Луиза Ким(Юн)

Многие знают: при повышенной мочевой кислоте первое, что советует врач — убрать субпродукты, алкоголь и фруктозу. Это правильно. Но какие продукты включить в питание? Не просто как «полезные в целом», а потому что они реально снижают мочевую кислоту или улучшают ее выведение через биохимические механизмы. О том, какие продукты работают как «чистильщики» и почему возраст меняет правила игры, рассказывает REGIONS врач-терапевт из Домодедова Александра Куденко. С возрастом почки работают медленнее. Это факт. Кровоток в них снижается, скорость фильтрации падает. Многие люди после 55 принимают лекарства от давления, которые тоже влияют на выведение мочевой кислоты. Плюс меняется гормональный фон. У женщин после менопаузы эстроген перестает защищать, и мочевая кислота начинает расти даже при той же диете, что и раньше. Поэтому акцент смещается не только на запреты, но и на активное включение продуктов-помощников. «Пациенты часто жалуются: „Я ничего не менял в питании, а мочевая кислота вырос