Домашние рецепты как у Бабушки

Слоёный торт со сгущёнкой 🍰 Ингредиенты: • Слоёное тесто – 800 г • Варёная сгущёнка – 2 банки • Сливочное масло (мягкое) – 200 г

5 сытных домашних закусок в лаваше. Сочно, просто и вкуснее, чем в доставке. Если не знаешь, что быстро приготовить дома — эта подборка выручит. Шаурма, кесадилья, буррито, сливочный лаваш с грибами и сытная пита — всё из доступных продуктов и без лишних сложностей. Быстро, аппетитно и идеально для домашнего перекуса или ужина.

Творожные рогалики – я от них в восторге, мягкие, пышные, пеку снова и снова, с разными начинками 🥐 ✅Ингредиенты: творог средней жирности – 200 г сливочное масло – 200 г мука – 400 г сахар – 120 г разрыхлитель – 1,5 ч.л. ванилин – щепотка соль – щепотка яйцо – 1 шт. для смазывания ✅Для начинки: фрукты или густое повидло/джем ✅Готовим: В миске соединяем творог и размягченное сливочное масло. Зерненый творог надо предварительно пропустить через мелкое сито. Взбиваем миксером до смешивания ингредиентов, затем добавляем сахар. Взбиваем. Добавляем в тесто по щепотке ванилина и соли. Муку порционно просеиваем через сито. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто кладем в пакет и отправляем в холодильник на полчаса. Через указанное время разделяем творожное тесто на 4 равные части. Рабочую поверхность стола припыляем мукой и раскатываем каждую часть в круг толщиной 2-3 мл. Обрезаем с помощью тарелки. Затем круг теста разрезаем на 8 равных треугольников. Выкладываем на широкий край теста начинку. В моем случае это очищенные дольки апельсина. Ваша начинка может быть любой. Сворачиваем рогалики с начинкой, начиная от широкого края. Сформированные рогалики перекладываем на противень. Сверху смазываем взболтанным яйцом. Выпекаем при 180 С, около 20 минут. Готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!❤️

Салат с крестящими баклажанами 4-5 средних баклажанов 3-4 помидора 1 пучок кинзы Соль по вкусу 2 ст л крахмал 250 гр творожный сыр Растительное масло для жарки Соус 3-4 зубчика чеснока 3 ст л соевый соус 3 ст л сладкий чили Готовьте с любовью друзья

Панкейки на кефире 🥞

Домашний десерт «Сливочный пломбир» ✅​Ингредиенты: молоко (общее количество) - 300 мл три желтка сахар - 70 г сметана - 350 г желатин - 25 г (залить 100 мл из общего количества холодного молока) ванилин - по вкусу Приятного аппетита!❤️

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

Куриные "растрепки" Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым. Ингредиенты: - куриная грудка - 3 шт - 2-3 ст. л. майонеза - 1 яйцо - 2-3 ст. л. муки или крахмала - соль, перец по-вкусу - 3-4 зубчика чеснока - щепотка карри Приготовление: 1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. 2. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

Лагман 👍🏻 Ингредиенты: Томатная паста – 70 г Говядина (вырезка) – 500 г Лук – 200 г Морковь – 200 г Чеснок – 4 зубчика Картофель – 400 г Болгарский перец – 400 г Острый перец – 0,5 шт Помидор – 1 шт Вода – 1,5 л Соль – 2,5 ч.л Чёрный перец, зира и паприка – по вкусу Кориандр – 5-6 горошин Зелень – по вкусу

Пшеная каша 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшено 1 стакан Вода 2 стакана Молоко 1 стакан Сахар 1 ст/л Соль 1 ч/л Куркума 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пшено промыть Залить кипятком проварить 2-3 минуты Слить воду с пенкой Залить чистой водой Отваривать пока большая часть жидкости не впитается = 8-10 минут Добавить горячее молоко, сухофрукты по желанию, посолить и добавить сахар, после закипания варить еще 2-3 минуты