Надежда Шеховцова

В гостях меня угостили бутербродами. Ну кто угостил, как вы думаете? Конечно, моя неугомонная подруга. Я даже не поняла, что намазка на хлебе из кабачков, вкус намазки сливочный. Конечно, без рецепта я не ушла. Всякого рода намазки существуют уже давно. Эта простейшая, но получилось...просто нет слов. Я даже хвалить её не буду, вот просто сделайте и напишите. Готовится быстро, всего за 15 минут, плюс время на охлаждение. Намазка получается очень нежной и однородной. Вкус кабачков практически не ощущается. На первом плане сливочный вкус, а в конце легкая пикантная нотка. А кабачки уже завалили нас урожаем! Что только не готовлю из них! Давайте делиться рецептами, только любимыми. Вы не против? У меня рецептов из них...👍 Итак, готовим! Сначала одну луковицу мелко нарезаю и выкладываю на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваю её до прозрачности. Затем добавляю морковь, натёрла её на крупной тёрке. Пару минут их вместе обжариваю. За это время кубиками нарезаю