
Вкуснейший торт "Молочная девочка". Рецепт из архива.
Ингредиенты: Для коржей: Сгущенное молоко — 380 мл (1 б.); Яйцо куриное — 2 шт; Мука — 150 г; Разрыхлитель теста — 10 г; Для крема: Творожный сыр — 400 г; Сливки 33% — 450 мл; Сахарная пудра — 80 г; Для выравнивания: Творожный сыр — 250 г; Сливки 33% — 50 мл; Сахарная пудра — 50 г; Для украшения: Свежие ягоды; Листья мяты; Натуральное ягодное пюре; Приготовление: 1. В глубокой миске соедините яйца и сгущенное молоко. Взбейте с помощью миксера до воздушной консистенции с пузырьками. 2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и в несколько этапов добавьте в жидкую смесь. Муки может понадобиться больше или меньше. Взбейте миксером до од
- 34
- 1 164
Простой рецепт домашних сахарных плюшек
Хотите порадовать себя и близких вкуснейшей выпечкой? Сахарные плюшки – это просто, быстро и невероятно вкусно! Мягкие, ароматные, с хрустящей корочкой – идеальное угощение для всей семьи. Ингредиенты на 6 порций: • Яйца С0 – 2 шт. • Сахар – 60 г • Ванильный сахар – 30 г • Сухие дрожжи – 7 г • Молоко – 200 мл • Мука – 500 г • Сливочное масло – 60 г • Растительное масло – 60 мл Ловите видеорецепт!
- 3
- 122
Медовый рулет с яблочной начинкой: вкусно и просто
Всем привет, мои дорогие! В этот раз я приготовила рулет, который получился настолько мягким и душистым, что мои мальчишки умяли его за вечер. Тесто здесь особенное. Оно не сухое и не приторное, а мягкое и ароматное, потому что в него добавляется мед. Благодаря этому выпечка выходит золотистой и буквально тает во рту. Начинка из обычных яблок, но в таком исполнении звучит по-новому. Сочные яблоки и немного сахара делают рулет невероятно нежным. В сочетании с медовым тестом получается такой вкусный десерт от которого трудно оторваться. Делюсь рецептом, который точно стоит сохранить. Что нужно: Тесто: - 80 г мёда - 1/2 ч л соды - 3 яйца -
- 35
- 1 186
Тарт с яблочными розами и ванильным заварным кремом.
Берем: Тесто: Мука - 200г Фундук - 70г Сливочное масло- 100г Сахарная пудра- 100г Яйца - 1 шт (желток) Соль - 1/2 ч.л. Ванильная паста - 1 ч.л. Крем: Молоко- 0,5л Сахар - 55г Кукурузный крахмал - 35г Яйца - 4 шт (желток) Сливочное масло - 40г Ванильная паста - 1 ч.л. Коньяк или бренди - 30мл Начинка: Вода - 1л Сахар - 500г Яблоки - 6 шт (больших) Готовим: 🔪Муку и орехи перемолоть в кухоннаом кобайне (блендере) 🔪В глубоуой миске смешать мякгое сливочное масло и сахарную пудру. 🔪Добавить желток,соль,и ванильную пасту, хорошо перемешать. 🔪Всыпать муку с орехом и замесить тесто, до однородности. 🔪Выложить тесто на пищевую пленку, немного разровнять,затем завернуть и убрать в холодиль
- 3
- 33
🎂Как приготовить полезный новогодний торт? 🎄Друзья, совсем скоро мы будем отмечать Новый год. Так как праздничный стол невозможен без сладкого, мы решили провести в Центральном офисе кулинарный мастер-класс и показать, как приготовить полезное лакомство, которое понравится и взрослым и детям. И при этом будет полезно на 100%! Наш эксперт по правильному сбалансированному питанию Л.В. Белоусова пошагово покажет, как приготовить два легких и вкусных тортика, рецепт которых достаточно прост. Технологию приготовления смогут повторить даже дети под руководством взрослых! Торт 1 Корж 1 – вкусная крошка 3 ст.л. ячменной «Смарт-каши» 1 дес.л. «Лецитинороза» 1,5 ст.л. сиропа «Витан-1» Все перемеш
Пирог «Нектарин»
Это мы готовили пирог «Нектарин», сейчас съели уже. Но вы не расстраивайтесь: с этим видео можно сделать такой же. Сохраняйте! Ставьте класс, если прощаете нам, что не поделились. Больше рецептов сладенького можно найти в приложении Food.ru: https://foodru.onelink.me/IATR/5socialtg Ингредиенты: Нектарин — 480 г Сахар — 135 г Пшеничная мука — 195 г Греческий йогурт — 100 г Яйца — 120 г Разрыхлитель теста — 7,5 г Сахарная пудра — 25 г Для подачи: Взбитые сливки — по желанию.
- 3
- 1 186
🥨 Готовим пряник вместе 🍴 Впервые сотрудница музея «Нижегородский кремль» Анна Морозова проводит "вкусный" мастер-класс. А вы знали, что пряники бывают разные? Есть печатные пряники, которые изготавливают с помощью пряничных досок. Лепные, такой способ считается самым древним и силуэтные, которые можно приготовить дома самостоятельно🏡 #нгиамз #НижегородскийКремль #готовимпряник #ВНижнем
Популярные вопросы
Эксперт Уважаемые кулинары, какой крем делаете для медового торта (медовик)? Если не затруднит напишите пропорции. Сама использую сливочное масло и сгущеное молоко. Я думаю что с таким кремом торт становится более плотный и суховатый. Видела что делают заварной или сметанный. Вот сметанный как-то смущает, а вдруг окажется кислым, ну и потом как он хранится. Сама попробовать не смогу, так как делаю его в подарок на день рождения. Так вот, как вы готовите крем? Спасибо, заранее!20 окт 2023Комментарии10КлассЭксперт Можно ли замораживать тесто?17 окт 2025КлассЭксперт Какие муку брать для сладкой выпечки?22 окт 2025КлассЭксперт Какие орехи лучше использовать для домашней выпечки?13 сен 2025Класс
Публикации экспертов
- За 20 минут пока едут гости!))Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт 14 февКласс - Какую глазурь делать на куличи? Мой личный список из 6 проверенных вариантовСладкий Персик
Эксперт 12:46Класс - Японский чизкейк: эксперимент с тремя видами печеньяЕкатерина. Честный кондитер
Эксперт 20 февКласс - "Шарлотка по-новому": яблок больше, чем теста 🌱Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Эксперт 14 марКласс - Вместо сложных тортиков сделайте на НГ вот такое лимонное печенье! Оно очень ароматное и вкусное + его можно испечь заранее, а не 31 декабря. К чаю – идеально! Что нужно: • мука - примерно 450 г (смотрите по консистенции теста) • масло сливочное - 180 г • сахар белый - 130 г • лимонный сок - двух лимонов (примерно 90 мл) • разрыхлитель - 1 пакетик (10 г) • яйца - 2 шт • цедра - с 1 лимона Для обсыпки: • тростниковый сахар - примерно 4 ст. л. • сахарная пудра - примерно 4 ст. л.Сладкий Персик
Эксперт 13 дек 2025Класс