Форма публикации
Расскажите о своём хобби
01:40
02:34
02:52
17:40

Популярные вопросы

  • Уважаемые кулинары, какой крем делаете для медового торта (медовик)? Если не затруднит напишите пропорции. Сама использую сливочное масло и сгущеное молоко. Я думаю что с таким кремом торт становится более плотный и суховатый. Видела что делают заварной или сметанный. Вот сметанный как-то смущает, а вдруг окажется кислым, ну и потом как он хранится. Сама попробовать не смогу, так как делаю его в подарок на день рождения. Так вот, как вы готовите крем? Спасибо, заранее!
    20 окт 2023
  • Можно ли замораживать тесто?
    17 окт 2025
  • Какие муку брать для сладкой выпечки?
    22 окт 2025
  • Какие орехи лучше использовать для домашней выпечки?
    13 сен 2025
  • Как сделать японский воздушный бисквит?
    X5 Клуб — Всегда выгодно!ОтветилX5 Клуб — Всегда выгодно!Эксперт
    23 окт 2023

База знаний

  • Подписчица задала вопрос:
    Подписчица задала вопрос:
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
  • Инструкция по изготовлению квадратного торта с ягодами
    Инструкция по изготовлению квадратного торта с ягодами
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
  • Шоколадный медовик в виде цифры
    Шоколадный медовик в виде цифры
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
  • Цифры в бисквите.
3 яйца
Сахар 150 грамм
Мука 115 грамм
Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Диаметр 16 см
Высота 8 см
    Цифры в бисквите. 3 яйца Сахар 150 грамм Мука 115 грамм Разрыхлитель 0,5 ч.л. Диаметр 16 см Высота 8 см
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
  • Что делать с остатками крема?
Я зачем-то замутила еще один торт.
    Что делать с остатками крема? Я зачем-то замутила еще один торт.
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт

Публикации экспертов

  • За 20 минут пока едут гости!))
    За 20 минут пока едут гости!))
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    14 фев
  • Какую глазурь делать на куличи? Мой личный список из 6 проверенных вариантов
    Какую глазурь делать на куличи? Мой личный список из 6 проверенных вариантов
    Сладкий Персик
    Эксперт
    12:46
  • Японский чизкейк: эксперимент с тремя видами печенья
    Японский чизкейк: эксперимент с тремя видами печенья
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
    20 фев
  • "Шарлотка по-новому": яблок больше, чем теста 🌱
    "Шарлотка по-новому": яблок больше, чем теста 🌱
    Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    Эксперт
    14 мар
  • Вместо сложных тортиков сделайте на НГ вот такое лимонное печенье!
Оно очень ароматное и вкусное + его можно испечь заранее, а не 31 декабря. К чаю – идеально!
Что нужно:
 • мука - примерно 450 г (смотрите по консистенции теста)
 • масло сливочное - 180 г
 • сахар белый - 130 г
 • лимонный сок - двух лимонов (примерно 90 мл)
 • разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
 • яйца - 2 шт
 • цедра - с 1 лимона
Для обсыпки:
 • тростниковый сахар - примерно 4 ст. л.
 • сахарная пудра - примерно 4 ст. л.
    Вместо сложных тортиков сделайте на НГ вот такое лимонное печенье! Оно очень ароматное и вкусное + его можно испечь заранее, а не 31 декабря. К чаю – идеально! Что нужно: • мука - примерно 450 г (смотрите по консистенции теста) • масло сливочное - 180 г • сахар белый - 130 г • лимонный сок - двух лимонов (примерно 90 мл) • разрыхлитель - 1 пакетик (10 г) • яйца - 2 шт • цедра - с 1 лимона Для обсыпки: • тростниковый сахар - примерно 4 ст. л. • сахарная пудра - примерно 4 ст. л.
    Сладкий Персик
    Эксперт
    13 дек 2025