Олеся Гейер

РУЛЕТИКИ 🍢 ИЗ БАКЛАЖАН Рекомендую обязательно СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ 📌 чтобы не потерять, ведь скоро ШАШЛЫЧНЫЙ СЕЗОН 💯🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 🔺Баклажан 2 шт. 🔺Фарш (свино-говяжий) 400 гр. 🔺Болгарский перец 1 шт. 🔺Чеснок 4 зубчика. 🔺Соль, перец, сухой базилик. 🔺Соус барбекю. Нарезать баклажан на тонкие слайсы и замочить в присоленной воде на 10 минут. В фарш добавить соль, перец, сухой базилик, чеснок, болгарский перец (мелко), перемешать и немного отбить. Распределить фарш на баклажан и завернуть в рулет. Рекомендую сразу одевать на шампур, чтобы рулет не распался. Обжарить на углях до золотистого цвета со всех сторон и в конце помазать соусом барбекю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋🤌

Рулетики в беконе с сюрпризом внутри и шикарным соусом на основе сливок. Ингредиенты: •Куриное филе 1 кг. •Бекон сыро-копченый. •Помидоры черри. •Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы. •Растительное масло. Для соуса: •Лук, пол головки. •Чеснок 3-4 зубчика. •Шампиньоны 2 шт. •Сливки 22% 200 мл. •Сыр Гауда. •Соль, перец. Нарезать филе на слайсы и отбить. Добавить специи и растительное масло и мариновать 30 минут. Для соуса обжарить лук и чеснок, добавить шампиньоны, посолить, поперчить, добавить сливки и сыр, готовить до загустения. Нарезать филе на полоски и завернуть помидор черри в рулет, после завернуть в бекон крест на крест. Жарить на умеренном жаре 10-12 минут. Приятного ап