ГОТОВИМ ДОМА. Вкусно и просто

🥧 ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЗАЛИВНОГО ПИРОГA И идеи начинок для него👌🏻 Когда хочется чего-то домашнего и вкусного, заливной пирог всегда выручает 👇 🥔 Курица с картофелем. Нарежь всё небольшими кусочками, добавь лук и специи. Начинка кладётся сырой — в духовке всё отлично приготовится. 🥬 Капуста с яйцом Капусту протуши до мягкости, смешай с варёными яйцами — очень вкусно. 🍄 Грибы со сметаной Обжарь грибы с луком и добавь немного сметаны — нежная сливочная начинка. 🐟 Рыба с рисом Консервированную рыбу смешай с рисом и луком — быстро и сытно. 🧀 Сыр с зеленью Тёртый сыр + зелень + ложка сметаны — начинка тянущаяся и ароматная. 🥩 Фарш с луком Обжарь фарш до готовности, добавь лук и специи 🧅 Зелёный лук с яйцом Свежий зелёный лук и варёные яйца 🍆 Овощная начинка Кабачок или баклажан обжарь с луком и специями — отличный вариант для ужина. 🍏 Яблоки с корицей Яблоки нарежь, добавь сахар и корицу —вкусный пирог к чаю. 💡 Важно: не делай начинку слишком влажной — так пирог лучше пропечётся и будет держать форму.

✨ Женская пижама QUTEX для комфортного сна, отдыха и домашних вечеров. ✔️ 100% натуральный хлопок — мягкость и комфорт для кожи ✔️ Футболка или майка с удобными шортами в комплекте ✔️ Шорты с карманами — практично и удобно ✔️ Дышащая ткань дарит ощущение свежести в любое время года ✔️ Свободный крой не сковывает движения ✔️ Легко стирается и сохраняет форму после стирок ☑️ Идеальная пижама для тех, кто ценит комфорт, качество и уют. https://clcker.ru/link/b/763448

Тесто для пирожков на кефире: Мука 550-600 гр Кефир 250 гр Яйцо 2 шт Масло растительное 3 ст л Сахар 1 ст л Соль 1 ч л Сода 1 ч л Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать яйца с солью и сахаром, добавить кефир, всыпать соду, перемешать. Добавить Растительное масло, перемешать. Добавить муку частями. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. После этого можно лепить пирожки.

Салат «Сытый гость» Ингредиенты: -200 г отваренного мяса; -4 вареных яйца; -150 г маринованных шампиньонов; -2 малосольных огурца; -50 г тертого сыра; -майонез и орехи для украшения. Приготовление: Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом. Выложите салат «Сытый гость» в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами. Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная нотка будет более выраженной. Приятного аппетита!

🔥 ТОТ САМЫЙ ВКУС СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ — 6 РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРИТЬ! 🍳 ОМЛЕТ КАК В СТОЛОВОЙ Ингредиенты: 6 яиц, 300 мл молока, 20 г сливочного масла, соль. Приготовление: яйца смешать с молоком и солью, не взбивая в пену. Вылить в смазанную глубокую форму и запекать при 180°C около 30–35 минут. 🥩 КОТЛЕТА С ПЮРЕ И ПОДЛИВОЙ Ингредиенты: 500 г фарша, 100 г белого хлеба, 100 мл молока, 1 луковица, 700 г картофеля, 30 г сливочного масла, соль и перец. Приготовление: хлеб замочить в молоке, смешать с фаршем и луком. Сформировать и обжарить котлеты. Картофель отварить, сделать пюре и подать с котлетой и подливой. 🍲 ГУЛЯШ С ПОДЛИВОЙ Ингредиенты: 500 г говядины, луковица, морковь, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, 500 мл бульона, лавровый лист, соль и перец. Приготовление: мясо обжарить, добавить овощи и томатную пасту. Влить бульон и тушить до мягкости. В конце добавить разведённую муку для густоты. 🍝 МАКАРОНЫ С МЯСНОЙ ПОДЛИВОЙ Ингредиенты: 400 г макарон, 400 г фарша, луковица, морковь, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, 400 мл воды, соль и перец. Приготовление: макароны отварить. Фарш обжарить с луком и морковью, добавить томатную пасту и воду. Немного загустить мукой и полить макароны горячей подливой. 🍰 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 100 мл молока, 50 г манки, 60 г сахара, 20 г сливочного масла, 50 г изюма. Приготовление: манку залить молоком. Творог смешать с яйцами и сахаром, добавить манку и изюм. Переложить в форму и выпекать при 180°C около 35–40 минут. 🧅 ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ И ПЮРЕ Ингредиенты: 500 г говяжьей печени, 2 луковицы, 2 ст. л. муки, 150 г сметаны, 150 мл воды, 700 г картофеля, 30 г сливочного масла, соль и перец. Приготовление: печень нарезать, слегка обвалять в муке и быстро обжарить. Добавить обжаренный лук, сметану и воду, недолго протушить. Подать с картофельным пюре. 📌 Сохраняйте рецепты — такую подборку точно захочется открыть ещё не раз.

✨ Когда хочется чего-то вкусного, но совсем не хочется долго стоять у плиты — этот рецепт просто находка! Хрустящие огурцы 🥒, нежная творожная начинка 🧀, ароматный чеснок 🧄 и свежий укроп 🌿 — идеальное сочетание. Такая закуска готовится буквально за 5 минут, а исчезает со стола еще быстрее. 🤤 Сохраняйте рецепт ❤️ Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 2 шт. 🧀 Творожный сыр — 200 г 🌿 Свежий укроп — по вкусу 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🧂 Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: ✨ Мелко нарежьте укроп. ✨ Добавьте его к творожному сыру. ✨ Выдавите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке. ✨ По желанию добавьте немного черного молотого перца и перемешайте. ✨ Огурцы нарежьте толстыми кружочками. ✨ На каждый кружочек выложите сырную начинку и украсьте свежим укропом. Получается свежо, нежно и очень аппетитно! 😍 А вы любите такие быстрые закуски? Напишите в комментариях, добавили бы сюда еще что-нибудь? 👇💚

Эта аджика получается густой, ароматной и очень насыщенной. Идеально подходит к мясу, картофелю, макаронам и просто на кусочек свежего хлеба. Сохраняйте рецепт — зимой точно скажете себе спасибо! 🔥🍅

Август в банку — зимой скажете себе спасибо 🫙 Сохраняйте рецепты, пока сезонные овощи и фрукты в самом разгаре. 🍅 Помидоры в собственном соку 1,5 кг помидоров, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара. Часть помидоров превратить в сок и проварить 10 минут, остальные уложить в банки, залить горячим соком и простерилизовать. 🥒 Хрустящие огурцы 600 г огурцов, 500 мл воды, 1 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса 9%, чеснок и укроп. Залить кипятком на 10 минут, затем заменить его горячим маринадом и закрыть. 🫑 Густое лечо 1,5 кг перца, 1 кг помидоров, 100 г сахара, 1 ст. л. соли, 70 мл масла, 50 мл уксуса 9%. Томатную основу проварить, добавить перец и готовить 20–25 минут. В конце влить уксус и разложить по банкам. 🥒 Кабачковая икра 1,5 кг кабачков, по 300 г моркови, лука и помидоров, 70 мл масла, по 1 ст. л. соли и сахара. Овощи протушить около 40 минут, измельчить, снова довести до кипения и закрыть. 🍆 Баклажаны с перцем 1,5 кг баклажанов, 500 г перца, 1 головка чеснока, 70 мл масла, 50 мл уксуса 9%, по 1 ст. л. соли и сахара. Всё соединить, протушить 15 минут, добавить уксус и разложить горячим по банкам. 🥗 Августовский салат 700 г помидоров, 500 г огурцов, 400 г перца, 300 г лука, 70 мл масла, 50 мл уксуса 9%, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара. Овощи оставить со специями на 20 минут, затем проварить 10–15 минут и закрыть. 🫐 Сливовый соус 1 кг слив, 4 зубчика чеснока, 1 острый перец, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и специи. Сливы проварить и измельчить, добавить остальное, готовить ещё 15–20 минут и разлить по банкам.

🐟 ТЕ САМЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СТОЛОВОЙ! Мягкие, сочные внутри, с аппетитной золотистой корочкой. Именно такие рыбные котлеты многие помнят с детства. А приготовить их дома проще, чем кажется! 📝 Ингредиенты: • 700 г филе минтая, хека или трески • 150 г белого батона • 150 мл молока • 1 крупная луковица • 1 яйцо • 40 г сливочного масла • 1 ч. л. соли • Чёрный перец по вкусу • Панировочные сухари 👨‍🍳 Приготовление: 1. Батон замочите в молоке на 5 минут. 2. Рыбу, лук и батон пропустите через мясорубку. 3. Добавьте яйцо, соль, перец и мягкое сливочное масло. 4. Хорошо вымешайте фарш и уберите в холодильник на 20 минут. 5. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях. 6. Обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны. 7. Затем накройте крышкой и готовьте ещё 8–10 минут на слабом огне. 💡 Главный секрет: не жалейте размоченного батона и обязательно дайте фаршу отдохнуть. Именно так котлеты получаются нежными, сочными и с тем самым вкусом, как в хорошей советской столовой. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и подпишитесь, если любите простые, проверенные блюда с вкусом детств

7 завтраков, ради которых хочется встать пораньше 🤤 🧀 ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ Ингредиенты: 1 яйцо • 100 мл кефира • 100 г сыра • 60 г муки • соль Приготовление: Всё смешать, выложить на сковороду. Готовить под крышкой 4–5 минут, перевернуть и подрумянить ещё 2–3 минуты. 🥞 СЫРНИКИ Ингредиенты: 400 г творога • 1 яйцо • 2 ст. л. сахара • 2 ст. л. муки • щепотка соли Приготовление: Всё смешать, сформировать сырники и слегка обвалять в муке. Жарить на небольшом огне по 3–4 минуты с каждой стороны. 🥪 ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ Ингредиенты: 4 ломтика хлеба • 2 яйца • 80 г сыра • 80 г ветчины • 1 помидор Приготовление: Яйца вылить на сковороду, сверху положить хлеб и перевернуть. Добавить начинку, сложить и обжарить до расплавления сыра. 🍎 ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: 250 мл кефира • 1 яйцо • 180 г муки • 1 яблоко • 1 ст. л. сахара • ½ ч. л. соды Приготовление: Смешать кефир, яйцо и сахар, добавить муку и соду. Вмешать тёртое яблоко и жарить оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны. 🌯 ХРУСТЯЩИЙ ЛАВАШ С СЫРОМ Ингредиенты: 1 лист лаваша • 2 яйца • 100 г сыра • зелень Приготовление: Яйца вылить на сковороду и накрыть лавашом. Перевернуть, добавить сыр и зелень, сложить и подрумянить с двух сторон. 🥞 БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ Ингредиенты: 500 мл молока • 2 яйца • 200 г муки • 1 ст. л. сахара • 2 ст. л. масла Начинка: 300 г творога • 2 ст. л. сахара • 1 ст. л. сметаны Приготовление: Замесить тесто и испечь тонкие блины. Добавить творожную начинку, свернуть конвертиками и слегка обжарить. 🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ Ингредиенты: 400 г картофеля • 1 яйцо • 100 г сыра • 2 ст. л. муки • соль Приготовление: Картофель отварить и размять, смешать с яйцом и мукой. Внутрь лепёшек положить сыр и обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны.