ВАЛЕНТИНА Рубан(Черняева)

Описание узора спицами

1-й ряд: * накид, 2 п.вм.лиц., 3 лиц., 2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид, 3 пл.гл. * накид, 2 п.вм.лиц., 3 лиц., 2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид
3-й ряд: * накид, 2 п.вм.лиц., 3 лиц., 2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид, 3 пл.гл. * накид, 2 п.вм.лиц., 3 лиц., 2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид
5-й ряд: * накид, 2 п.вм.лиц., 3 лиц., 2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид, 3 п. вм.лиц., п.,не спускать с лев.спицы, накид, эти 3 п. еще раз провязать вм.лиц. * накид, 2 п.вм.лиц., 3 лиц., 2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид
7-й ряд: *2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид, 3 пл.гл., накид, 2 п.вм.лиц., 3 лиц.* 2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид, 3 пл.гл., накид, 2 п.вм.лиц.
9-й ряд: *2 п.вм.лиц. с накл.вл., накид, 3 пл

Таджикские манты «Как слеза»: Тесто не рвётся, а внутри — море сочного сока!

Секрет идеальных мант — в ледяной воде, правильной нарезке и щедрых пропорциях. Готовим по-настоящему, с душой и уважением к традициям!
Дорогие мои, признаюсь честно: я долго искала тот самый рецепт мант, чтобы тесто было тонким, но крепким, начинка — сочной до последнего кусочка, а аромат — таким, чтобы соседи стучали в стену с вопросом «Что это у вас так пахнет?!».
И вот он — настоящий таджикский способ! Здесь нет ничего лишнего: только мука, ледяная вода, много мяса, лука и правильные специи. Готовьте с любовью, зовите домашних лепить — это же целое искусство! А я проведу вас за руку через каждый шаг. Всё получит