
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Ароматный грузинский соус: идеальный компаньон для мяса
Весна в Грузии - это особенное время. Воздух наполняется ароматами цветущих трав, дни становятся длиннее, а выходные неизменно манят за
город. С первым устойчивым теплом открывается сезон пикников и, конечно же, приготовления мясных блюд на открытом огне. Ни один грузинский мцвади (что такое мцвади, читайте в этой статье) не обходится без правильного сопровождения, и здесь на первый план выходит соус. Это не просто приправа, а полноценный участник застолья, способный подчеркнуть вкус мяса, сделать его сочнее и ароматнее. Рецептов соусов в Грузии великое множество - от классического ткемали из алычи, сацебели до острой аджики разных видов. (рецепты ткемали, сацебели и аджики есть множество в моих рецептах здесь же в канале) Но существует еще один рецепт, который вбирает в себя всю свежесть весенней зелени и пряную остроту. Сам соус не имеет названия, но это считайте еще одной версией сацебели с условным названием "ароматный
грузинский соус" или сурнеловани картули соуси (სურნელოვანი
Показать еще
2 комментария
22 раза поделились
437 классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
- Наталья Коляденковас. Кемля (Ичалковский район)
- Виктор КундикКоролев Московской обл.
- Тамара Макарова (Юшкевич)с. Черемыш (Пышминский район)
- Галина ДеминоваУльяновск
211
- Жизнь со вкусом3279 подписчиков
- Дмитрий Губерниев7142 подписчика
- На Позитиве ツ♫508393 подписчика
- У Клио под юбкой74077 подписчиков
- Телеканал 360768362 подписчика