Кири. Загородная жизнь

Есть у вас любимый маринад для мяса или птицы?

Пишите в комментариях свои рецепты. Однажды к нам приехали гости и предложили пожарить куриные крылышки на гриле просто с солью и перцем. И это было очень вкусно. Ничего лишнего. Я же люблю мариновать мясо в кефире, получается очень нежным и сочным.

Что готовили в пост на Руси: рецепты наших бабушек, которые можно повторить сегодня

Дорогие мои читатели!
Сейчас многие из нас держат пост, и часто можно услышать вопрос: «Что же такого вкусного приготовить, чтобы и постное было, и семья сытая, и на душе тепло?». Я задумалась об этом и решила заглянуть вглубь веков. А что же ели наши предки во время поста? Чем питались наши прабабушки задолго до появления магазинных полуфабрикатов?
Оказывается, постный стол на Руси был вовсе не скудным. Да, без мяса, молока и яиц. Но сколько выдумки, любви и настоящего кулинарного мастерства вкладывали наши предки в свои блюда! Сегодня я расскажу вам, что готовили на Руси в пост, и поделюсь рецептами, кото