Николай Кудлай

Сегодня у нас на повестке дня вопрос, пожалуй, самый волнительный для новичка. Мы говорим о размножении винограда, а именно — о проращивании черенков (чубуков) в воде. Признавайтесь, кто сейчас по десять раз на дню подбегает к банке с водой, вглядываясь в прозрачные стенки в надежде увидеть долгожданные белые корешки? В голове крутится один вопрос: «Ну когда?». Все узнаете в этой статье! Начинающие виноградари часть жалуются: «Две недели прошло, а корней нет. Чубуки погибли?». Успокойтесь. В мире винограда две недели — это не срок, а только разминка. Если брать среднестатистические данные, то первые корешки при оптимальных условиях появляются через 3–4 недели. Но ждать их можно как через 2, так и через 6 недель. Диапазон огромный, и он зависит от целого букета факторов. Однако есть и плохая новость: иногда можно ждать и 2 месяца, а в банке будет стоять «мумия» с лопнувшей корой или плесенью, но без намека на корни. Чтобы не попадать впросак, углубимся в анатомию процесса. Представьте,

В этом году пришло стремительное тепло и почки на винограде распустились раньше срока. О возвратных заморозках пока не переживаю, так как по прогнозу погоды их не ожидается. Но если вдруг они все таки будут, то укрою виноградник нетканым материалом. Для того чтобы виноград хорошо рос, мы смогли купировать ряд болезней и весь сезон прошел замечательно, важно правильно ухаживать за ним в весенний период. В сегодняшней статье я расскажу про 3 обязательных мероприятиях, которые провожу со своим виноградом. ✅ Первый уход ✅ Второй уход Период, когда виноград трогается в рост - самое подходящее время для удобрения виноградных лоз, чтобы обеспечить их необходимыми питательными веществами для здорового роста и плодоношения. Для подкормки я применяю сбалансированное удобрение с равным соотношением азота, фосфора и калия. В моем случае идеально подходит «Нитроамофоска». Формула у данного препарата 16:16:16. На один куст вношу 80-100 г удобрения заделав в почву вокруг приствольного круга. После

😋Рулька — это настоящее гастрономическое удовольствие, которое согревает сердце и радует вкус. Ее сочная, мягкая мясная текстура и аппетитная корочка делают это блюдо одним из самых любимых в кухне многих народов. Предлагаю вам рецепт ароматной рульки, приготовленной в пиве — идеальный вариант для уютных семейных ужинов или праздничных застолий. Ингредиенты: - Свежая свиная рулька — 1 шт. (примерно 1-1,5 кг) - Светлое пиво — 1 литр - Лук репчатый — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 4-5 зубчиков - Лавровый лист — 2 шт. - Черный перец горошком — по вкусу - Соль — по вкусу - Специи по желанию (паприка, тмин, тимьян) Приготовление: 1️⃣Подготовка мяса: Хорошо промойте рульку и обсушите бумажным полотенцем. Можно сделать несколько проколов ножом для лучшего проникновения маринада. 2️⃣Маринад: В глубокой миске смешайте пиво, нарезанный крупными кусками лук и морковь, чеснок, лавровый лист, перец и соль. Положите рульку в маринад и оставьте минимум на 2 часа, а лучше — на ночь в холодильнике

Способ приготовления шашлыка из свинины в духовке в пергаменте порадует результатом: мясо получается мягким, сочным, ароматным и с румяной корочкой. Шашлычное мясо удобно готовить в обычной духовке. Рецепт отлично подходит для ужина, гостей или просто к шашлычному настроению в любой день. Читайте до конца, даю подборку рецептов в пергаменте 👇 По желанию (вариант маринада с луком): Вариант с луком (если любите маринад с луком): Можно добавить 2 луковицы: Такой маринад достаточно подержать 2–3 часа в холодильнике. Дольше не нужно, если мясо хорошее и не жёсткое. Противень или форму застилаю силиконизированным пергаментом. Беру большой лист, чтобы его хватило не только на дно, но и на «крышку» сверху с запасом на подгибы по краям. Пергамент слегка сминаю руками – так он лучше ложится в форму и не съезжает. Выкладываю кусочки мяса на пергамент без лука. Накрываю второй частью пергамента и хорошо подворачиваю края по периметру, чтобы получился плотный конверт. Мясо должно быть закрыт