Свернуть поиск

Ида Плотникова ( Лецрих )

лето 2024г

Последний визит: вчера 08:46

Фид

Ида Плотникова ( Лецрих )

поделилась публикацией

вчера 08:20

Сладкий Персик

Один вечер на кухне – месяц без возни с тестом: как я заготавливаю сырники в морозилку

Многие не знают, но сырники просто прекрасно переносят заморозку! Поэтому можно сделать их сразу много, заморозить, а потом просто готовить на сковородке. Никакой возни с тестом! Я обожаю сырники, но эта их готовка... Потом я подумала, что если уж все равно пачкать стол и посуду, то выгоднее один раз заморочиться и сделать сразу большую партию. А потом просто доставать сырники из морозилки и быстренько жарить к завтраку. Делюсь проверенным "заготовочным" рецептом. Сырники получаются плотные, румяные, с нежной серединкой и без мучного вкуса: здесь основа из творога и рисовой муки, которая даёт очень приятную, чуть более лёгкую текстуру. ➡️ видеорецепт Видео очень короткое – для тех, кто не любит читать длинные тексты. И там еще хорошо видно текстуру. А еще там можно смотреть про наше путешествие на Урал! Мы сейчас в Екатеринбурге, очень приятные впечатления от города. Вопрос для комментариев: Есть у нас кто с Урала?) Берем подходящий творог и отправляем его в миску, в которой будем

Фид

Ида Плотникова ( Лецрих )

поделилась темой

11 мая

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Рыба в лаваше, запеченная в духовке не оставит безразличным никого, получается нежная и сочная

Рыба получается нежная, прямо тает во рту. Готовится очень быстро и просто!
Рецепт: Рыбное филе (минтай, треска) – 500 гр. Лаваш (300гр) – 1шт. Луковица – 2 шт. Помидор – 1 шт. Соль – 1/3ч.л. Перец черный – по вкусу Сметана – 200гр. Растительное масло – 3 ст. л. Соль – 1/3ч.л. Сок лимона – 1 ст. л. Горчица – 1/3ч.л. (по желанию) Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарежем филе рыбы на крупные кусочки. Добавляем 1/3ч.л. соли, черный перец и перемешиваем.
2 луковицы порежем тонкими четверть кольцами. Свежий помидор порежем кубиком. Сметану смешаем с солью, перцем, горчицей, растительным маслом и соком лимона. Лаваш у меня 300 гр. разделим на 6 частей.
На лаваш кладем лук, кладем рыбу, смазываем сметаной, сверху укладываем помидоры. Заворачиваем конвертиком. Укладываем на противень. Сверху смазываем оставшейся сметаной. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита!