Лукошко

Вареники с творогом!

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом , подарит пользу для здоровья и зарядит вас отличным настроением! Эти вареники - настоящее кулинарное совершенство! Я их обожаю! Попробуйте - И вы забудете о магазинных полуфабрикатах!

Нам понадобится:

Для теста: - Мука - 500 г (+ дополнительно для подпыла) - Молоко - 150 мл - Вода - 150 мл - Растительное масло - 2 ст.л. - Соль - 1 ч.л. Для начинки: - Творог - 400 г - Яйцо - 1 Шт. - Соль - щепотка - Сахар - по вкусу (по желанию)

Приготовление:

1. В сотейнике смешайте молоко с водой, доведите до кипения и сра

Салат с курицей и ананасами.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом , подарит пользу для здоровья и зарядит вас отличным настроением!

Ингредиенты: 

куриная грудка (отварная или запечённая) — 300 г; ананасы консервированные (кусочками) — 1 банка (около 250 г чистого веса); яйца куриные (сваренные вкрутую) — 3–4 шт.; сыр твёрдый (например, российский или гауда) — 150 г; майонез (или сметана с майонезом для лёгкости) — 2–3 ст. ложки (для заправки); соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление: 

1 Если используется сырая куриная грудка, её нужно отвар

Салат с куриным филе и овощами.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом , подарит пользу для здоровья и зарядит вас отличным настроением!

Ингредиенты:

- 1 куриное филе (где-то около 200 гр) - 1 большой свежий огурец - 3 маленьких маринованных огурчика - 1 большой свежий помидор - 1 зубчик чеснока - 0,5 пучка зеленого салата - 50 гр сметаны - 1 ст. ложка французской горчицы - 3 ст. ложки растительного масла - 2 ст. ложки соевого соуса - соль, перец по вкусу - свежий базилик - черри для украшения Маринад: - 2 ст. ложки растительного масла - 1 ст. ложка соевого соуса - ч

Салат «Гнездо глухаря» .

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом и зарядит вас отличным настроением! Салат «Гнездо глухаря» — блюдо русской кухни, которое часто делают на праздники. Название связано с оригинальной подачей: ингредиенты выкладывают в форме гнезда, часто с веточкой зелени и яйцом в центре.

Ингредиенты: 

• картофель — 500 г; • отварная куриная грудка — 400 г; • огурец — 1 шт.; • куриные яйца — 3 шт.; • перепелиные яйца — 3 шт.; • майонез — 3 ст. л.; • растительное масло для жарки; • соль по вкусу; • зелень.

Приготовление: 

1 Вымыть картофель,

Фаршированные яйца с икрой.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом и зарядит вас отличным настроением! Фаршированные яйца с икрой — простая закуска, которая подходит для праздничного стола. Для начинки используют желток, который удаляют из отварных яиц. К желтку можно добавить майонез.

Ингредиенты (на 4 порции): 

• яйца — 4 шт.; • икра — 2 ч. л.; • майонез — 1–2 ст. л..

Приготовление: 

1 Отварить яйца до готовности, затем отправить их в холодную воду и снять скорлупу. 2 Яйца разрезать на 2 половинки, аккуратно достать желток, чтобы не повредить белковую оболоч

Фаршированные яйца со шпротами.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом и зарядит вас отличным настроением!

Ингредиенты: 

яйца — 4 шт. (крупные); шпроты — 100 г; плавленый сыр — 50 г; майонез — 1 ст. л.; соль — 1/3 ч. л..

Приготовление: 

1 Отварить яйца вкрутую (примерно 8–10 минут с момента закипания жидкости), немного охладить и очистить от скорлупы. 2 Все отваренные яйца аккуратно разрезать острым ножом на две половины, из каждой половины извлечь желток. 3 В чашу блендера выложить все желтки, шпроты (без хвостиков), майонез, плавленый сыр (поломать его

Фаршированные яйца с сыром и чесноком.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом и зарядит вас отличным настроением!

Ингредиенты: 

• куриные яйца — 3 шт.; • твёрдый сыр — 50 г; • майонез — 50 г; • чеснок — 2 зубчика; • петрушка — 1 веточка; • зелень — для украшения; • соль — по вкусу; • смесь перцев — 2 щепотки.

Приготовление:

1 Отварить вкрутую куриные яйца, очистить от скорлупы. 2 Каждое яйцо разрезать вдоль на две равные половины. 3 Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. 4 Желток аккуратно отделить от белка и поместить в миску, измельчить вилкой в крошку.

Рыба с картофелем в духовке.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом и зарядит вас отличным настроением!

Ингредиенты (на 2 порции): 

филе белой морской рыбы — 250 г (подойдёт пангасиус, тилапия, палтус); картофель — 2 шт.; сыр твёрдый — 30 г; майонез — 1,5 ст. л.; помидор — 1 шт.; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; масло растительное — 0,5 ч. л. (для смазывания формы).

Приготовление: 

1 Филе рыбы нарезать небольшими порционными кусочками. 2 Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбное филе в один слой, посолить и поперчить

Тушеное мясо с картошкой.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом , подарит пользу для здоровья и зарядит вас отличным настроением!

Ингредиенты: 

• свинина — 500 г; • репчатый лук крупный — 1 шт.; • морковь — 1 шт.; • картофель — 1 кг; • растительное масло — 2 ст. л.; • лавровый лист — 1 шт.; • чёрный перец горошком — 4 шт.; • тимьян — 2 щеп.; • соль — по вкусу; • вода — 500 мл; • томатная паста — 1 ст. л.; • чеснок — 2 зубчика; • сушёный или свежий укроп — 1 ч. л..

Приготовление: 

1 Свинину промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать средними