Вера Шецко(Бабунько)

Сырный соус для макарон - те самые макароны с сыром из кино

Такой соус будет идеален для любого блюда — мяса, рыбы, котлет, овощей, бутербродов или макарон. И его приготовление занимает всего 20 минут. Ингредиенты: 1,5 стакана натертого сыра (любой, который хорошо плавится и растворяется в жидкости) 3 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки муки 2 стакана молока 1 чайная ложка столовой горчицы 1 зубчик чеснока Как готовить: 1. Растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне. 2. Когда масло растает, добавить муку. Быстро работая деревянной ложкой, смешать масло и муку, чтобы получилась жидкая паста, не давая муке подгорать. 3. Обжарить в этой смеси измельченный чеснок. Не бо