Не ожидала, что постная гречка с овощами в духовке может быть такой вкусной!
Эта постная гречка с овощами в духовке отлично подойдет для тех, кто любит простые и вкусные рецепты в пост без лишней суеты. Все смешали, отправили запекаться и получили сытный, ароматный и очень аппетитный ужин. Если давно искали, что приготовить в пост вкусно и просто, обязательно попробуйте этот вариант. Сохраняете, чтобы не потерять этот постный рецепт гречки с овощами в духовке.
А если добавить кусочки курицы или тефтельки, то такой гарнир отлично подойдет и тем, что не придерживается поста.
А если добавить кусочки курицы или тефтельки, то такой гарнир отлично подойдет и тем, что не придерживается поста.
Что нужно:
- 1 стакан гречневой крупы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 400 г шампиньонов
- 1 болгарский перец
- зелень
- 2,5 стакана воды
- немного растительного масла
Что делаем:
1. Шампиньоны, морковь, болгарский перец и лук нарезаем кубиком.
2. На разогретом растительном масле обжариваем шампиньоны до испарения лишней жидкости. Затем отправляем обжариваться и остальные овощи.
3. В форму для запекания всыпаем гречку.
4. Сверху выкладываем овощи и вливаем горячую воду. Если нужно, снова солим.
5. Накрываем фольгой. Запекаем 20-25 минут в духовке, разогретой до 180°.
Готово!
Очень вкусное блюдо у нас получилось. Гречка рассыпчатая и очень аромтная.
Ставьте класс, подписывайтесь и сохраняйте этот рецепт, чтобы не потерять.
А я желаю всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Фото автора: Алена Коваленко "Мама готовит"
Комментарии 42
А перловка какая полезная и вкусная!