Вкусные кулинарные рецепты

Зразы картофельные Продукты картофель - 8–10 шт. фарш мясной (свинина/говядина) - 300 г лук репчатый - 1 шт. яйцо куриное - 1 шт. мука пшеничная - 2 ст.л. масло растительное - для жарки соль перец черный молотый - Пошаговый рецепт приготовления Очистите картофель, отварите его до готовности в подсоленной воде. Затем разомните толкушкой или вилкой до состояния пюре. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте массу до однородности. Разделите фарш на небольшие порции, сформировав маленькие шарики. Обжаривайте лук до золотистого цвета, добавьте его в фарш, посолите и поперчите. Из картофельного теста формируйте лепешки толщиной около 1 см. Положите внутрь каждой лепе

Осeтинский пиpoг с сыpoм Сoстaв: - Мукa - 500 г. - Мoлoкo - 150 мл. - Вoдa - 160 мл. - Слив. мaслo - 50 г. + для пoдaчи - Суxиe дpoжжи - 1,5 ч.л. - Сaxap - 1,5 ст. л. - Сoль - 1,5 ч. л. - Сулугуни - 500 г. - Бpынзa - 400 г. Рeцeпт: 1. Пpигoтoвить oпapу. В 100 миллилитpoв тeплoй вoды дoбaвить сaxap, сoль, дpoжжи, пepeмeшaть, нaкpыть сaлфeткoй и oстaвить нa 15 минут в тeплoм мeстe. 2. В пpoсeяннoй мукe сдeлaть углублeниe, дoбaвить oпapу, мoлoкo и oстaтки вoды. Пepeмeшaть всe лoжкoй и кoгдa мукa увлaжниться и тeстo нaчнeт сoбиpaться в кoмoк, дoбaвить мягкoe сливoчнoe мaслo и зaмeсить тeстo. 3. Тeстo пoлoжить в миску смaзaнную paститeльным мaслoм, нaкpыть плeнкoй и убpaть в тeплoe мeс

Стapинный peцeпт xoлoднoгo бopщa — кaк гoтoвили paньшe. Ингpeдиeнты: - вapeнaя свeклa - 3 шт. сpeдниe - яйцa куpиныe вapeныe - 4 шт - oгуpцы свeжиe - 3 шт. - лук зeлeный - 1 пучoк - укpoп свeжий - 1 пучoк - кeфиp 1% - 1 литp - смeтaнa 15%-3 ст л - стaкaн вoды - сoль, пepeц ⠀ 1. Тpeм свeклу нa кpупнoй тepкe. 2. Огуpцы, яйцa peжeм кубикoм. 3. Рeжeм лук, укpoп. 4. Сoлим, всe пepeмeшивaeм, дoбaвляeм кeфиp, вoду и снoвa пepeмeшивaeм. 5. Стaвим в xoлoдильник нa чaсoк, a пoтoм нaслaждaeмся в тaкую жapу лeгким, сытным, вкусным супчикoм.

Медовые помидоры 🍅 📌 На 2 литровые баночки потребуется: 🍅 Помидоры — 1 кг (лучше плотные, некрупные) 🧅 Лук — 1 шт. (нарезать полукольцами) 🌿 Базилик — 1 пучок (можно зелёный или фиолетовый) 🌾 Семена горчицы — 2 ч. ложки (по 1 ч. ложке в каждую банку) 💧 Маринад (на 1 литр воды): 🥄 Соль — 1 ст. ложка 🥄 Сахар — 3 ст. ложки 🍯 Мёд — 1 ст. ложка 🍋 Лимонная кислота — 1 ч. ложка 👩‍🍳 Как готовим: 1️⃣ Банки тщательно вымыть и простерилизовать удобным способом. 2️⃣ На дно каждой банки кладём немного лука, листик базилика и по 1 ч. ложке семян горчицы. 3️⃣ Укладываем помидоры (можно целиком, можно половинками), чередуя с луком и базиликом. 4️⃣ Готовим маринад: в кипящей воде растворяем соль

Обалденная гречка по-новому. Так вкусно вы ее еще не готовили В таком виде гречку едят все и еще добавку просят! Ингредиенты: 150 грамм гречневой крупы 50 грамм сливочного масла 80 грамм сыра 1 морковь 1 луковица 1 помидор 3 яйца 250 миллилитров воды соль, перец по вкусу Приготовление: 1 Отвариваем гречку в слегка подсоленной воде до готовности. 2 Cыр натираем на терке. 3 Вареные яйца нарезаем мелкими кусочками. 4 Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. 5 Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, затем добавляем нарезанный небольшими кусочками помидор и тушим еще пару минут. 6 На дно формы, смазанной маслом, выкладываем половину подготовленной каши, затем присыпаем сыром, зат

Как приготовить вкусную рисовую кашу быстро и просто? Ингредиенты: ✔️Рис - 150 гр ✔️Вода 400 мл ✔️Молоко 600 мл ✔️Соль, сахар - по вкусу (я кладу щепотку соли и 2 ст л сахара) ✔️Сливочное масло - по вкусу Готовим: 📌Рис промыть, залить водой и ждать, переодически помешивая, пока впитается вся вода. 📌Затем добавить молоко, ждем до загустения каши, соли и добавляем сахар и масло. 📌выключить и дать настояться под крышкой 5-10 минут, подавать немедленно, можно добавить дополнительные топпинги, у меня малиновое варенье. Подсказка: если хотите, чтобы рис быстрее сварился, то залейте рис водой по рецепту и оставьте на несколько часов (ночь).

Мясо для бутербродов Сначала я замариновала мясо. Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа. Потом приступила к раскрою бумажных листов. Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком. Взяла один лист, намочила его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положила в середину мясо, концы собрала и сжала. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага - материал очень пластичный и держит форму отлично. То же самое сделала со вторым листом, поло

Домашний майонез

Подробный рецепт блинного пп торта Продукты овсяная мука – 200 г яйца – 4 шт. кефир (или нежирное молоко) – 300 мл разрыхлитель теста 1 ч.л. стевия (или другой подсластитель кокао-порошок – 30 г (по желанию для шоколадного варианта) творог (нежирный) – 400 г йогурт (натуральный) – 200 г фрукты для украшения (банан, ягоды) – по желанию Пищевая ценность Белки: 84.0 г Жиры: 36.0 г Углеводы: 138.0 г** Пошаговый рецепт приготовления В глубокой миске смешайте овсяную муку, яйца, кефир, разрыхлитель и стевию. Хорошо перемешайте до однородной массы. На разогретую сковороду налейте небольшое количество теста, выпекайте блин с обеих сторон до золотистого цвета. Повторите с оставшимся тесто