ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты

Кого не заботит перспектива увеличения пенсии? Но есть и другие способы получить дополнительные выгоды. Например, если переведёте пенсию в СберБанк, вы получите повышенный процент по вкладу, бесплатное обслуживание карты и другие привилегии: https://postbar.ru/link/183228

🍊 "Захер" с апельсином и шоколадом Легендарная австрийская классика в ярком прочтении 💛 Насыщенный шоколадный вкус, дополненный изысканным ароматом апельсина и ликера Grand Marnier 🍫 Ингредиенты: 🍫 Черный шоколад — 470 г 🍊 Апельсины (мякоть и сок) — 400 г / 120 мл 🥛 Сливки 35% — 550 мл 🥚 Яйца и желтки — ок. 10 шт. 🧈 Сливочное масло — 150 г 🌾 Мука и какао — по 50–60 г 🥜 Молотый миндаль — 50 г 🍮 Желатин — 6 г 🥃 Ликер Grand Marnier — 150 мл Приготовление: 1️⃣ Приготовьте два вида бисквита: миндальный "Захер" и масляный "Альгамбра", выпекайте при 180°C и остудите. 2️⃣ Сварите апельсиновый джем с цедрой и приготовьте шоколадный английский мусс на желтках и взбитых сливках. 3️⃣ Подготовьте пропитку из сиропа с ликером, а также апельсиновый ганаш на смеси темного и молочного шоколада. 4️⃣ Соберите торт слоями: бисквиты с пропиткой, ганаш, мусс и джем, затем уберите в холодильник на ночь. 5️⃣ Покройте десерт глянцевой апельсиново-шоколадной глазурью и дайте ей застыть в течение часа. Подача: Нарезайте торт горячим сухим ножом на порционные пирожные и подавайте к чашечке крепкого венского кофе. Приятного аппетита! 💛

Маринованный красный лук 🧅 Ингредиенты: - Красный лук — 1 шт. (большой) - Чеснок — 1–2 зубчика - Перец горошком — по вкусу - Соль — 1 ч. ложка - Сахар или сахарозаменитель — 1 ч. ложка - Уксус — 2–3 ст. ложки - Кипяток — чтобы полностью залить лук Приготовление: 1. Красный лук тонко нарезать полукольцами. 2. Переложить в банку или глубокую ёмкость. 3. Добавить мелко нарезанный чеснок и перец горошком. 4. В отдельной ёмкости смешать соль, сахар и уксус. 5. Залить лук кипятком, чтобы он был полностью покрыт. 6. Закрыть крышкой или накрыть, хорошо встряхнуть. 7. Оставить остывать при комнатной температуре. После убрать в холодильник.

🥩 Мясо запеченное с консервированными грибами Сытное, ароматное и невероятно сочное блюдо для всей семьи 💛 Сочетание нежного мяса, картофеля и золотистого сыра — настоящий праздник вкуса ✨ Ингредиенты: 🥩 Мясо — 1.5 кг 🧅 Лук — 3 шт. 🍄 Грибы консервированные — 1 кг 🥔 Картофель средний — 4 шт. 🥕 Морковь — 4 шт. 🌶 Перец сладкий — 2 шт. 🌶 Перец острый зеленый — 3 шт. 🍶 Майонез — 400 г 🧀 Сыр твердый — 200 г 🧄 Чеснок — 5-6 зубчиков 🧂 Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Смажьте форму маслом, выложите кусочки мяса и посыпьте смесью соли со специями. 2️⃣ Обжарьте лук с грибами до золотистого цвета и выложите их на мясо, накрыв сверху слоем картофеля, нарезанного полукольцами. 3️⃣ Смешайте майонез с кубиками перца, тертой морковью, чесноком и острым перцем, затем распределите эту смесь поверх картофеля. 4️⃣ Посыпьте всё тертым сыром, накройте фольгой и запекайте 60 минут при 200 градусах, а затем снимите фольгу и готовьте еще 15 минут до корочки. Подача: Разрезайте блюдо так, чтобы были видны все сочные слои, и подавайте горячим прямо из духовки. Приятного аппетита! 💛

🥫 Кабачки в томатном соусе Яркая, сочная и по-домашнему вкусная закуска 💛 Идеальная заготовка, которая сохраняет аромат лета и радует глаз насыщенным цветом ✨ Ингредиенты: 🥒 Кабачки молодые — 5 кг 🍅 Томатный сок — 2 л 🍬 Сахар — 2 ст. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🌻 Масло растительное — 200 мл 🧪 Уксус 9% — 150 мл 🌶 Красный молотый перец — 1 ч. л. 🌿 Петрушка — 1 пучок 🧄 Чеснок — 2 головки Приготовление: 1️⃣ Кабачки помыть и нарезать аккуратными кружочками толщиной до 1 см, а на дно каждой стерильной банки положить по паре веточек петрушки. 2️⃣ В кастрюлю вылить томатный сок, добавить сахар, соль, масло, уксус, измельченный чеснок и перец (или аджику), затем довести до кипения и проварить 10 минут. 3️⃣ Плотно уложите кабачки в банки поверх зелени и залейте их подготовленным горячим томатным соусом до самого верха. 4️⃣ Накройте крышками и простерилизуйте банки в кастрюле с водой в течение 25 минут с момента закипания. 5️⃣ Закатайте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте полотенцем до полного остывания. Подача: Такие кабачки станут великолепным дополнением к картофельному пюре, мясу или просто отличной самостоятельной закуской на вашем столе. Приятного аппетита! 💛

Очень красивая песня от Аллы Рид! Вы уже слышали?

Домашняя сгущёнка

БЫСТРО И СЫТНО! 🐟тунец - 1 б 🐟картофель - 2-3 шт 🐟яйца - 3 шт 🐟крабовые палочки - 6-8 шт 🐟сыр твердый - 70 г 🐟майонез - 3-4 ст.л 🐟зеленый лук

🍩 Таратушки на кефире Пышные, мягкие и очень домашние 💛 Эти румяные сладкие пышечки с хрустящей корочкой особенно любят дети. Готовятся просто и исчезают со стола ещё быстрее. Ингредиенты: Кефир (или простокваша, кислое молоко) — 1.5 стакана Яйцо — 1 шт Сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0.5 ч. л. Сода — 0.5 ч. л. Мука — 2–3 стакана (примерно) Ванильный сахар — по желанию Сахарная пудра — для посыпки Растительное масло — для жарки Приготовление: 1️⃣ Смешайте кефир, яйцо, сахар, растительное масло, соль, соду и по желанию ванильный сахар. Добавляя муку, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте и оставьте отдыхать на 20 минут. 2️⃣ Посыпьте стол мукой, разделите тесто на 2 части. Раскатайте пласт толщиной около 1 см и нарежьте небольшими прямоугольниками. В центре сделайте надрез и выверните заготовки как хворост. 3️⃣ Разогрейте достаточное количество растительного масла и жарьте таратушки с двух сторон до румяной золотистой корочки. При необходимости подливайте масло. 4️⃣ Готовые таратушки выложите на тарелку и щедро посыпьте сахарной пудрой. Подача: 🍽 Подавайте тёплыми с чаем или молоком — мягкие, ароматные и очень уютные домашние сладости. Приятного аппетита! 💛