🥮 Цветаевский яблочный пирог

📝 Ингредиенты:
Основа:
Мука - 160 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Растопленное сливочное масло - 100 гр
Сметана - 2 ст.л
Яблоки - 2-3 шт
Заливка:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 25 гр
Сметана - 200 гр
🔥 Приготовление:
1. Для основы соединить сухие ингредиенты, добавить масло и сметану.
2. Замесить тесто, выложить на форму, добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки.
3. Для заливки яйца взбить с сахаром, добавить сметану и муку. Хорошо перемешать до однородности и залить поверх яблок.
4. Выпекать в духовку при 180 гр. 40-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
5. Готовому пирогу дать остыть.
Приятного аппетита!