Валентина Куклина (Лескова)

10 минут и готово! Очень вкусные салаты из огурцов. Сразу 8 вариантов. Вкус у них отличается за счет разных заправок и добавления простых продуктов, которые меняют вкус салата. У каждого салата своя изюминка во вкусе. Салаты хрустящие, сочные и очень ароматные. Готовить легко и просто! 1. Салат с йогуртом. Длинный большой огурец разрезаем пополам вдоль и нарезаем на ломтики. Добавляем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик). В качестве заправки используем натуральный йогурт (2 ст. л.), он добавит сливочный вкус и легкую кислинку. У него свой вкус, что-то среднее между нежирной сметаной и мягким творогом. Изюминку этому салату добавит цедра лимона (½ ч. л.). Сам огурец дает свежесть плюс еще цедра лимона, которая дает цитрусовый освежающий вкус. Будет очень вкусно. Солим, перчим, перемешиваем и салат готов. Салат прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Он легкий, освежающий, хрустящий, очень ароматный и вкусный. 2. Салат с необычной заправкой. Для заправки в небольшую миску выкладываем сахар

Иногда самые простые продукты способны удивить, если подойти к их приготовлению с фантазией и добавить немного восточного настроения. Как думаете, можно ли приготовить блюдо, которое будет сочнее привычных котлет и подарит тот самый аромат дымка, даже если у вас нет мангала? Сегодня расскажу, как сделать люля-кебаб на обычной сковороде — это не просто ужин, а настоящее гастрономическое приключение! Люля-кебаб на сковороде: сочный вкус Востока на вашей кухне Люля-кебаб — это не просто мясное блюдо, а символ восточного гостеприимства и щедрости. В классическом варианте люля-кебаб готовят на мангале, используя смесь говядины, баранины или курицы, а также большое количество свежей зелени и специй. Но современные рецепты позволяют получить тот же насыщенный вкус даже на обычной кухне, используя простые ингредиенты, которые есть у каждого. В последние годы всё больше людей ищут рецепт люля-кебаба на сковороде, чтобы разнообразить семейное меню и порадовать гостей необычным ужином. Восточные

Бывает такой вечер. Рабочий день был длинный. Сил почти не осталось. Стоять у плиты час — вообще не вариант. Открываешь кухонный шкаф… и там лежит картошка. И сразу становится спокойнее. Потому что из обычной картошки можно сделать десятки сытных ужинов.И большинство из них готовятся очень просто. Сегодня покажу 7 блюд из картошки, которые выручают, когда не знаешь, что приготовить. Иногда самый простой вариант — самый вкусный. Картошку очищаю и режу тонкими ломтиками. Разогреваю сковороду с растительным маслом. Выкладываю картошку и жарю на среднем огне 10–12 минут. Важно не мешать слишком часто — тогда появляется хрустящая корочка. За пару минут до готовности добавляю: — соль — чёрный перец — мелко нарезанный лук — немного чеснока Можно посыпать зеленью. Получается простой ужин, который любят почти все. Это один из самых уютных домашних ужинов. Картошку нарезаю кружочками. В форму выкладываю слоями: картошка → немного соли → немного сметаны. Повторяю 2–3 слоя. Сверху щедро посыпаю т

Кто не любит плов? Думаю таких людей практически невозможно отыскать, разве что единицы. Плов любят все, как говорится... от мала до велика... Плов готовится по-разному, рецептов приготовления много, но всех объединяет один ингредиент, любой плов готовится конечно же с рисом... и не только. Чтобы приготовить вкусный плов с рассыпчатым нежным рисом, нужно хорошо постараться, и полагаю одного старания будет мало, особенно для тех, кто только начинает готовить, не помешает знать некоторые нюансы, очередность добавления ингредиентов, температуру приготовления, соотношение продуктов и многое другое. Знаю, скажете что нет ничего сложного в приготовлении плова, но... даже у опытных хозяек, и я, не исключение... не всегда всё получается на отлично, всегда бывает что-нибудь да не так... Чтобы у всех хозяек, особенно начинающих было всё ТАК, мы сегодня и поговорим в этом посте. Какой рис выбрать для плова? Важное условие рассыпчатого плова - правильный рис. Он должен быть с низким содержанием кр

Вы когда-нибудь пробовали кабачки, которые по вкусу и текстуре напоминают грузди или опята? Этот простой рецепт маринования превратит обычные овощи в изысканную закуску, которую гости не отличиют от лесных грибов! ✔ Бюджетно – кабачки дешевле грибов, а вкус почти не отличить. ✔ Быстро – готово через 2 дня, без долгого ожидания. ✔ Универсально – подходит и как закуска, и как ингредиент для салатов. Для рассола: Совет: Через день встряхните банку, чтобы рассол распределился равномерно. Хранение: В холодильнике до 1 месяца. 🥒 Если рецепт понравился, ставьте ❤️ и подписывайтесь – у нас ещё много необычных заготовок!