ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ✅🤗

Состав:
3 стакана гречки
700 г куриное мясо
1 шт. репчатого лука
1 шт. морковь
3 шт. свежие грибы
Гречку промыть и высушить в сковороде, постоянно помешивая на медленном огне.
В сковороду влить небольшое количество подсолнечного масла и обжарить в нем измельченный лук до золотистости. Затем добавить кусочки куриного мяса и обжарить еще 7-10 минут на среднем огне. Добавить морковь кубиками и обжарить 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Морковь, нарезанную кружками и грибы пластинами выложить поверх зажарки. Всыпать гречку, влить горячую воду (на 2 см выше гречки). Посолить, поперчить по вкусу и закрыть крышку. Готовится примерно 20-25 минут. Собрать гречку в горку, положить в середину 100 г сливочного масла. Оставить еще на 5 минут.
Вы обязательно должны попробовать это блюдо!