Ольга Викторовна

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию блюдо из самых привычных продуктов, которые можно взять с собой на летнюю прогулку в лес. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: отварной картофель 300 грамм, запеченная говядина 400 грамм, помидоры 300 грамм, огурец 200 грамм, редис 100 грамм, лук зеленый 50 грамм, соль 2 грамма, сметана 80 грамм. Приготовление: нарезать картофель, разложить по ёмкостям, посолить. На картофель добавить сметану. Нарезать говядину и положить её в ёмкости. На сметану разложить нарезанные ломтики помидора. Добавить кружки огурца. И половинки кружков редиса. Посыпать блюдо зеленым луком, и блюдо готово. Приятного аппетита и веселой прогулки!

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию самый простой рецепт засолки форели. В жаркие дни такое блюдо станет украшением праздничного стола, дополнит завтрак и обед. Для приготовления 15 порций нам понадобятся: 1,5 килограмма филе мурманской форели, 3 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара. Для дополнения 15 порций нам понадобятся: тарталетки 500 грамм, творожный сыр 600 грамм, укроп 100 грамм. Приготовление: смешать соль и сахар. Посыпать смесью соли и сахара филе рыбы, поместить в стеклянную ёмкость и убрать в холодильник на 24 часа. Готовое филе достать и нарезать ломтиками. Разложить тарталетки. Наполнить тарталетки с помощью кулинарного мешка творожным сыром. Скрутить ломтики рыбы в рулетики и поместить рулетики в тарталетки. Дополнить блюдо укропом. Приятного аппетита!

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю очередное быстрое в приготовлении блюдо, рассчитанное на быстрый ужин после трудового дня. Для приготовления 2 порций нам понадобятся: бок-чой 200 грамм, прошутто 100 грамм, помидоры черри 200 грамм, соевый соус 5 грамм, бальзамический уксус 5 грамм, подсолнечное масло 15 грамм. Приготовление: прошутто нарезать ломтиками. Разделить на пластины. Помидоры черри нарезать пополам. Бок чой нарезать соломкой. Смешать соевый соус и бальзамический уксус. Добавить эту смесь в капусту. Обжарить паршуто на растительном масле. Добавить помидоры. Добавить капусту. Перемешать, и блюдо готово. Разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию простое, легкое в приготовлении блюдо, которое можно быстро приготовить на ужин в будний день. Для приготовления 5 порций нам понадобятся: 1 килограмм филе грудки индейки, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка приправы для курицы, 1 столовая ложка подсолнечного масла. Для украшения 5 порций нам понадобятся: 600 грамм клубники, 300 грамм голубики. Приготовление: филе индейки нарезать поперек волокон, посолить, посыпать приправой. Полить растительным маслом, перемешать. Разогреть электрогриль до 200 градусов Цельсия и выложить кусочки индейки. Запекать до готовности в течение 3 минут. На тарелки разложить филе индейки, дополнить клубникой и голубикой. Приятного аппетита!

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию блюдо, состоящее всего из двух ингредиентов. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 200 грамм рукколы, 600 грамм помидоров, 15 грамм оливкового масла, 5 грамм бальзамического уксуса, 2 грамма соли, 2 грамма белого кунжута, 2 грамма чёрного кунжута. Приготовление: рукколу промыть в воде. Обсушить. Порвать листья руками. Смешать масло, уксус и соль. Добавить заправку в рукколу. Добавить кунжут. Разложить зелень по тарелкам. Нарезать томаты и добавить к зелени. Приятного аппетита!

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт, который станет прекрасным завтраком и отличным перекусом на лесной прогулке. Для приготовления 6 порций нам понадобятся: 400 грамм отварной говядины, 400 грамм тушёных овощей, 300 грамм моцареллы, 40 грамм майонеза, 6 тортилий. Для оформления 6 порций нам понадобятся: 300 грамм клубники, 200 грамм голубики, 200 грамм манго. Приготовление: говядину нарезать соломкой. Натереть сыр. На тортилью выложить говядину, овощи и сыр. Свернуть тортильи с начинкой. Выложить тортильи на противень, застеленный пергаментом. С помощью кулинарной кисти смазать верх бурритос майонезом. Запекать при 180 градусах Цельсия 30 минут на режиме «верхний и нижний нагрев». Разложить готовые буритто по тарелкам. Дополнить кусочками манго, клубникой и голубикой. Приятного аппетита!

Добрый день, дорогие друзья! Клубничный сезон захватывает новые регионы и поэтому сегодня я предлагаю приготовить свинину с этой ягодой. Для приготовления 8 порций нам понадобятся: 900 грамм свинины, 300 грамм клубники, 50 грамм базилика, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка приправы «Прованские травы», 2 столовые ложки подсолнечного масла. Для оформления 8 порций нам понадобятся: 300 грамм клубники, 200 грамм листьев салата, 20 грамм базилика. Приготовление: мясо нарезать кубиками. Обжарить со всех сторон на растительном масле. Посыпать приправою и солью, перемешать. У клубники удалить плодоножки и разрезать ягоды пополам. Добавить клубнику в сковороду. Перемешать и тушить на медленном огне в течение 20 минут под крышкой. Нарезать листья базилика, добавить зелень в сковороду. Перемешать, довести до кипения и выключить. Разложить мясо по тарелкам, дополнить листьями салата, свежей клубникой и листиками базилика. Приятного аппетита!