Наталья Османова (Снимщикова)

Это печенье меня выручает постоянно. Делается из того, что почти всегда есть в холодильнике, а готовится быстрее, чем чайник закипит. Попробуйте — оно действительно простое и очень вкусное. Тесто замешивается за 5 минут. Не надо ждать, пока подойдёт. Печенье получается рассыпчатым, с хрустящей сахарной корочкой. Ингредиенты копеечные, а результат — как из хорошей кондитерской. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло, перемешиваем венчиком и добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Из теста раскатываем жгутик и делим его на 16 частей, весом примерно по 40 гр. Берем одну часть, делаем жгутик, прижимаем руками, получаются полоски. Опускаем полоски одной стороной в сахар и кладем на противень застеленный бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, до легкой румяности. Бюджетный, вкусный и быстрый рецепт к чаю или кофе. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниж