Людмила Пожидаева(Пестрецова)

С 1 апреля 2026 года в России вступают в силу поправки, которые меняют подход к учёту коммунальных ресурсов. Если у вас в квартире установлены счётчики воды, газа или электричества, новые требования коснутся вас напрямую. Рассказываем, как теперь проходить поверку, куда передавать показания и почему «умные» приборы учёта становятся обязательным стандартом. Министерство строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ совместно с Росстандартом выпустили разъяснения, которые корректируют правила учёта потребления воды, газа и электроэнергии. Документы базируются на актуальной редакции Федерального закона № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений» с изменениями, вступившими в силу в 2026 году, а также на новых приказах Минстроя, регламентирующих работу с приборами учёта. Изменения начнут действовать уже со следующего месяца. Они затронут всех потребителей, но в первую очередь — жителей многоквартирных домов в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, а также в регионах, где активно

Как засолить скумбрию в луковой шелухе? Возможно вы даже не слышали о таком рецепте! Я тоже недавно о нем узнала и мне очень понравился этот способ засолки скумбрии. Рыба получается не только вкусной, но и красивой. Такая скумбрия хороша на каждый день, но и на праздничном столе будет выглядеть очень эффектно. Сможет удивить ваших гостей. Ингредиенты: На 1 литр воды крупная соль — 80 г сахар (по желанию) — 1 ч. л. луковая шелуха — 1 горсть (или сухая заварка черного чая — 1-2 ч. л. без горки) лавровый лист — 2-3 шт. кориандр — 1 ч. л. гвоздика — 5 шт. перец горошком черный — 5 шт. перец горошком душистый — 5 шт. Рыбу, как обычно, я размораживаю заранее. Чаще всего я с вечера достаю её из морозилки и убираю в холодильник до следующего дня. Пока рыба размораживалась я приготовила рассол. Для него мне понадобились вода, соль, специи, а еще луковая шелуха. Она-то и придаст красивый оттенок нашей рыбе. Я беру примерно горсть. Но, если нет луковой шелухи, её можно заменить одной-двумя чайным