Пруфы | Новости Уфы и Башкирии

Морковная ботва — это часто недооцененный ингредиент, хотя на самом деле она придает томатам легкий и пряный аромат. Рассказываем, как просто и вкусно засолить томаты без дополнительных трав и специй. Этот маринад полностью раскрывает вкус помидоров и передается он по секрету. Ингредиенты: 700 г плотных спелых помидоров 3–4 веточки свежей морковной ботвы (без жестких стеблей) 1 ст. л. соли 1,5 ст. л. сахара 1 ст. л. 9%-ного уксуса Приготовление: Внимательно промойте помидоры и морковную ботву под проточной водой. У томатов сделайте по одному проколу возле плодоножки, чтобы они лучше впитывали маринад. На дно чистой стерилизованной банки уложите предварительно подготовленную ботву. Затем аккуратно заполните банку помидорами, размещая их как можно плотнее друг к другу. Залейте помидоры кипятком и накройте банку крышкой. Дайте настояться в течение 15–20 минут, чтобы томаты прогрелись и впитали ароматы ботвы. Перелейте настой из банки в кастрюлю. Добавьте в него соль, сахар и уксус. Доведи

Исполняющий обязанности мэра Уфы Рустам Шарипов отменил постановление экс-мэра Ратмира Мавлиева. Оно касалось разработки проектов планировки и межевания территории для строительства новых дорог в Калининском районе. Речь шла о строительстве улицы Такиуллы Алиева на участке от улицы Интернациональной до Сельской Богородской, а также о реконструкции улицы Георгия Мушникова от Сельской Богородской до дома №16. Мавлиев запутался в законе и грозится уволить председателя Горсовета Уфы Первоначальное постановление было принято 17 апреля 2026 года. Его тогда подписал Мавлиев. На подготовку документов отводился срок до конца года. Однако, как следует из нового постановления Шарипова, 23 июня ООО «Авангард плюс» заявило об отказе от проекта. Причины не называются. Согласно данным Rusprofile.ru, ООО «Авангард Плюс» зарегистрировано 30 июля 2024 года в Уфе. Работает в сфере строительства жилых и нежилых зданий. Управление осуществляет директор Ирина Юдина, она также является одним из двух учредите

В промежутке между 6 и 12 августа происходит нечто, что выходит за рамки астрономии. Пока ученые фиксируют координаты затмения, многие из нас бессознательно входят в иную фазу − ту, что не измерить телескопами. Это состояние сложно описать словами, но невозможно спутать с чем-то другим. Оно витает в воздухе задолго до того, как тень коснется солнца. Предстоящее затмение 12 августа − это не просто строка в календаре. Это та самая пауза, которая делит жизнь на «до» и «после». Об этом сообщает дзен-канал «Сапфировая кисть» Нам кажется, что преображение случается в момент яркого события. Но природа не терпит суеты. Цветок не распускается за одно утро. Ему предшествуют долгие недели, когда соки движутся внутри ствола, а почки зреют в тишине. Так и с нами: главные перемены вызревают незаметно. Дни, предшествующие 12 августа, вряд ли ознаменуются озарениями. Скорее, они мягко перенаправят ваше внимание: вы начнете задерживаться на мыслях, которые раньше прогоняли, возвращаться к темам, которы

Потеря домашнего питомца − всегда тяжелое испытание для хозяина. Особенно больно, когда уход происходит внезапно, без видимых причин. Кошки, как и другие животные, инстинктивно скрывают недомогание. Это древний механизм выживания, заложенный природой. Поэтому владельцам важно быть внимательными даже к малейшим изменениям в поведении питомца. Об этом сообщает дзен-канал «Кошка.ru». Поведение кошки в последние дни может меняться. Она либо становится замкнутой, прячется в укромных местах, избегает общения, либо, наоборот, ищет ласки и поддержки. Апатия, вялость, потеря интереса к играм − первые тревожные сигналы. Среди физических проявлений: отказ от еды и воды, резкая потеря веса, затрудненное дыхание, нарушение координации, неспособность ухаживать за шерстью, непроизвольное мочеиспускание или дефекация. В последние дни кошке особенно важны забота и спокойствие. Ей нужно теплое укромное место, где можно уединиться. Не стоит навязывать общение, но лучше находиться рядом, чтобы при необход

Американское управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) совместно с Агентством по охране окружающей среды (EPA) выпустили рекомендации относительно употребления рыбы. В документе перечислены семь видов, которые могут содержать повышенные уровни ртути. Особенно осторожно к этому вопросу должны относиться беременные женщины, кормящие матери и дети. Среди указанных видов: королевская макрель, марлин, атлантический большеголов, акула, меч-рыба, большеглазый тунец и представители семейства малакантовых. Эксперты отмечают, что именно эти рыбы способны накапливать значительное количество тяжелых металлов, что делает их потенциально опасными при регулярном потреблении. Врач-диетолог и член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова отметила, что большинство из этих видов редко можно встретить в российских магазинах. Исключение составляет тунец, который достаточно популярен среди россиян. По словам специалиста, несмотря на высо

Многие дачники привыкли работать на грядках с утра до вечера, уверенные, что чем больше вложено сил, тем богаче будет урожай. Лопата − главный инструмент, а спина − плата за усердие. Однако, как показывает практика, такой подход часто оказывается неэффективным. Земля превращается в пыль или глину, а урожай остается скромным. Оказывается, секрет кроется не в количестве перекопанных грядок, а в правильном подходе к почве. Об этом сообщает дзен-канал «Стеклянная сказка». Земля − это не просто субстрат, а живой организм. В ней обитают черви, бактерии и грибки, которые рыхлят почву, перерабатывают органику и доставляют питательные вещества растениям. Перекопка разрушает эту естественную систему. Верхний плодородный слой уходит вниз, а нижний, мертвый, оказывается сверху. В результате полезные микроорганизмы гибнут, структура почвы нарушается, а урожайность падает. В Китае давно отказались от глубокой перекопки. Главный принцип − минимальное вмешательство в структуру почвы. Вместо лопаты исп

Российский рынок мороженого претерпевает заметные изменения. Все больше покупателей обращают внимание на продукты, соответствующие принципам здорового питания, что меняет структуру спроса и потребительские предпочтения. Об этом сообщает портал PNZ. По данным аналитиков сети «Ашан», за первые пять месяцев 2026 года продажи мороженого без сахара взлетели на 215% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Относительно показателей 2025 года рост составил еще 10%. Эксперты связывают это с усилением тренда на здоровый образ жизни и более пристальным вниманием к составу продуктов. Сливочный рай и пальмовый ад: тест-драйв десяти пломбиров от «Пруфов» Не менее динамично растет сегмент протеинового мороженого. Его продажи в 2026 году выросли на 145% относительно уровня 2024 года. Такой десерт становится популярным среди спортсменов, приверженцев правильного питания и всех, кто хочет сократить потребление традиционных сладостей. При этом классические виды мороженого по-прежнему удерживают лид

Томаты − одна из самых любимых культур у огородников. Однако их продуктивность зависит не только от полива и подкормок, но и от того, какие растения растут рядом. Правильное соседство помогает защитить от болезней, улучшить опыление и даже ускорить созревание плодов. Об этом сообщает дзен-канал «Сад-огород с Вероникой Поливкиной». Томаты чувствительны к окружению. Они реагируют на влажность, запахи, конкурируют за свет и питательные вещества. Одни растения могут их угнетать, другие − защищать и стимулировать рост. Поэтому грамотный подбор соседей − это не просто традиция, а часть эффективной агротехники. Среди лучших спутников для томатов базилик считается идеальным партнером, поскольку он улучшает вкус плодов, отпугивает вредителей и снижает риск грибковых инфекций, что делает его классическим выбором для совместной посадки. Чеснок выступает природным защитником, подавляя развитие фитофторы, отпугивая тлю и клещей, а также оздоравливая почву. Особенно он эффективен по периметру грядок

Жительница республики Надежда М. пожаловалась на компанию «Башнефть» в социальных сетях главы РБ Радия Хабирова. Женщина указала, что на этих АЗС не убирают информацию о ценах с табло при отсутствии топлива. В итоге, люди думают, что бензин есть, стоят в очередях, а по итогу – зря. - Мы вот тоже приехали в гости на свадьбу в прекрасный город Стерлитамак. А после торжества были вынуждены искать бензин. Причём на заправках цены на топливо указаны, а топлива для простых людей нет. Только для льготных категорий. Пусть тогда ставят 000 раз топлива нет, вводят в заблуждение, - указывает Надежда. В приложениях по информации с наличием топлива, тоже приходят сбои. Из-за наличия информации на табло с ценами на бензин, там также указывается наличие горючего. Интересный ответ поступил от Минпромэнерго РБ. Там указали, что топливо есть на всех АЗС в Стерлитамаке по состоянию на 7 августа. Также чиновники пообщались с представителями компании «Башнефть» и выяснили, почему так происходит. Хабиров на

Первое зачисление пенсионных средств на карту для многих становится новым способом получения выплат. Чтобы избежать ненужных проблем и случайных убытков, в день поступления средств стоит обратить внимание на несколько ключевых аспектов. Проверьте сумму и дату зачисления Прежде всего, убедитесь, что ваша пенсия поступила в полном объеме. Сравните сумму, указанную в смс или банковском приложении, с той, которую назначил Социальный фонд (или другой орган). Если вы заметили задержку или сумма ниже ожидаемой, лучше обратиться непосредственно в отправляющую организацию — СФР или социальную защиту, так как именно они формируют реестр для перечисления. Настройте уведомления и защиту карты В первый день желательно подключить удобные способы оповещения о движении средств, такие как push-уведомления в мобильном приложении или смс на ваш номер по установленному тарифу банка. Также стоит убедиться, что карта защищена — включите функции, такие как 3D-Secure, и установите лимиты на операции. Не забыв