь просеять муку и замешать миксером до однородной массы. Боковины бортика формы д

Представьте себе печенье, которое выглядит так, будто его создали из самого света. Тонкое, полупрозрачное, с нежными переливами, оно напоминает застывшие осколки янтаря или витражи в старинном замке. Когда вы держите его в руках, кажется, что оно вот-вот рассыплется от одного прикосновения, но на самом деле оно удивительно прочное. А вкус... он такой же легкий и хрупкий, как и его внешний вид, оставляя после себя тонкий сладкий шлейф. Это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое хочется рассматривать и смаковать медленно. Готовится такое печенье быстро и просто, при использовании минимального количества ингредиентов. В миске смешать 50 граммов сливочного масла и 40 граммов сахарной пудрой. Сначала сделать это можно обычным венчиком, а затем миксером. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбивая сахарную пудру, влейте яйцо. Затем просейте 90 граммов муки. Получается нежная масса. Переложить жидкое тесто в кондитерский мешок и выдавить на пергамент лю

Куриная подлива с томатом и овощами - это классика на все времена. Так готовили в школах, детских лагерях и обычных столовых. Томатная подлива из курицы – универсальное блюдо, которое непременно украсит любой гарнир, даже обычная каша с такой курицей станет яркой, сочной и вкусной. Подавать к столу подливу вкуснее всего с воздушным картофельным пюре, макаронами, рисом или кускусом. Помимо курицы добавим морковь и лук, по желанию можно добавить для пикантности чеснок. Все вместе даст потрясающий результат. При желании куриное филе можно заменить голенями или крылышками. Куриное филе промыть, просушить салфеткой Накрыть пищевой плёнкой и отбить молотком с двух сторон. Нарезать полосками. Нарезать кубиком лук. Морковь натереть на крупной тёрке. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить курицу периодически мешая. Выложить лук к мясу. Добавить 2 столовые ложки муки для густоты подливы. Посолить, добавить чёрный перец и смесь перцев по вкусу. Перемешать и жарить на среднем ог