Блюдо недели

Фильтр
ВсёУвлечения
00:25

🍿Когда хочется похрустеть: идеальный куриный попкорн

Ну что, рулетики уже были? Тогда держите следующий уровень – куриный попкорн. Маленькие кусочки курицы в хрустящей панировке, которые опасны по одной причине: вы думаете «сейчас попробую один» – и через минуту ищете, где всё остальное. Фишка здесь в панировке: йогурт дает сочность, специи – характер, а двойная обвалка – тот самый хруст.

kuhnyatv

Кухня

🌯 Рулетики из тортильи в аэрогриле - 5370599855791
🌯 Рулетики из тортильи в аэрогриле - 5370599855791

🌯 Рулетики из тортильи в аэрогриле

Есть два типа настроения. Первое – «сейчас приготовлю что-то интересное». Второе – «мне нужно что-то вкусное через 5 минут». Этот рецепт – как раз для второго. Берем тортилью, добавляем ветчину, сыр, немного кетчупа – и отправляем все в аэрогриль. Через несколько минут получаем хрустящие рулетики с тянущимся сыром внутри. Без лишних усилий, но с максимальным результатом.

kuhnyatv

Кухня

🔥Тартар, который вы не ожидали: версия с фуэтом - 5370579376303
🔥Тартар, который вы не ожидали: версия с фуэтом - 5370579376303

🔥Тартар, который вы не ожидали: версия с фуэтом

Мы сегодня не случайно заговорили про аперитивы. Потому что наткнулись на один рецепт в соцсетях – тартар из фуэта. Да, звучит немного дерзко. Потому что классический тартар – это про сырое мясо, нож, аккуратную нарезку и «я знаю, что делаю». А тут все проще и, честно говоря, даже веселее. Это вариант для тех, кто к классике относится с осторожностью, но при этом любит вкус хорошей сыровяленой колбасы.

kuhnyatv

Кухня

🍷Как появились аперитивы: и почему в какой-то момент они стали едой - 5370577751983
🍷Как появились аперитивы: и почему в какой-то момент они стали едой - 5370577751983

🍷Как появились аперитивы: и почему в какой-то момент они стали едой

Представьте: вы приходите на ужин. Стол почти готов, вы уже настроились… а вам дают бокал чего-то горьковатого. И вы такие: подождите, а где еда? Так вот, аперитив – это как раз про это странное, но гениальное решение: сначала немного «разогреть» аппетит, а уже потом кормить по-настоящему.

kuhnyatv

Кухня

kuhnyatv

Кухня

❤️ Сегодня не готовим. Сегодня просто смотрим и снова влюбляемся в еду

Иногда кухня начинает утомлять. Все эти «нарежьте мелко», «обжарьте до золотистой корочки», «не забудьте помешивать». Так вот – сегодня мы официально разрешаем себе паузу. Никаких сложных рецептов. Никаких техник.
Только красивые тарелки. Фотографии блюд, где все на своих местах. Это тот самый визуальный кайф, когда ты еще не пробовал, но уже понимаешь: вкусно.
Этот пост – для тех, кто немного устал от кухни. Для тех, у кого пропало желание экспериментировать. Для тех, кто давно не чувствовал: «хочу приготовить это прямо сейчас».
Иногда вдохновение возвращается не через рецепты, а через простое «как красиво». Посмотрет
  • Класс
05:17

Вредно vs полезно: готовим модную гречку с рикоттой и обсуждаем Пушкина

Раз уж на этой неделе мы официально ушли в гречку – идем до конца. Классика уже была: та самая, с тушенкой и ностальгией. Сегодня – другая сторона этой крупы. Более легкая, чуть модная, но все еще честная: гречка с грибами, зеленью и рикоттой.

kuhnyatv

Кухня

kuhnyatv

Кухня

Гречка 2.0: с тушенкой, томатом и правильной зажаркой

Если утром была «чистая» гречка с маслом – все по классике, то к вечеру хочется уже чего-то посерьезнее. Того самого варианта, который пахнет кухней, детством и нормальной едой, а не «быстрым перекусом».
00:27
Гречневая каша с тушенкой
570 просмотров
Показать еще
  • Класс
загрузка
Показать ещё