Домашние рецепты как у Бабушки

Бисквитный кулич Для волшебного аромата теста вы можете ввести любые ароматизаторы или цедру цитрусовых фруктов. Кроме изюма в тесто можно добавить кусочки цукатов, орехов или других сухофруктов! Как приготовить бисквитный кулич я расскажу в пошаговом рецепте! Ингридиенты: Мука пшеничная: 220 Грамм, Масло сливочное: 180 Грамм (размягченное), Яйцо куриное: 4 Штуки (комнатной температуры), Сахар: 220 Грамм, Разрыхлитель теста: 2 Чайных ложки, Изюм: 100 Грамм, Масло растительное: По вкусу (для смазывания формы) Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло и яйца должны быть комнатной температуры, это все очень важно для получения вкусного теста. Изюм промойте, залейте горячей водой на 7-10 минут. Затем воду слейте и обсушите изюм бумажным полотенцем. Мягкое масло (ни в коем случае не растопленное) взбивайте 3-4 минуты с сахаром. Затем по одному вводите яйца. Взбивайте массу после добавления каждого яйца по 1-2 минуты. Затем добавьте изюм. Перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем и введите в тесто. Размешайте лопаткой. Долго вымешивать не нужно. Формы для куличей смажьте растительным маслом и наполовину наполните тестом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Время выпечки зависит от размера куличей. Готовые куличи полностью остудите, покройте глазурью и украсьте на свой вкус! Куличи получаются пористыми, воздушными и очень вкусными. Светлой Пасхи!

Щавелевый суп Ингредиенты: 👨🏼‍🍳говядина с косточкой - 1 кг 👨🏼‍🍳картофель - 3-4 шт 👨🏼‍🍳лук репчатый - 1 шт 👨🏼‍🍳морковь - 1 шт 👨🏼‍🍳соль, перец - по вкусу 👨🏼‍🍳щавель - 2 пучка 👨🏼‍🍳растительное масло - для обжарки 👨🏼‍🍳яйцо - 7 шт

Салат на каждый день

🥞 Ингредиенты: • Колбаса — 190 г • Майонез — 2 ст. л. • Помидоры — 190 г • Лаваш — 1 упаковка • Твёрдый сыр — 120 г • Масло растительное — для жарки Для кляра: • Яйца — 2 шт. • Соль — щепотка 🔥 Приготовление: 1. Колбасу нарезаем небольшими кубиками. 2. Помидоры моем, измельчаем и соединяем с колбасой. 3. Сыр натираем на тёрке и добавляем в начинку вместе с майонезом. Перемешиваем. 4. Лаваш делим на пласты. На край каждого выкладываем начинку и заворачиваем в виде рулета шириной около 5–6 см. 5. Рулеты нарезаем на кусочки примерно 6×6 см. 6. Взбиваем яйца с солью, обмакиваем заготовки в кляр. 7. На сковороде с разогретым маслом обжариваем конвертики с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Ox и вкycнющaя pыбкa пoлyчaeтcя!???

Рубленные куриные котлетки

Сытный и вкусный салат ⠀ картофель 500 г яйца вареные 3 шт. огурцы 2 шт. сыр твёрдый 200 г лук зелёный 1 пучок майонез соль по вкусу

Вкуснейший салатик Свежий, яркий и безумно аппетитный — тот самый рецепт, который хочется сохранить и готовить снова и снова.

Соусы к мясу Ингредиенты: 👨🏼‍🍳Чеснок - 8 зубчиков 👨🏼‍🍳Укроп, кинза - по 1 пучку 👨🏼‍🍳Соль, сахар, черный перец - по 1 ч/л 👨🏼‍🍳Томатная паста - 3 ст/л 👨🏼‍🍳Масло растительное - 50 мл 👨🏼‍🍳Вода - 100 мл 👨🏼‍🍳Сметана 20% - 3 ст/л 👨🏼‍🍳Майонез - 3 ст/л 👨🏼‍🍳Укроп - 1 почок 👨🏼‍🍳Чеснок - 2 зубчика 👨🏼‍🍳Грецкие орехи - 15 г 👨🏼‍🍳Соус террияки- 1 ст/л 👨🏼‍🍳Соль - 1/2 ч/л 👨🏼‍🍳Черный перец по вкусу

Бабушкины оладушки