Алексей Борисов

Последний визит: вчера 06:59

Фильтр

Заметки Увлечения

Осенняя обрезка плодовых деревьев: секрет здорового сада

Многие считают, что обрезку лучше делать весной, но осенью она тоже очень важна.

Вот 4 простых правила:

Удаляйте сухие и больные ветви
Они только отнимают силы у дерева и могут стать источником болезней.

Укоротите длинные побеги
Подрезка на 1/3 стимулирует рост боковых веточек и формирует аккуратную крону.

Срез под углом
Делайте срез слегка наклонно, чтобы дождевая вода не задерживалась.

Обработка срезов
Используйте садовый вар или глиняную болтушку — это защитит дерево от инфекции.

Картофель и мука, обед за копейки

На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.

Ингредиенты:
- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш