Митсайдерс: мясные деликатесы в Санкт-Петербурге

Суджук: дерзкая колбаса из сибирской оленины

Суджук — это не просто сыровяленая колбаса. Это история про смелость, восточный характер и настоящий мужской вкус. Наш суджук сделан из оленины (прямиком из Восточной Сибири) и мраморной говядины зернового откорма. Две недели под прессом, со специями, с терпением. В итоге — плотная, пряная, с копчёным оттенком и долгим послевкусием. Режется тонко, естся быстро. К хлебу с сыром — да и просто на ходу отрезать кусочек.
Добавьте эту пикантную палочку в свою корзину — от неё точно не устоите.
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напр

Сальсичча: «Королева итальянской тарелки — теперь и у нас!»

Отзыв от покупателя: "Муж у меня фанат сыровяленых колбасок, но найти достойную — целая проблема. А эта сальсичча — просто бомба! Заказали на пробу и теперь заказываем постоянно. Готовят её больше полутора месяцев — и это чувствуется! Мясо крупно рубленое, сочное, с чесночком, паприкой и перчинкой. Аромат — дымок от ольховой стружки, пряности! Нарезали тонкими кружочками к красному вину — гости были в восторге. Я добавила остатки в пасту с томатным соусом — получился ресторанный ужин за 15 минут.
Дороговато, но это тот случай, когда платишь за качество и настоящий вкус. Теперь на все праздники только она у нас!"
Друзья, пробуйт

Пепперони с нашей фермы.

1 июня — первый день лета и День защиты детей. Пицца, бутерброд или просто нарезка к столу — эта колбаса везде к месту.
Наша пепперони — с правильной остринкой, плотная, но не сухая. Аромат специй чувствуется сразу, а вкус не теряется даже после запекания. Никакого лишнего — только мясо и выверенный набор приправ.
Остренькая партия нарезается и ждёт
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников

Свиная колбаска острая

Колбаса готовится из качественного мяса и острого калабрийского перца. Процесс приготовления включает несколько важных этапов: мясо тщательно измельчается, добавляются специи, затем фарш помещается в натуральную оболочку и коптится для достижения насыщенного вкуса и аромата.
Ключевые особенности продукта:
• Состав: свинина
• Масса: 500 г
• Калорийность: 510 ккал / 2133 кДж на 100 г
Это готовая к употреблению колбаса с ярким пряным вкусом. Отлично подходит для закусок, пиццы, пасты или как самостоятельное блюдо к хлебу.
Добавьте итальянской остроты на Вашу кухню 

Нюрнбергские колбаски: ужин за 10 минут!

Вы любите сочные мини-колбаски с хрустящей корочкой? Наши Нюрнбергские — это кулинарная визитная карточка! Делаем из отборной свинины с натуральными специями. 12 штук в упаковке — хватит на весёлую компанию.
Просто обжарьте до золотистого цвета, подавайте с тушёной капустой и горчицей. Пальчики оближешь! И никакой химии — при жарке остаются светлыми внутри. Доказано!
Срочно на сковородку! Заказывайте!  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников

Брезаола: деликатес для вашего здорового рациона

Мы, ферма «Митсайдерс», переняли оригинальный итальянский рецепт и создали брезаолу — вяленую говядину из филейной части, которая вызревает два месяца. Это постное, ароматное мясо, которое достойно занять место в вашем ЗОЖ-меню.
3 причины попробовать нашу брезаолу:
Постный белок для стройности. Говяжья вырезка — одно из самых диетических мяс. В брезаоле минимум жира, но максимум белка, который дарит сытость без тяжести.
Чистый состав без химии. Только мясо, специи и особый рассол. Никаких усилителей вкуса и соевого белка — только натуральное вызревание в камерах.
Универсальность для любого приёма пищи. Добавляйте брезаолу в сэндвичи с

Королева кухни на вашей тарелке

Здравствуйте, ценители настоящих гастрономических сокровищ! Мы, компания «Митсайдерс», привезли для вас частичку солнечной Южной Италии.
Представляем сальсиччу — это не просто колбаса, это легенда. Каждый регион Италии хранит свой вековой рецепт, и мы взяли за основу самый традиционный. Готовим её из крупно рубленного свиного окорока — никакого «мясного фарша», только благородные кусочки. Добавляем молодой чеснок, пряные специи, жгучий перец чили и ароматную паприку для той самой пикантности.
А потом начинается магия: копчение на ольховой стружке, которое дарит ей дымный аромат, и долгое созревание. Весь процесс — от набивки до готовности — занимает б