Зинаида Кулакова (Горбикова)

Холодный, газированный, вкусный квас – самый настоящий освежающий напиток. Согласитесь, что зимой его уж совсем не хочется, а весной и летом – в самый раз, особенно – с окрошкой. Вообще, квас – исконно славянский напиток, который знают уже тысячи лет. И раньше готовили его не только из хлеба, а практически из любых доступных ингредиентов: из рябины, свеклы, морошки, малины, барбариса, яблок, груш, имбиря и т. д. А вы пробовали когда-нибудь приготовить квас самостоятельно? Квас не только отлично освежает, но еще и очень полезен. Домашний квас тонизирует организм, улучшает пищеварительный процесс, восстанавливает водно-солевой баланс и стимулирует кислотность желудка. Считается, что квас помогает и при расстройстве ЖКТ. Однако, не рекомендуется употреблять квас маленьким детям и беременным женщинам. Не забывайте и то, что в домашнем квасе, хоть и в малом количестве, но все же содержится алкоголь, поэтому не стоит после такого кваса садиться за руль. Мы собрали для вас интересные рецепты

Самые мягкие и пышные! Ватрушки - одно из популярных лакомств еще с давних времен. Предлагаем вам очень удачный рецепт - тесто как пух, мягкие и воздушные и нежная ванильная начинка из творога, сливок, яйца, манки и цедры Угощайтесь Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплом месте. Просеиваем муку в миску. Добавьте остальные ингредиенты, дрожжевую смесь и замесите однородное и мягкое тесто. Переносим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Вымешиваем еще немного, накрываем тесто кухонным полотенцем и оставляем тесто подниматься на 15 минут. Для начинки смешайте творог с яйцом, м

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и яркие следки. Для вязания данных следков я предлагаю использовать пряжу Ализе Лана Голд. Состав 49% шерсть и 51% акрила и по метражу 100 грамм 240 метров. Использую два контрастных цвета пряжи. В мастер-классе следки я буду вязать на размер ноги 38-40. Заготовка следка вяжется ровным полотном. Заготовка следка состоит из 3х частей. Две боковые части и центральная часть(мысок). Регулировать размер я рекомендую за счет длины провязанных боковых частей. Длину центральной части я рекомендую оставить такую как я провязываю и в мастер класс. Далее делаем расчет боковых частей. (Если следки вы хотите связать на другой размер). Определяемся с размером нашей ноги в сантиметрах. Для примера я сейчас сделаю расчет на 39 размер ноги. Длина стопы 39 размера равна 25см. Это значение мы должны умножить на 2. 25*2=50 Далее на растяжение полотна я отнимаю 6см. 50-6=44см 44см- эта и есть обща

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и интересные следки. В мастер-классе следки связаны на размер 35-37. А вязать мы данные следки будем из пряжи Ализе Лана Голд. По составу 49% шерсти , 51% акрила и метраж на 100 грамм 240 метров. Спицы 3 мм. На спицы 3мм набираем 38 петель. Приступаем к вязанию. Первую кромочную петлю снимаем -далее провязываем 36 петель лицевых - последнюю кромочную петлю провязываем изнаночной петлей. (так мы вяжем все ряды, лицевые и изнаночные). Высота провязанного полотна должна быть равна 7.5 см, у меня это получилось 27 провязанных рядов (заканчиваем вязать полотно провязав ряд с лицевой стороны). Длина(ширина) провязанного полотна зависит от размера ноги. Рассчитать длину полотна можно по следующий формуле: И мы получаем длину полотна которую нам нужно связать. это для того ,чтоб следки получились на нужный нам размер ноги. Вставляю таблицу, где можно посмотреть какому размеру ка

Ингредиенты: - 5 кг помидоров - 1 кг болгарского перца - 1 кг моркови - 4-5 кг свеклы - 4-5 стручков горького перца - 200 г чеснока - 150 г соли - 150 г сахара - 200 г растительного масла - 150 г 6%-ного уксуса Приготовление: Все овощи хорошо промыть, почистить и пропустить через мясорубку. Варить с большой алюминиевой посуде 1,5 часа, постоянно помешивая. В общую массу добавить соль, сахар, растительное масло. За 30 минут до конца варки добавить уксус. Получится 6-7 литров. Разложить аджику в чистые банки и закатать. Поставить под “шубу” на 10 часов. Аджика эта очень густая, остренькая и очень красивого цвета.