Ольга Ткачёва (Белова)

Луковая шелуха — это не просто кухонные отходы, а ценнейшее органическое удобрение, которое обеспечивает комплексный уход за рассадой. Её действие можно описать как систему «три в одном»: питание необходимыми элементами, защита от болезнетворных бактерий и грибков, а также естественное укрепление иммунитета молодых растений. Ниже представлены три основных способа применения, от самого простого

Шиповник — это не только красивые цветы. В плодах шиповника много питательных веществ, которые позитивно влияют на важные процессы в организме. «РБК Стиль» разбирается, в чем польза шиповника Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Ярко-оранжевые ягоды обычно созревают ближе к концу августа, и собирать их можно до начала октября. Существует около 100 видов дикой розы, но для лечебных целей подходят далеко не все. Чаще всего в кулинарии и фитотерапии используют плоды шиповника майского. Есть их в чистом виде довольно сложно, поскольку они обладают специфическим вкусом, а внутри мякоть покрыта длинными тонкими волосками. Статью прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Высушенные плоды используются в пищевых добавках, лекарствах, из них делают чаи, напитки, сиропы, варенья и джемы. А еще из плодов шиповника делают масло, которое применяют в косметологии. Красно-оранжевым цветом он обязан ликопин

Одуванчик — уникальная кладезь полезных веществ Одуванчик, широко известный своим солнечным цветом и способностью расти практически везде, представляет собой гораздо больше, чем декоративное растение. Его целебные свойства были известны ещё нашим предкам, использовавшим одуванчики в народной медицине задолго до появления современных препаратов. Сегодня же мы вновь обращаем внимание на этот скромный цветок, осознавая, насколько ценными являются содержащиеся в нём вещества для нашего организма. Полезные компоненты одуванчика Витамины и минералы Одуванчик богат витаминами A, C, E, K и группы B, включая фолиевую кислоту. Эти витамины играют важную роль в поддержании иммунитета, укреплении костей и зубов, улучшении состояния кожи и волос. Среди минералов особенно выделяются кальций, железо, магний, калий и цинк, необходимые для нормального функционирования нервной системы, сердечно-сосудистой деятельности и поддержания общего уровня энергии. Биологически активные соединения Флаво

Аппетитное и ароматное жаркое, томленное в керамических горшочках — это классическое блюдо русской кухни, которое создает особую атмосферу домашнего уюта. Нежное мясо, тающий во рту картофель и сливочный сырный верх делают эту еду настоящим праздником вкуса. ИНГРЕДИЕНТЫ  ✔️ Свинина — 500 г  ✔️ Картофель — 1 кг  ✔️ Морковь — 1 шт.  ✔️ Лук репчатый — 1 шт.  ✔️ Сметана 30% — 4 ст. л.  ✔️ Сыр твердый — 100 г  ✔️ Масло сливочное 82,5% — 4 ч. л.  ✔️ Вода питьевая — 400 мл  ✔️ Зелень петрушки — по вкусу  ✔️ Укроп свежий — по вкусу  ✔️ Соль — по вкусу  ✔️ Перец черный — по вкусу  ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  1️⃣ Подготовка мяса  Свинину промойте, обсушите бумажным полотенцем. Удалите пленки и лишний жир. Нарежьте мясо средними кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте. Смешайте мясо с луком, посолите и поперчите по вкусу.  2️⃣ Подготовка овощей  Картофель и морковь очистите, промойте. Картофель нарежьте средним кубиком, морковь — тонкими полукольцами. Смешайте овощи в миске, добавьте соль и су